早安♥️
今天早餐吃胡萝卜蛋饼汉堡。
并不是所有汉堡都一定要用肉饼,
我也可以用蔬菜饼。
首先胡萝卜切丝与鸡蛋液混合搅拌均匀,
搁点椒盐、香油平底锅煎熟即可。
煎的过程中可以时不时的对胡萝卜蛋饼整一下形,
使其尽量呈现和餐包一样的原型,
显然我失败了甚至还把餐包煎糊了一点。
这样做出来的汉堡口感丰富有层次,
推荐哦~
今天也要吃好、睡好、心情好哦~
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乔葵-in-wonderla…
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平底锅鸡蛋卷
月龄:12m+
食材:鸡蛋 熟黑芝麻 低筋面粉 纯牛奶 乳酸菌 白糖
步骤:1.纯牛奶倒入酸奶盒中,加入乳酸菌,搅拌均匀后盖上盖子,放入养生壶中。
»酸奶容器必须提前用开水冲一冲消消毒,以免细菌影响酸奶成型。
2.养生壶选择酸奶键,发酵10小时左右。
没有同款养生壶的,可以去超市买光明的“如实”酸奶代替
3.碗内磕入两个鸡蛋,搅打均匀;再倒入白糖,筛入低筋面粉,搅拌均匀;最后倒入熟黑芝麻,再次搅拌均匀。
低筋面粉要用筛入的方式,口感会更加细腻~
4.最终搅拌成这种粘稠易滑落的状态!
5.锅内刷少量食用油。
注意哦,这步是没有开火的呢!
6.冷锅中舀入蛋液,轻轻晃匀,平铺在锅内,然后开小火
7.煎至表面凝固,再颠锅翻面,稍稍在煎一会,就可以出锅了。
8.蛋饼趁热卷起来。
9.配上发酵好的酸奶,沾一沾,咬一口在嘴里,酸酸甜甜的,味道真的棒极了!
☞1.芝麻可以替换成葱花,糖改为盐,就可以做成家庭版的葱油饼了
2.这个蛋卷如果不放糖、黑芝麻打成粉拌匀,宝宝咀嚼能力还可以的话,11个月以上也可以尝试添加。
3.蛋糊要冷锅时,倒入平底锅内,如果平底锅是热的,就会马上凝结
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05.12:不要和没有意义的人争执或参与没有意义的事,只惹的一身腥
「早餐」奥尔良鸡肉饼+土豆丝蛋饼卷+酸奶拌巧克力玉米麦片
「午餐」香蕉紫菜包饭+蓝莓之恋(终于在学校面包坊吃到好吃的面包了,蓝莓夹心多多,好吃到飞起来才五米又大块,性价比杠杠的^ε^)+咖啡
护士节祝福一下自己这个准护士。昨晚发现了拼图美美的app以为可以该改画风,结果今晚一直闪退,还是接地气的美图秀秀好使^_^
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cherry要美滋滋~
发布到 食堂大人^ε^… -
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【8.5-8.9的饭饭日常】
昨天和妈妈视频聊天时被她发现我最近吃胖了:生了好大气,场面一度很尴尬,最后妈妈还因为在气头上视频不到5分钟就挂了我的电话。
不知道为什么工作后嘴就特别容易馋,肚子明明饱饱的也特别想吃宵夜或者干脆吃好多高热量的食物,比如炸鸡、薯片……
减肥已经提上日程了!(ps:昨天一口气跳了两个小时的舞……)
主食:杂粮粉、年糕、苕粉、炒饭、意面、饺子、鸡蛋饼、土豆;
蛋白质:鱼肉、猪肉、鸡蛋、鸡肉、鸭肉、烤肉、香肠、鱼豆腐、鱼丸、豆腐皮;
蔬菜:胡萝卜、洋葱、蘑菇、白菜、生菜、西葫芦、芹菜、青椒、上海青、四季豆、卷心菜、油麦菜、苦瓜;
水果:橙子、红布林、西柚、西瓜、苹果;
其他:红枣、葡萄干、鸡米花、炸鸡排、奥尔良烤鸡腿、薯片、坚果(杏仁、腰果、花生、开心果、瓜仁)、冻干果干(苹果干、芒果干、草莓干);
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