南瓜椰蓉球外皮圆圆滚滚,内馅清甜香滑,咬一口,淡淡的椰香在嘴里融化,越嚼越美味。食材:糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量1.将南瓜去皮去瓤后切成块,放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止2.蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用3.南瓜泥放入糯米粉盆中,揉成光滑的面团4.将面团搓成长条,然后切成大小均匀的小剂子5.取一个小面团,揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅6.把面团收口,搓成球状7.所有的都包好后,放入蒸盘中8.蒸盘放入蒸箱或蒸锅中,上气后蒸10分钟左右,直至成熟9.蒸好后,取出,趁热裹上一层椰蓉就可以了
图片评论
0条