公鸡

#美食# 今年的夏天特别热，热得大家没有了胃口，如果来一锅香辣过瘾的读书铺酸笋鸡火锅，吃一吃具有21年历史的云南特色本土美食，顿时神清气爽。 他们家的酸笋来自哀牢山原生态食材，吃酸笋具有8大好处哦：它开胃健脾、通肠排便、美容护肤、减肥瘦身、排毒保健、降三高等对人有益之处。 他们家在某音、某团的爆款特惠套餐值得推荐，我们点了8人套餐，318元已经吃个饱，人均才39元，还大包汤底回家煮一锅酸笋面吃早餐。 318套餐包含了酸笋鸡的特色大菜：公鸡3公斤，还包括了锅底（含酸笋一盘)、特色猪皮、金针菇、魔芋豆腐icon、洋芋推荐菜、白豆腐、番茄、娃娃菜、炸花生、蒸馒头、大桶米饭、纸巾、碗筷。 在火锅里加入卤肥肠、大鸡腰，又是一种升级版。 当然也不能忘了来一壶读书铺专属的山地荞麦酒，美食美酒很相配.

水墨公鸡/母鸡

公鸡

大公鸡

大公鸡

大公鸡

#美食# 昆明首家以鸡文化为主题的餐厅：读书铺酸笋鸡金广店，一进门就可以看到栩栩如生的大公鸡在树上、在墙上、在土基窝里，还有关于鸡的各种书法写法，让人不知不觉进入了“大吉大利，今晚吃鸡”境界中。 古语云：无鸡不成席，云南人又特别喜欢吃鸡，一只鸡可以是餐桌上的主菜，也可以独菜开一个餐厅：辣子鸡icon、黄焖鸡icon、洋芋鸡、花椒鸡等等，读书铺酸笋鸡从一个路边5张桌子的小店，用了21年的时间，就发展到了云南的大众品牌，在昆明市东西南北都有了连锁品牌，每年卖出20万鸡，单单无量山的酸笋一年也要卖出100多顿，没有吃过读书铺酸笋鸡的昆明人怕是绝少数人了吧。 因为规模效应，他们家的高脚土鸡进货便宜，所以售价也就相对实惠，一锅酸笋鸡在抖音团购上只卖109元，够3至4人吃了，很接地气的价格，人均30多元的消费，比吃货自己去菜市场买回家煮熟还要便宜。 一锅红彤彤的酸笋鸡再煮进卤肥肠、大鸡腰子、酥肉、魔芋豆腐、炸猪皮等，更是味道层次丰富、口感浓郁，百吃不厌。

公鸡

公鸡

周末，第一次吃读书铺酸笋鸡西山店，感觉又不一样，这家店位于西山脚下，一个小院子树木花草打造，环境优雅，有摇椅、秋千、露天座位，适合一家人周末吃喝玩乐，有点农家小院的氛围。 因为在村子边上，最大特色是活鸡现杀公鸡，土鸡可以当天吃当天杀，十分新鲜，味道也就可以回到19多年前，再加上酸笋、肥肠，也就完全恢复到“出厂设置”？哈哈！

公鸡报时彩蛋 制作于1900年

公鸡

疯狂的公鸡

现代齐白石雄鸡图轴 二级 设色写意公鸡 款识：“雄鸡一声天下晓。八十九岁白石。” 钤印:“君子之量容人”朱文、“白石”朱文。右下角钤“人长寿”朱文。 杭州博物馆藏

燃爆小公鸡面#红大元

大公鸡

大公鸡

学前班小朋友《大公鸡》

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新交的朋友 摄影：洪小漩 出镜：家人 16个月大的菲比，正处于语言学习期，喜欢重复大家的话。听到家人说些什么，她便开始像复读机一般学舌。 回家，菲比喜欢坐在门前看院子里闲庭信步的鸡。我指着她专注观赏的公鸡母鸡说，这叫“咯咯哒”。然后，菲比表情了然，开始一天咯咯哒咯咯哒地叫唤个不听。我偶尔也会逗她，说去抱抱咯咯哒，这时菲比就会张开胳臂，把满院子的鸡扑棱地四处逃散。 到家第一天，菲比就和家里的鸡建立了良好的关系。对于她能交到新朋友，作为母亲的我，很是欣慰。 不过，我们在家的日子，爷爷奶奶几乎是两三天就宰一只鸡。当奶奶在给鸡褪毛时，我也没想太多，依然指着黄澄澄的无毛鸡对菲比说，咯咯哒。

新交的朋友 摄影：洪小漩 出镜：家人 16个月大的菲比，正处于语言学习期，喜欢重复大家的话。听到家人说些什么，她便开始像复读机一般学舌。 回家，菲比喜欢坐在门前看院子里闲庭信步的鸡。我指着她专注观赏的公鸡母鸡说，这叫“咯咯哒”。然后，菲比表情了然，开始一天咯咯哒咯咯哒地叫唤个不听。我偶尔也会逗她，说去抱抱咯咯哒，这时菲比就会张开胳臂，把满院子的鸡扑棱地四处逃散。 到家第一天，菲比就和家里的鸡建立了良好的关系。对于她能交到新朋友，作为母亲的我，很是欣慰。 不过，我们在家的日子，爷爷奶奶几乎是两三天就宰一只鸡。当奶奶在给鸡褪毛时，我也没想太多，依然指着黄澄澄的无毛鸡对菲比说，咯咯哒。