小米鸡蛋饼
月龄:12m+
食材:小米 鸡蛋 面粉
步骤:1.小米提前浸泡1小时,放入辅食机中加入少许温水,打成米浆。
米浆要多打磨一会儿,这样会更细腻。
2.再用筛网过筛,筛去一些比较粗糙的颗粒。
3.用克重称取100克小米浆。
4.米浆中打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再加入30克面粉,继续搅拌均匀。
5.再用筛网过筛,确保饼的细腻。
用筛网过筛是为了确保蛋糊中没有颗粒状的小米,以免煎不熟。另外也是为了确保小饼细腻,这样更柔软,宝宝更易咀嚼。如果没有筛网,可以将小米蒸熟后打成泥,再用来制作米饼。
6.面糊的状态用勺子舀起时应该呈流水状
7.起锅放油,转小火,用勺子一勺勺舀入面糊,煎至底部凝固后马上翻面,煎至两面金黄即可。
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早安❤️
我今天睡的很饱,
是自然醒。
做了一个有点令人悲伤的梦,
所以赶紧起来做早餐,
以寻求食物带给我安慰。
两片吐司夹一个无油荷包蛋可以吃出很丰盛的味道,
其中重点是一定要让蛋黄好好的煎熟,
因为使这份早餐丰富的主力军就是蛋黄了。
按照三明治的层次一口咬下去,
面包香甜、蛋白清新、苦菊微清苦而蛋黄沙绵厚实,
将所有味道中和的很美味。
今天也要吃好、睡好、心情好哦~
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乔葵-in-wonderla…
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有手就会的酥脆面包
空气炸锅炸万物之!香酥吐司块
敲简单有手就会
首先你需要两片吐司~
切成小方块~ 打一个鸡蛋 鸡蛋可有可无
不放鸡蛋就是纯纯面包干!可以蘸炼乳巧克力果酱等等!
我加了鸡蛋 早餐营养丰富
150度8分钟 DETBOM空气炸锅8分钟就够啦
实时能够看到里面的状态~也不用担心啦
容量也是足够啦~5.5L呢 家庭用也是不错滴
烤出来香味好足!直接端着小耳朵把里面的锅端出来倒在盘子里~
蛋香和麦香味我还加了一片吐司~一口酥脆 外酥里软
食谱源自小红书:爱吃咸水鸭肫的露娜
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慢慢变蓝AAA7878
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