◢辣子鸡色泽棕红油亮,麻辣咸鲜,喜欢吃辣的人对这道菜根本没有抵抗力!食材:鸡琵琶腿5个、干辣椒40克、花椒1小把、料酒2汤匙、姜1小块儿、葱蒜适量、八角两个、酱油少许、白糖2茶匙、熟白芝麻1小把、油盐适量1.鸡腿让店家帮忙剁成小块儿,如果想吃着省事儿,就把鸡腿骨剔除2.鸡腿肉切成小块儿,多冲洗几次,放进盆中,调入料酒、盐、姜片,拌匀,腌制一会儿,去腥入底味儿3.干辣椒用小剪刀剪成小段儿待用,辣椒段不要太长。看自己能接受的辣味程度选择不同的干红辣椒4.干辣椒段全部放进碗中,加入适量清水,把辣椒浸泡一会儿再捞出沥水,这样处理一下,炒菜时辣椒才不会因为受热而发糊变黑,能保持着红亮的色泽5.锅中倒入适
0
0
◢花开富贵这菜一蒸就上桌,颜值高营养棒,待客有面子!食材:半肥瘦肉,白萝卜,葱花,姜末,料酒,生抽,蚝油,白糖,淀粉,黑胡椒粉1.半肥瘦肉清洗干净后剁碎,葱花切末,少许姜剁碎2.装入碗中,再加入一勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,一勺淀粉,适量黑胡椒粉,少许盐,搅拌均匀;腌制10分钟3.白萝卜清洗干净,切成薄片,不用去皮也可以的哦4.锅中水煮开,放白萝卜片下锅焯水1分钟,白萝卜片变软透明后,就捞出;焯水的目的是让白萝卜片变软5.把白萝卜片给摆盘,一片片均匀的围成一个圆圈6.再把腌制好的猪肉末给码上去,稍微紧凑一些7.中间空留出来的地方,也放一片白萝卜片,再把肉末放进去,这样就很好看啦,形成
0
0
明 宣德 青花鱼藻纹十棱菱口大碗
2017年4月5日,在香港苏富比2017春季拍卖会上,一件宣德青花鱼藻纹大碗拍出2.02亿港币的天价,成为继成化斗彩鸡缸杯之后,全球第二贵的瓷器单品。
卖了两亿多的这碗是什么时候的呢?是明朝宣德年间的。这宣德年间的碗怎么这么值钱呢?就是因为它少,又有名。现在已知的,跟它长得差不多的在台北故宫,有两件,其它地方还真就没有。
这个大碗是从哪儿来的呢?这事儿说起来奇,也不奇。这碗是从日本人那儿来的。日本人收藏中国文物有一百多年的历史了,这一百多年来,日本人不遗余力地搜集中国重要文物。那么这碗谁买的呢?真不知道谁买的。
这个宣德皇帝,我们要对他有个基本了解。宣德皇帝朱瞻基是明朝第五位皇帝,历史上对他有个称呼,说他是“太平天子”。宣德一朝只有十年,这十年比较平静,既没外患,又少内忧。宣德帝全力发展社会经济,提倡艺术发展。
他本人呢,也是一个有比较高甚至说很高文化素养的皇帝。工于书法,尤其爱绘画。他的绘画能力不输于专业画家,一个皇帝能够把画画得这么好显然是下过苦功的。
0
0
❌拒绝这❽种食物|躺着1️⃣个月减肥3️⃣0️⃣斤
夏天膀大腰圆!越来越胖了‼️是时候该减肥啦!减肥瘦身是女人的必修功课!拒绝这❽种高热量食物!让你减肥30斤!瘦出新高度!#减肥瘦身#
❌炸鸡➕啤酒
炸鸡啤酒是减肥大忌啊
❌ 香脆饼干
一小包饼干为19.5g,热量就是108大卡了,几乎相当于半碗饭了
❌周胖伦都爱喝的奶茶
1杯无糖奶茶 ≈ 2.5碗米饭
1杯正常糖奶茶 ≈ 3.4碗米饭
1杯奶盖奶茶 ≈ 4.9碗米饭
❌烘焙蛋糕
每多吃一口,你身上的肥肉就会多膨胀一点。
❌糖果➕坚果
纯糖类,高热量,消化吸收还特快。坚果再优质还是脂肪,所以热量挺高的。
❌甜品
❌泡面
以泡面为代表的速食如老鸭粉丝汤、过桥米线、螺蛳粉等,它们的热量真的很高!
❌加工肉类腊肠等
它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。
#减肥达人[品牌]##瘦身时光[影视]#
0
0
❌拒绝这❽种食物|躺着1️⃣个月减肥3️⃣0️⃣斤
夏天膀大腰圆!越来越胖了‼️是时候该减肥啦!减肥瘦身是女人的必修功课!拒绝这❽种高热量食物!让你减肥30斤!瘦出新高度!#减肥瘦身#
❌炸鸡➕啤酒
炸鸡啤酒是减肥大忌啊
❌ 香脆饼干
一小包饼干为19.5g,热量就是108大卡了,几乎相当于半碗饭了
❌周胖伦都爱喝的奶茶
1杯无糖奶茶 ≈ 2.5碗米饭
1杯正常糖奶茶 ≈ 3.4碗米饭
1杯奶盖奶茶 ≈ 4.9碗米饭
❌烘焙蛋糕
每多吃一口,你身上的肥肉就会多膨胀一点。
❌糖果➕坚果
纯糖类,高热量,消化吸收还特快。坚果再优质还是脂肪,所以热量挺高的。
❌甜品
❌泡面
以泡面为代表的速食如老鸭粉丝汤、过桥米线、螺蛳粉等,它们的热量真的很高!
❌加工肉类腊肠等
它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。
#减肥达人[品牌]##瘦身时光[影视]#
0
0
❌拒绝这❽种食物|躺着1️⃣个月减肥3️⃣0️⃣斤
夏天膀大腰圆!越来越胖了‼️是时候该减肥啦!减肥瘦身是女人的必修功课!拒绝这❽种高热量食物!让你减肥30斤!瘦出新高度!#减肥瘦身#
❌炸鸡➕啤酒
炸鸡啤酒是减肥大忌啊
❌ 香脆饼干
一小包饼干为19.5g,热量就是108大卡了,几乎相当于半碗饭了
❌周胖伦都爱喝的奶茶
1杯无糖奶茶 ≈ 2.5碗米饭
1杯正常糖奶茶 ≈ 3.4碗米饭
1杯奶盖奶茶 ≈ 4.9碗米饭
❌烘焙蛋糕
每多吃一口,你身上的肥肉就会多膨胀一点。
❌糖果➕坚果
纯糖类,高热量,消化吸收还特快。坚果再优质还是脂肪,所以热量挺高的。
❌甜品
❌泡面
以泡面为代表的速食如老鸭粉丝汤、过桥米线、螺蛳粉等,它们的热量真的很高!
❌加工肉类腊肠等
它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。
#减肥达人[品牌]##瘦身时光[影视]#
0
0
#美食# 去西山万达广场负一楼的大耳朵超市买东西,一家人看见超市门口开了一家漂亮干净的卤面馆唛唛三,好像刚刚营业,爱吃面的我们于是点了他们家的三种面,大家用小碗一起吃,每一碗都尝尝。
第一碗是老昆明焖肉卤面,只卖8.8元,低于普遍的市场价,这样的价格也是10年前的市场价格,面的筋骨很好,面香味道足足,焖肉很多,火腿酱的香味浓郁,油不多,吃起来不腻。
第二碗大粒土猪肉卤面,虽然它的价格在22元,有点贵,但是用料十足,面上铺的帽子、佐料已经盖满了面。
卤面icon里面有大粒的焖猪肉icon一大勺、大粒五花肉一大勺、火腿香菇酱一大勺、卤豆腐一大勺,还有炸花生、韭菜、豆芽等佐料,满满当当帽子几乎与面条同量,超级实惠与过瘾,让爱吃肉的人满满幸福感。
第三是咖喱牛肉拌面,它深得00后干女儿的大赞,它也行是昆明最贵的一碗卤面了吧:38元,大大的牛肉粒、卤豆腐很多,关键是它的酱汁是泰国进口的黄咖喱,色泽金黄、口感浓郁,每一根面条都裹满了诱人的咖喱,独具东南亚异域风情,让人意犹未尽。
他们家的面条还有传统麻辣牛肉面、老土鸡汤面,以适应不同的人群需求。
0
0
#美食# 昨天晚上,我们品尝了禧云滇汽锅王一桌子的汽锅宴,这家在建水城里开了多年的餐厅如今来昆明开分店,在视觉上、味觉上都给人以震撼。特别值得推荐的是他们家的非遗招牌汽锅鸡,用的汽锅是专门订制的中国四大名陶:建水紫陶,用的鸡是专门从武定订制的武定壮鸡,3个多小时的无水干蒸,汤不多,但是每一口都是鲜美无比,鸡肉、鸡汤的香味浓烈,一口难忘。他们家的菜品在传统上保持了古老的手法,小火炖制8小时的豆团,即是过桥米线的调味品,它替代了鸡精味精,让过桥米线的鲜美回甜感倍增,是可以喝上几大碗汤也不会干水的好汤;用豆团做成的五彩汽锅豆团更是颜值担当,与火腿、各种蔬菜粒烩制,满满的咸鲜浓郁,男女老少皆是适合。
传统的油炸小带子、羊奶菜炒豌豆尖、汽锅腊鹅油蒸臭豆腐、国宴八珍一壶鲜、汽锅陈年云腿蒸甜笋、汽锅五彩饭、汽锅红烧肉等,把传统美食做到了一个很好的传承。
在传统之外,他们在很多菜品上进行了创新,如弥勒干红葡萄酒葫芦鹅肝、椒麻海鲜毛血旺、汽锅爆珠豆花布丁,好看好吃又漂亮。总之,他们家浓浓的建水风味,让我们感受到百年古时临安府的老味道。
0
0
图片评论
0条