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◢土豆鸡蛋饼最简单的土豆和鸡蛋，也能做出好吃的早餐饼，当菜又当饭~食材：土豆1个 鸡蛋3个 香肠1根 植物油1勺 盐半勺 糖醋酱或沙拉酱少许1.将土豆洗净，刮皮，用刀从中间切开，然后把切口朝下，用刀切成2-3毫米厚的片（土豆片不要切得太薄，口感不好而且熟了容易碎）2.将切好的土豆片在热水里快速焯一下，到半熟的程度，捞出沥净水分备用3.鸡蛋加盐打散，香肠切片4.在平底不粘锅中倒少许油，小火加热，将土豆片摊平在锅中5.将蛋液浇一半在土豆片上，轻轻晃动锅，让蛋液摊平6.继续小火加热，将香肠片放在没凝固的蛋液上7.待表面蛋液八成凝固后，将饼快速翻面，让土豆片的那一面朝上，将剩余的蛋液倒在上面8.八成凝

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以一个老饕的想象力脑补一下一套完整的厨具是怎样的，是一把轻松回旋于锅内、炒下十来个菜也不烫手的煎铲，是一把舀汤不漏的汤勺，是一把舀汤尽漏的漏勺，还有一把撸起面条而不断的面捞。但是吃货的厨房，锅碗瓢盆总是很拥挤，有时稍微多做几个菜就没地方放了。所以如果这套厨具还能节省空间，那简直太完美了。韩国LIVING HANKOOK可悬挂不锈钢厨房套装可以满足以上所有想象。

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蟹黄豆腐 配料：熟咸鸭蛋一个、内脂豆腐一盒 做法： 1.熟咸鸭蛋的蛋黄和清分开。开小火煸蛋黄 2.出很多小泡的时候放内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，放少许水 3.煮开2分钟后把蛋清打入，出锅

今天晚餐的菜单是盐烤青花鱼、番茄炒蛋、苦瓜SPAM饼、酱油腌木耳黄瓜、炒根菜、蔬果沙拉、杂谷饭还有梅子露。花头精很多的我几乎每天都要鼓捣一道新菜，比如今天是苦瓜SPAM饼，连平时完全不吃苦瓜的我也吃了很多，有点超乎意外的惊喜。

吃饭饭了只是菜还没有齐全呢

铲青

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