沙茶面

5天时间厦门给了我一场治愈之旅。✨忘不掉中山路老城美食，八婆婆沙茶面烧肉粽海蛎煎黄则和花生汤。。。还有民宿小哥哥做的土著味猪脚面线。✨忘不掉园博园鼓浪屿铁路文化公园和厦大的走走停停，哪怕是拍照打卡的网红店，也给了我意想不到的旅途快乐。最治愈的是，因为做足了攻略，这趟旅行，没有踩雷，一路顺畅。来源见水印

【沙茶面】——福建闽南当地的一种汤面，当地人将沙茶酱熬成沙茶汤，再加入油面以及豆芽、猪肝等辅料。（沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。）{1}主要食材：碱水油面，沙茶酱，水面，大骨汤。{2}佐料：鸭血，豆腐，豆芽，豆泡。{3}口味：甜香爽口，油而不腻。

厦门—-乌堂·海鲜沙茶面