红糖桂花年糕

云南特产红糖年糕，可煎，烤，蒸。无添加，纯米和红糖加工而成。

桂花糖藕，用了红糖，放了金桔，口感变得清淡许多。熬煮的过程有些漫长，也许中间会有熬干的风险，可是在一次次加水之后，坚硬的莲藕就这样被烹煮的软糯最后和糯米融为一体，这跟我们的爱不是很像嘛。

桂花糖煎年糕，下次做韩式辣炒年糕~

“晚上下过雨，空气中有湿漉漉的桂花香气。在路边买了一串炸年糕，酱涂多了，有点咸，让人想喝一杯桂花味的冷泡茶。”

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桂花年糕mmmm

锅里放200克清水小火煮，白凉粉加一点水搅拌均匀，慢慢倒入锅里，搅拌至冒泡，再放入桂花酱继续搅拌1分钟，装进碗里冷却2小时，静待结块。150克清水煮红糖，糖融化后，用水调开淀粉勾芡，搅拌成稠稠的羹状。芋头切块蒸熟，作为打底，放入桂花冻，淋上红糖羹，冰箱里冷藏一下更美味哦~

【苏式糕点】—江苏省苏州市及周边地区所产的特色糕点的统称，其馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。其代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

每日一素： 学做各种各样的素✨食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素✨食能感染到周围的朋友参与吃✨素，多一盘素✨菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 桂花糖芋苗 食材：芋头，藕粉，红糖 做 法： 1、将芋头冲洗干净，放在蒸锅里蒸 2、将蒸熟的芋头剥皮切小块放入清水锅里，加红糖，中火，慢慢煮至芋头软糯，同时放桂花酱（同红糖一起放入） 3、将一小包藕粉用冷水调开，待芋头软糯变红色时，调小火，将藕粉慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀，当锅中煮沸时即可关火

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红糖年糕

【桂花糯米藕】 1．糯米浸泡一天，洗净沥干，加白糖和桂花拌匀；2．莲藕洗净不去皮；3．距顶端2cm处切开；4．用筷子往藕孔中填入糯米；5．用牙签固定盖子；6．藕放入高压锅，倒入冰糖和红糖；7．倒水，没过莲藕，高压蒸25分钟，放凉点切片，淋上糖浆

今天起的比配送小哥早，因为厨房有我昨天熬的红豆汤，好想尝一碗。 用电烤箱加热年糕和吐司，280°3分钟。 年糕淋上红糖+黄豆粉，吐司放一片黄油，开动啦

双色马蹄糕 材料：洲星马蹄粉250克 红糖片135克 金牌高达椰浆400ml 炼奶50克 清水650ml 150ml纯牛奶 做法： 1.取150克马蹄粉 加入300ml的清水搅拌均匀 过筛去杂质 得到马蹄红浆 2.锅里加350ml的清水 加入红糖片 小火加热至红糖块融化 红糖水离火放置回温 倒入马蹄红浆 搅拌均匀后过筛（千万别太热倒入黄浆内 就成浆糊了） 3.100克马蹄粉+400克椰浆+150克纯牛奶+炼奶搅拌均匀 过滤得到马蹄白浆 4.取一个玻璃碗 用刷子在碗壁刷一些植物油 5.蒸锅加足水 烧沸腾 玻璃碗放进蒸锅舀一勺马蹄黄浆进碗里 盖锅盖蒸至凝固 大约3分钟左右 揭开盖子要迅速 免得滴落水珠 重要的一点大家务必记住 黄桨会出水 每次加热完毕一定找个碗把多余的水倒出来 否则加入白浆 会染色 6.然后加一勺马蹄白浆 盖锅3分钟盖蒸至凝固 如此叠加至盘子蒸满 最后蒸10分钟至完全熟透凝固 最后一层记得用黃浆 7.出锅放至完全凉透 用刀切块即可享用 放入冰箱冷冻过口味更佳 如果在马蹄黄桨里加一些桂花酱 会特别的好吃好看

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桂花红糖糯米藕：下干桂花再煮个10分钟，即可关火让莲藕浸在糖水中慢慢冷却，取出适量糖水在小锅内加热，收稠至糖浆状，晾凉的糯米藕切片，淋上糖浆即可。

【桂花糖芋苗】当下，这桂花和芋头都是应季的美食，组合成这道桂花糖芋苗更是让人念念不忘的精美甜品。桂花的香、红糖的甜、芋苗的糯，一碗甜甜的糖芋苗，更是比马卡龙好看 N倍 的中式甜品。 本品即可做健康、营养，方便快捷的早餐膳食，又可以做为您工作之余放松身心的下午茶。 本品一直秉承着独具一格的匠心精神。发明人把自己的技艺和精神，包含在了食物的味道和记忆里，让食客在品尝到香甜可口的美味的同时，获得温暖和治愈的力量。

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