每日一素:紫薯双色玫瑰花
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
紫薯双色玫瑰花
食材 ;面粉350g , 紫薯泥150g ,酵母4g ,白砂糖10g
做法:
1、紫薯去皮切薄片,上锅蒸熟,再用勺子压成泥状;
2、紫薯泥、面粉混合,加入酵母、水、白糖揉成紫色面团,等待发酵,用同样的方法揉出一个白色的面团;
3、 将两种面团分别搓成条,切成一样大小的面剂子,擀成圆片;
4、白色面皮和紫色面皮相间,一个面皮压另一个面皮的一半,再用筷子从中间压一道痕再卷起来;
5、从压痕中间用刀切开,切开后是两朵玫瑰花,再整理一下玫瑰花瓣的形状,放入锅内蒸熟即可。
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