利口酒

【梦幻第七杯】女士最爱鸡尾酒之一~材料:猕猴桃利口酒1.5盎司、蔓越莓汁2盎司 制作:1、杯中装入八分满的碎冰,倒入猕猴桃利口酒。2、蔓越莓汁沿杯壁慢慢倒入,再用红樱桃装饰。冰块可用电动搅拌机搅碎,但别搅太细。
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彩虹酒 这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒。
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白俄罗斯鸡尾酒 这款鸡尾酒有加了牛奶的冰咖啡味道,由于伏特加没有什么怪味,所以溶于其中的咖啡利口酒的香味就原封不动体现出来。无论是感观与味道都可享受到冰咖啡的乐趣。
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【粉红淑女】风姿卓越,口感甜美浓醇~材料:草莓利口酒30ml.鲜牛奶120ml.红石榴糖浆30ml.草莓冰淇淋球1个.草莓.冰块 制作:1.先将适量冰块,草莓放入搅拌机中,再将草莓利口酒.鲜牛奶.红石榴糖浆.草莓冰淇淋球依次加入搅拌机充分搅拌后注入杯子2.草莓挂杯装饰~
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【蓝色夏威夷Blue Hawaii】蓝橙酒代表蓝色海洋,冰块象征着泛起的浪花,而酒杯里散发的椰子和果汁香甜犹如夏威夷的微风细语,很有度假的感觉喔~酒方:白朗姆1½oz,蓝橙酒½oz,椰子利口酒½oz,倒入加冰的摇壶匀滤入加满冰的杯中,注满菠萝汁,红樱桃和菠萝片装饰
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【海蓝Blue Of Sea】赤足沙滩,海风习习,浪花朵朵,泛出心中的甜蜜~材料:君度30ml,橙利口酒15ml,菠萝汁40ml,干姜水适量、冰块 制作:1.先将冰块、菠萝汁、蓝橙利口酒、君度依次加入雪克壶中,充分摇匀2.杯中加入适量冰块,再注入摇好的原料,最后注入干姜水3.杨桃入杯,菠萝角、红樱桃挂杯装饰
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【绿茶香柠热咖啡】好似醇香的奶茶,有淡淡的酒香,爽口开胃~材料:热咖啡150ml,柠檬利口酒15ml,鲜奶油适量,柠檬丁,绿茶粉适量 制作:1.将热咖啡倒入杯中2.挤上一层鲜奶油3.放上绿茶粉、柠檬丁装饰4.柠檬利口酒倒入小杯一起端上,饮用时将柠檬利口酒注入咖啡中。
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【红色火焰Red Sparkle】热烈而奔放~材料:比菲特金酒(47度)30毫升、金巴利10毫升、黑加仑子利口酒5毫升、南方安逸10毫升、三得利鸡尾酒柠檬5毫升、奎宁水(汤力水)适量 制法:将前5种材料倒入摇酒器中摇和均匀后注入盛有冰块的高冷直酒杯,加满奎宁水
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冰河日出鸡尾酒Glacier Sunrise【材料】伏特加30ml柑橘利口酒15ml柠檬汁15ml【制法】取古典酒杯加冰块至八分满以量酒器量取伏特加酒白柑橘利口酒及莱姆汁并将其倒入杯中.以吧叉匙轻搅几下将柠檬片置于杯口即完成。
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【柠檬树Lemon Tree】材料:柠檬伏特加30毫升、柠檬利口酒15毫升、蜜瓜甜酒10毫升、柠檬汁15毫升、汤力水适量、冰块适量 制作:1.将适量冰块放入雪克壶中2.再将柠檬汁、蜜瓜甜酒、柠檬利口酒、柠檬伏特加依次加入雪克壶中,充分摇晃后注入杯子3.最后将汤力水注入8分满4.柠檬片、薄荷叶挂杯装饰[爱你]
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Accordance和谐 “Accordance”——和谐。调制时,最关键是各种酒的搭配及分量。鸡尾酒像曲交响乐,口感、气味、装饰及命名都很重要。而这款酒表达得最淋漓尽致。材料:伏特加20ml,桃子利口酒15ml,香蕉利口酒15ml,柠檬汁10ml,石榴糖浆1tsp;调法:把材料和冰块放入雪克杯中摇匀倒入酒杯
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【抹茶啤酒Macha Beer】绿茶酒是在日本开发的利口酒,绿茶的香味很浓。现在,日本风习已在生活的所有方面流行,所以,啤酒鸡尾酒中也诞生了这一品种。材料:绿茶利口酒30毫升、啤酒180毫升 制法:将材料注入啤酒杯中调和均匀即可~~
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【月亮公园 Luna Park】这是得到过第一名的作品~材料:伏特加20毫升、紫罗兰利口酒20毫升、西印度樱桃汁10毫升、乳酸饮料10毫升 制法:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯;用切成弯月形状的苹果和切成星星形状的西印度樱桃在杯沿上做装饰。
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【黑莓棒冰】1. 把黑莓放入碗中. 倒入黑加仑利口酒.搅拌均匀.用搅拌器或任何圆头的工具把黑莓碾碎. 加入酸橙汁和橙皮,搅拌. 2. 放一茶匙在每个冰棒容器底部. 倒入白葡萄酒. 3.放进冰箱大概两个小时或开始凝固后放入冰棒棍. 继续冻一晚. 开吃的时候很难弄出来的话把装冰棒的容器放入热水中两三秒.(
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樱桃巧克力 Chocolate Covered Cherry 两种巧克力利口酒的调和配上樱桃味的伏特加和奶油,既有了浓郁的奶香味和甜美的巧克力味,又有一份水果的清新,这样幸福的味道当然要和心爱的人一起分享。 配方: 1.5盎司黑巧克力利口酒 1盎司樱桃伏特加 1盎司可可利口酒 1盎司淡奶油 樱桃做装饰 将所有原料倒入摇壶中,加上冰块,摇至壶外壁结霜,滤入蝶形香槟杯中,用樱桃装饰。
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【爱丽丝Ellisse】药草利口酒是采用多种药草、香草酿造的利口酒,芳香独特,微带甜味~材料:白兰地60毫升、安格斯图拉苦酒2大滴、药草利口酒1大滴、姜汁汽水适量 制法:将前3种材料注入盛有冰块的平底酒杯,兑满姜汁汽水,装饰上刻成螺旋状的柠檬皮~
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【深渊】就象安静的海面透着一丝丝的蓝~材料:伏特加30ml,蔓越莓汁120ml,柠檬汁15ml,蓝橙利口酒5 7喜 制作:1,摇酒器中装入半杯冰块,在倒入全部伏特加和蔓越莓汁,摇荡至外部结霜即可2,杯中装入八分满的冰块,将鸡尾酒滤冰倒入杯中3,摇酒器中装人蓝橙酒和7喜摇荡后用吧匙倒入杯4,用橙皮做装饰
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【抹茶啤酒Macha Beer】绿茶酒是在日本开发的利口酒,绿茶的香味很浓。现在,日本风习已在生活的所有方面流行,所以,啤酒鸡尾酒中也诞生了这一品种。材料:绿茶利口酒30毫升、啤酒180毫升 制法:将材料注入啤酒杯中调和均匀即可~
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【黑鹰Black Hawk】材料:波旁威士忌30毫升、野红梅杜松子酒30毫升 制法:将材料倒入调酒杯中调匀后注入鸡尾酒杯,用红樱桃装饰即可~野红梅杜松子酒是用野生梅子(洋李的一种)酿制的利口酒,甜味中带有轻微的苦涩
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【黑手党马天尼 Mafia Martini 】材料:金朗姆酒2份、尚博德黑色覆盆子利口酒0.5份、苹果汁1份、青柠旋花1朵 制法:将全部配料倒入加冰的摇酒器中快速摇和,过滤两次后倒入冰镇马天尼杯,用青柠旋花装饰。这份简单的“黑手党马天尼”是一款朗姆鸡尾酒,甜度适中,只用一朵青柠旋花来作装饰。
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B52轰炸机 图源安森的话事酒馆Anson/自修 “酒吧里经常看到一个个shot的子弹类短饮鸡尾酒,其中以B52轰炸机最广为人知。制作时先倒入咖啡利口酒在最底层,而中层需要用吧勺引流缓缓加入爱尔兰奶油酒,最后再用高度的伏特加封顶才能在表面点火。喝时拿根吸管插入底部快速一口吸完或者放一块柠檬片到杯上把火熄灭然后一饮而尽,让人瞬间品味到冰火两重天的畅快”
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