茶叶常规被分为5类：红茶、绿茶、黄茶、白茶和黑茶。
红茶如大吉岭、滇红是经过烘干和全发酵而生产出来的茶叶，因此不怕高温，只要干燥存放，即便在常温状态也能得到很好的管理。
绿茶如碧螺春、龙井只有烘干没有发酵，所以最怕的是潮湿，绿茶开封后建议放入冰箱冷藏哦！ps，绿茶的最佳饮用期是当年，不建议陈年哦。
黄茶如银针，是半发酵茶，储存方式类似于绿茶但是要注意，只是在干燥后进行了微发酵（闷黄），所以也需要注意保存过程中的防潮。
白茶如白牡丹、眉寿，多用于制作凉茶，通常是自然干燥，因此保存的时候，尤其需要注意防水、防虫。
黑茶如普洱，是全发酵茶，并且在潮湿干燥的反复过程中会产生很多微生物，所以尤其适合陈年。
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茶叶常规被分为5类：红茶、绿茶、黄茶、白茶和黑茶。
红茶如大吉岭、滇红是经过烘干和全发酵而生产出来的茶叶，因此不怕高温，只要干燥存放，即便在常温状态也能得到很好的管理。
绿茶如碧螺春、龙井只有烘干没有发酵，所以最怕的是潮湿，绿茶开封后建议放入冰箱冷藏哦！ps，绿茶的最佳饮用期是当年，不建议陈年哦。
黄茶如银针，是半发酵茶，储存方式类似于绿茶但是要注意，只是在干燥后进行了微发酵（闷黄），所以也需要注意保存过程中的防潮。
白茶如白牡丹、眉寿，多用于制作凉茶，通常是自然干燥，因此保存的时候，尤其需要注意防水、防虫。
黑茶如普洱，是全发酵茶，并且在潮湿干燥的反复过程中会产生很多微生物，所以尤其适合陈年。
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昆明# 天冷加衣，天冷要滋补，云南人在老传统上就喜欢在秋冬季吃羊肉，以滋阴补肾，秋冬吃羊肉也成了经常性的选择，而且吃的是本土黑山羊icon，吃草喝泉水长大的原生态的羊肉。
昆明市内的羊肉吃法不多，清汤煮的羊汤锅是主流，烤全羊是外来新宠，黄焖羊肉icon也比较受欢迎，而煳辣羊肉却不多见，煳辣椒煮黑山羊，味道刺激开胃，每一个人都可以多吃几小碗，一点都不会觉得油腻，菌海森林的煳辣羊肉就是这么有魅力。
一锅煳辣羊肉，再配上爆炒羊肝、爆炒羊肉粒，下酒下饭无比爽口；
他们家的下酒菜也是我极为推崇的特色：红河州icon的油炸猪干肠、羊油酥洋芋、刺身黑松露icon，三杯咳地老泡酒，真是绝配了。
还有他们昆明独一无二的极品蚂蚁蛋炒鸡蛋，也是秋冬极好的滋补美食。
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#美食##翠湖# 翠湖边上的新餐厅：文翠time.生态云南菜，环境好、位置好，外地游客很喜欢。
昨天晚上，我们一桌10余人，品尝了他们家的山珍海味大餐，味道不错，厨师手艺很高。
本人喜欢的菜是每人每的鸡枞汤、青头菌焖墨鱼丸、松茸松露刺身拼、牛肝菌闷饭，山珍海味结合在一起，味道浓郁、菌香十足。
附菜单: 凉菜: 山珍冷菌刺身拼、香草浸小番茄、桃仁木耳、五香骨汤花生
热菜: 红腰豆焖小辽参、香茅沙姜焗乳鸽、秘制南乳猪手、青头菌烩墨鱼丸、油爆一品虾、手拆顺德鱼羹、武定土鸡焖甲鱼、葱香牛肉、鲜芦笋炒斑球、煎鲜茭白拼手工虾滑、姜米豌豆尖、鸡枞汤(位上) 。
主食:牛肝菌焖饭。
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星座茶语 很有创意的云南滇红 http://detail.tmall.com/item.htm?id=520038091327
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