手工蛋糕北海道芝士乳酪

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

红丝绒芝士礼赞 澳大利亚芝士制作成香醇绵密的芝士蛋糕与独特的红丝绒蛋糕层层搭配，香软微酸的经典瑞士蛋白乳酪糖霜涂抹其上，醇厚、香浓。这是对芝士、红丝绒两款经典>美味的无上礼赞 主要配料 可可粉（法国）、奶油奶酪（澳大利亚）、黄油（新西兰）、乳脂奶油（德国）、砂糖（韩国）、糖粉（香港）、面粉（中国）、鸡蛋…

【5分钟学做轻乳酪蛋糕】现在自己做蛋糕的女生越来越多~也想学做蛋糕的快来看看吧！真是对乳酪啊芝士啊什么的没有招架能力啊~|转 via：文怡

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

大家万圣节快乐！做一个#南瓜肉桂乳酪蛋糕#应应景，节日没多感兴趣，但是对于南瓜那是相当喜欢。南瓜肉桂和芝士的结合，这个季节吃太暖心啦。顶部挤奶油霜酸甜美味，第一次做小南瓜造型，不是很成功，花纹也不清楚，但是吃起来软糯香甜，搭配一起吃棒棒哒！

【5分钟学做轻乳酪蛋糕】现在自己做蛋糕的女生越来越多~也想学做蛋糕的快来看看吧！真是对乳酪啊芝士啊什么的没有招架能力啊~（@文怡 ）

『蔓越莓芝士蛋糕』 用料 奶酪250克 蔓越莓干20克 奶油50克 鸡蛋2个 消化饼干碎120克 黄油35克 细砂糖50克 做法 1奶酪切小块室温软化，加入消化饼干碎装入模具底部，压平整，冰箱冷冻20分钟；蔓越梅干切碎，软化的奶酪加上细砂糖打至松软，呈羽毛状；打入一颗鸡蛋，搅打均匀，再加入一颗鸡蛋，加入奶油搅匀；加入切碎的蔓越梅干，倒入乳酪馅，在表面洒上蔓越梅干，烤盘上装一碗水，160度30分钟。烤好冷藏一小时。

【阿拉伯乳酪蛋糕】 乳酪是最古老的加工食品之一。大约公元前3000年，远古的苏美尔人记载了将近20种软质乳酪，这是历史上对于乳酪的首次记载。 据不完全统计，全世界共有乳酪900多种，其中较著名的品种有400多种，而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱，可以称之为独一无二。 【完整做法戳下面链接】

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

【乳酪真味芝士乳酪奶酪蛋糕】芝士蛋糕是我最爱吃的甜品之一，当你品尝过一口香滑浓厚的芝士蛋糕后，没有人能不爱上它！无论在饼店的玻璃柜里，或是在五星级酒店的自助餐餐桌上，芝士蛋糕都成为众多美食爱好者的捕猎对象

【5分钟学做轻乳酪蛋糕】现在自己做蛋糕的女生越来越多~也想学做蛋糕的快来看看吧！真是对乳酪啊芝士啊什么的没有招架能力啊~|转（via：文怡）

大家万圣节快乐！做一个#南瓜肉桂乳酪蛋糕#应应景，节日没多感兴趣，但是对于南瓜那是相当喜欢。南瓜肉桂和芝士的结合，这个季节吃太暖心啦。顶部挤奶油霜酸甜美味，第一次做小南瓜造型，不是很成功，花纹也不清楚，但是吃起来软糯香甜，搭配一起吃棒棒哒！

♡ 『玫瑰冻芝士』 冷水将鱼胶片泡发；将奶油起司切碎，半个柠檬挤汁，与牛奶和泡发的鱼胶片一起隔水加热至融化；将玫瑰花瓣拧下，切成碎末状，加一大勺糖搅拌匀，腌渍20分钟；淡奶油加入50克糖打至6分发，加入散碎的玫瑰，乳酪糊与淡奶油一起搅拌均匀，模具底部放一片杏仁蛋糕做底，倒入一半乳酪慕斯糊，再放一片杏仁蛋糕，倒入剩余慕斯糊，留3mm左右的空层，放入冷冻层1小时左右

小C的抹茶芝士蛋糕 作法 1.先做消化饼干底座。将消化饼干研磨成粉； 2.黄油隔水加热溶化，倒入消化饼干粉，搅拌均匀； 3.将搅拌好的消化饼干糊均匀地抹在蛋糕模具底部，放入冰箱冷藏至定型备用； 4.在奶酪芝士中加入砂糖粉，用打蛋器打匀备用； 5.将牛奶倒入低筋面粉，搅拌均匀； 6.再加入酸奶，继续搅拌均匀； 7.将搅拌均匀的面糊加入之前的乳酪芝士中，用打蛋器搅拌均匀； 8.加入鸡蛋，继续充分搅拌均匀； 9.将搅拌好的芝士面粉糊倒入之前做好底座的蛋糕模具中； 10.震荡出大的气泡； 11.烤箱预热至180度

20161123早！难得早起☀️☀️前天和豆豆聊天说起了半熟芝士蛋糕 无奈家里没有中筋面粉了 就烤个经典的轻乳酪吧～昨晚买了烤箱温度计️才知道家里的烤箱偏高了大概10度 所以全程都是低温130度慢烤 生怕把表面烤裂 一共烤了70分钟 成品超级完美。今儿早起切几片西红柿 煮了牛奶麦片 配着冷藏的cheese cake 超级滋润！

『蓝莓芝士乳酪蛋糕』 1.饼干放入搅拌机搅碎或装入坚固的保鲜袋，用擀面杖压成粉末。 2.黄油隔水化开，加入饼干碎内。 3.混合均匀后倒入模具内。 4.用调羹压平整，冰箱冷冻备用。 5.奶油奶酪切小块，加砂糖隔水加热至软状。 6.将鲜奶分次少量地加入奶油奶酪中搅拌。 7.加入整个鸡蛋搅拌均匀。 8.最后加入玉米淀粉搅拌均匀。 9.取出冷冻的饼干底模，将芝士糊倒入模具内，放入新鲜的蓝莓粒，165度烘烤50分钟。 10.放凉冷藏4小时

【西柚芝士 】- 顶层是涂过果胶的清甜西柚，第二层是略带酒味的柔软蛋糕，第三层是有柠檬清香的滑软乳酪，再以蛋糕片做底。这款真心能吃出原料的优质，西柚很甜，蛋糕体很润很绵滑，乳酪香浓却清爽，整个下肚都不会觉得腻哦。

小C的抹茶芝士蛋糕 作法 1.先做消化饼干底座。将消化饼干研磨成粉； 2.黄油隔水加热溶化，倒入消化饼干粉，搅拌均匀； 3.将搅拌好的消化饼干糊均匀地抹在蛋糕模具底部，放入冰箱冷藏至定型备用； 4.在奶酪芝士中加入砂糖粉，用打蛋器打匀备用； 5.将牛奶倒入低筋面粉，搅拌均匀； 6.再加入酸奶，继续搅拌均匀； 7.将搅拌均匀的面糊加入之前的乳酪芝士中，用打蛋器搅拌均匀； 8.加入鸡蛋，继续充分搅拌均匀； 9.将搅拌好的芝士面粉糊倒入之前做好底座的蛋糕模具中； 10.震荡出大的气泡； 11.烤箱预热至180度

#小浪為食隊長# #舌尖上的世界# 帝苑餅店限定發售日本士多啤梨蛋糕！[馋嘴]三款季節限定的士多啤梨蛋糕選用日本奈良Nara Strawberry Lab的白珍珠、淡雪及古都華士多啤梨。白珍珠純白無瑕糖度高；櫻花色淡雪充滿清新果香；深紅色的古都華果肉結實又香甜！三款蛋糕分別是白珍珠、淡雪、古都華士多啤梨忌廉蛋糕、淡雪士多啤梨抹茶卷及白珍珠士多啤梨意大利軟芝士乳酪蛋糕。除了原個蛋糕（需預訂）之外更有切餅。[好喜欢] 帝苑餅店 地址：九龍尖沙咀東部69號帝苑酒店大堂

ROYCE巧克力 来自北海道的纯Royce正'巧克力,创造出在北海道独一无二的巧克力。每当品尝Royce'巧克力时,使人自然联想起北海道的优美景致! 一口咬下去,口感如芝士蛋糕般绵软,柔滑,配合外层可可粉特有的浓郁微苦,独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散,日本窗认为与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。

茶冻芝士蛋糕的做法 主料： 消化饼干 牛奶 吉利丁片 抹茶粉 辅料： 热水 蜜豆 黄油 奶油奶酪 酸奶油 鲜奶油 调料： 细砂糖 1.将消化饼干放入保鲜袋中用擀面杖碾碎，黄油用微波炉小火加热融化后倒入碾碎的消化饼干中搅拌均匀，然后放入蛋糕模中压实，放入冰箱冷藏备用 2.将奶油芝士放在室温软换，吉利丁片冷水泡软 。将软化的奶油芝士加入细砂糖打发变微白光滑无颗粒。 3.加入酸奶油，搅拌均匀。 4.用热水将抹茶粉及5克细砂糖泡开，倒入步骤4的乳酪糊中，搅拌均匀。 5.将30毫升牛奶及20毫升鲜奶油放入微波炉容器中微波炉加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌融化，倒入抹茶芝士糊中搅拌均匀。 6.打发鲜奶油至六

纽约芝士﹠它有着圆满的身形，它就像冷酷利落，明亮现代的大都市。它拥有绵密湿软，无敌浓厚的重乳酪馅以及酥脆爽口的底层。它能与谁相比？这乳酪蛋糕之王？