今年是野生菌美食爆发力最强的一年，过去只知道关上菌子一条街的人们，知道了全市各个角落的各家餐厅、火锅店、小吃店，都大肆开卖野生菌，从9.9的干椒牛肝菌、9.9的干巴菌盖饭，到168的火锅套餐、299的炒菌子套餐，到野生菌自助的火锅店，而且很多家都是天天爆满、排队，要一个包房需要2天预订，似乎野生菌浪潮要从今年开始来了。
而反观今年的云南各地的野生菌批发市场，菌子没有去年多，价格却是去年的翻倍的价格，一是因为雨水少，二是因为吃的人越来越多了，本地人吃不起的都发往外地发达城市与国家了。
今年的野生菌美食浪潮里，很多人突便宜去排队吃那些品质差一点、数量少一点、制作粗糙一点、人工菌多一点的店，也是可以理解的，因为野生菌也好，人工菌也好，都是人类最好的食物之一，它的美味与营养价值超越了动物、植物，因为它属于真菌类，而云南野生菌种类多、生长周期长，从每年4月份到来年2月份，都有新出土的野生菌可以吃，云南的产量占据了全球一半，你说云南人幸福不幸福？
在整个野生菌美食浪潮里，有一批人还是愿意多花一些钱，去吃贵一些、品质好一些的野生菌，或者开车跑远一点，吃一些新鲜的野生菌。
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今年是野生菌美食爆发力最强的一年，过去只知道关上菌子一条街的人们，知道了全市各个角落的各家餐厅、火锅店、小吃店，都大肆开卖野生菌，从9.9的干椒牛肝菌、9.9的干巴菌盖饭，到168的火锅套餐、299的炒菌子套餐，到野生菌自助的火锅店，而且很多家都是天天爆满、排队，要一个包房需要2天预订，似乎野生菌浪潮要从今年开始来了。
而反观今年的云南各地的野生菌批发市场，菌子没有去年多，价格却是去年的翻倍的价格，一是因为雨水少，二是因为吃的人越来越多了，本地人吃不起的都发往外地发达城市与国家了。
今年的野生菌美食浪潮里，很多人突便宜去排队吃那些品质差一点、数量少一点、制作粗糙一点、人工菌多一点的店，也是可以理解的，因为野生菌也好，人工菌也好，都是人类最好的食物之一，它的美味与营养价值超越了动物、植物，因为它属于真菌类，而云南野生菌种类多、生长周期长，从每年4月份到来年2月份，都有新出土的野生菌可以吃，云南的产量占据了全球一半，你说云南人幸福不幸福？
在整个野生菌美食浪潮里，有一批人还是愿意多花一些钱，去吃贵一些、品质好一些的野生菌，或者开车跑远一点，吃一些新鲜的野生菌。
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昆明滇池后海，风光旖旎，远远地就可以看见西山睡美人，不受现代化的建筑影响，空气特别新鲜
在滇池后海的昆明融创文旅城，也是人文打造出了一个新世界。

在这里，有公园、有海洋世界各种各样的玩场，还有很多的火锅、餐厅、小吃店。

在文旅城里的几十家餐厅、火锅、小吃店中，生意最好的还是这家20年的江湖老品牌：读书铺酸笋鸡，他们家用一道经典的大菜就俘获了几代人的心，吃了让人还想吃，酸辣开胃会上瘾哦！

走到门口，就可以看见一只昂头挺胸在高歌的雄鸡，让人精神振奋。

走进大门，就看见吧台后面那个《舌尖上的云南美食指南》组委会发的特别奖牌——云南最好吃的100家老牌餐厅：读书铺酸笋鸡。

一楼大厅的墙画，讲述着晚清状元袁嘉谷与读书铺的故事。

他们家的酸笋鸡一上桌就香气扑鼻，看看就十分诱人。

他们家的这锅鸡，靠的就是每年从哀牢山收来的原生态甜笋，经过三个月的老传统发酵，有着16种人体需要的氨基酸和活性酶，用它煮鸡，可以把走地鸡的香味与鲜味全部激发出来，酸辣可口又开胃健脾。

最近，他们又推出了卤肥肠酸笋鸡，把卤肥肠加入酸笋鸡火锅里，又有了一种神奇变
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