意大利 Torta della Nonna 松仁奶黄塔 祖母蛋糕 来自托斯卡纳大区（Tuscany）的传统甜品。面团的制作不费力，里面通常是浓郁细腻的蛋奶糊（卡仕达酱 crema pasticciera），馅料加入柠檬皮、香草或Ricotta乳清干酪调味，将表面烤得酥脆再撒上糖粉和松子。名称直意即是“祖母做的派”，体现了意大利料理的精髓—家庭风味，沿用由祖母传给母亲的传统制作方法，外表朴素，却涵盖了文艺复兴时期具有里程碑意义的几种糕点制作技术——酥皮糕饼（pasta frolla）、意式基础海绵蛋糕（Pan di Spagna）、蛋奶糊（卡仕达酱 crema pasticciera）
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意大利 Torta della Nonna 松仁奶黄塔 祖母蛋糕 来自托斯卡纳大区（Tuscany）的传统甜品。面团的制作不费力，里面通常是浓郁细腻的蛋奶糊（卡仕达酱 crema pasticciera），馅料加入柠檬皮、香草或Ricotta乳清干酪调味，将表面烤得酥脆再撒上糖粉和松子。名称直意即是“祖母做的派”，体现了意大利料理的精髓—家庭风味，沿用由祖母传给母亲的传统制作方法，外表朴素，却涵盖了文艺复兴时期具有里程碑意义的几种糕点制作技术——酥皮糕饼（pasta frolla）、意式基础海绵蛋糕（Pan di Spagna）、蛋奶糊（卡仕达酱 crema pasticciera）
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意大利 Torta della Nonna 松仁奶黄塔 祖母蛋糕 来自托斯卡纳大区（Tuscany）的传统甜品。面团的制作不费力，里面通常是浓郁细腻的蛋奶糊（卡仕达酱 crema pasticciera），馅料加入柠檬皮、香草或Ricotta乳清干酪调味，将表面烤得酥脆再撒上糖粉和松子。名称直意即是“祖母做的派”，体现了意大利料理的精髓—家庭风味，沿用由祖母传给母亲的传统制作方法，外表朴素，却涵盖了文艺复兴时期具有里程碑意义的几种糕点制作技术——酥皮糕饼（pasta frolla）、意式基础海绵蛋糕（Pan di Spagna）、蛋奶糊（卡仕达酱 crema pasticciera）
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