【元青绸缀纳纱二方补绣鹭鸶补服】——清,清宫旧藏。尺寸:身长122厘米,两袖通长170厘米,袖口宽21厘米,下摆宽102厘米,左右裾长58厘米,后裾长65厘米,补子21.5厘米×23.5厘米。圆领,对襟,平袖端,裾四开。左右裾上端有铜镀金光素扣各1枚,后裾下端有扣鼻左右各1枚,便于骑坐时将后襟掀起。对襟有铜镀金光素扣4枚。补服为元青色团寿字暗花绸,织造细密。胸前背后各缀一纳纱绣鹭鸶补子,补子以元青素纱为地,用正一丝串针法绣海水、云和卷草纹,其上以斜缠针、施毛针、套针等绣鹭鸶、红日。配色以蓝白为主,明黄色绣边框,显示出官服的端庄大方。『此件为清朝文六品官服』
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【蒜蓉辣酱烧排骨】做法:1、排骨剁成小块,放在流动的水下反复冲洗净血水。葱切段、姜切片 2、锅中放油烧热,爆香葱姜,倒入排骨反复翻炒至排骨变色,边缘稍有焦黄。倒入半汤匙料酒炒匀 3、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一点点白糖,再加水至排骨三分之二处。大火煮开后,加盖转小火焖20分钟左右,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花,出锅。 4、 小贴士:1. 排骨焯水会损失一部分鲜味和营养,所以这里采用实现把排骨放在流动的水下反复冲洗干净至无血水,然后不焯水直接下锅炒。这样做出来的排骨更香~
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dannywang123
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『猕猴桃曲奇』 黄油软化加糖粉打发至颜色变浅、体积变大,分次加入打散的鸡蛋液,过筛的低粉翻拌至无干粉状态;捏成光滑的面团。分成小中大三个面团(约40、80、150克),分别加入可可粉、吉士粉、抹茶粉;将吉士粉面团揉成直径2cm左右的圆柱体;将抹茶面团擀成18cm×9cm左右的长方形;将吉士圆柱体放到擀好的抹茶面皮上;将可可面团擀成18cm×13cm左右的长方形,将之前的抹茶圆柱体放到擀好的可可面团上,捏合冷冻15分钟左右,切成0.5cm左右的薄片,刷蛋液,将芝麻一颗颗的布列到吉士圆心周边;预热165°的烤箱,中层15-20分。
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