杏仁巧克力棒】 配料:黄油45克,糖粉50克,鸡蛋25克,低筋面粉100克,美国大杏仁(切碎)25克,可可粉12克,小苏打1/8小勺,杏仁香精数滴 烘焙:烤箱中层,190度,上下火,12分钟左右。 制作过程:1、黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的碗里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油,所以不需搅打太久)2、分次加入鸡蛋(至少分两次)3、加入鸡蛋后继续搅拌均匀,每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。4、滴几滴杏仁香精到黄油里,搅拌均匀。 5、把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后,筛入盛黄油的碗里。 6、然后加入切碎的大杏仁,用手揉成一个面团(成团即可,不要反复揉搓),把揉
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