毛血旺

可以尝一口小祎的毛血旺吗？

可以尝一口小祎的毛血旺吗？

【实习期间】音乐城·毛血旺

加料毛血旺 ￥88

一品红的毛血旺瞬间把人带回到人间的说！比脸盆还大的毛血旺 不仅有毛肚猪红还有肥肠杏鲍菇鱼豆腐 而在这些底下是晶莹剔透的红薯粉 吃的饱饱的才有力气打单子

Hello 毛血旺

一碗毛血旺就全剧终了

晚饭吃了毛血旺～ 目标要小，行动要多。想要的东西不要太多，平平淡淡就好，多行动。

#美食# 昨天晚上，我们品尝了禧云滇汽锅王一桌子的汽锅宴，这家在建水城里开了多年的餐厅如今来昆明开分店，在视觉上、味觉上都给人以震撼。特别值得推荐的是他们家的非遗招牌汽锅鸡，用的汽锅是专门订制的中国四大名陶:建水紫陶，用的鸡是专门从武定订制的武定壮鸡，3个多小时的无水干蒸，汤不多，但是每一口都是鲜美无比，鸡肉、鸡汤的香味浓烈，一口难忘。他们家的菜品在传统上保持了古老的手法，小火炖制8小时的豆团，即是过桥米线的调味品，它替代了鸡精味精，让过桥米线的鲜美回甜感倍增，是可以喝上几大碗汤也不会干水的好汤；用豆团做成的五彩汽锅豆团更是颜值担当，与火腿、各种蔬菜粒烩制，满满的咸鲜浓郁，男女老少皆是适合。 传统的油炸小带子、羊奶菜炒豌豆尖、汽锅腊鹅油蒸臭豆腐、国宴八珍一壶鲜、汽锅陈年云腿蒸甜笋、汽锅五彩饭、汽锅红烧肉等，把传统美食做到了一个很好的传承。 在传统之外，他们在很多菜品上进行了创新，如弥勒干红葡萄酒葫芦鹅肝、椒麻海鲜毛血旺、汽锅爆珠豆花布丁，好看好吃又漂亮。总之，他们家浓浓的建水风味，让我们感受到百年古时临安府的老味道。

【毛血旺】—是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一。毛血旺最独特的地方就是汤底，是由猪骨熬制而成的。汤底口感醇厚，富含胶原蛋白，使得食材在其中煮熟后更加美味可口。同时，猪骨汤底中的脂肪含量较高，更能增添火锅的浓郁味道。传统的牛肉、羊肉、海鲜等常见食材外。（主要食材：鸭血，黄豆芽，鳝鱼，猪肉，毛肚，黄花菜，鱿鱼，千张，莴笋，盐方火腿 ，大肠、鲜蘑菇、生菜）。口味：麻辣烫嫩鲜，味浓味厚。

毛血旺，玫珑瓜冰豆花

#美食# 昨天晚上，我们品尝了禧云滇汽锅王一桌子的汽锅宴，这家在建水城里开了多年的餐厅如今来昆明开分店，在视觉上、味觉上都给人以震撼。特别值得推荐的是他们家的非遗招牌汽锅鸡，用的汽锅是专门订制的中国四大名陶:建水紫陶，用的鸡是专门从武定订制的武定壮鸡，3个多小时的无水干蒸，汤不多，但是每一口都是鲜美无比，鸡肉、鸡汤的香味浓烈，一口难忘。他们家的菜品在传统上保持了古老的手法，小火炖制8小时的豆团，即是过桥米线的调味品，它替代了鸡精味精，让过桥米线的鲜美回甜感倍增，是可以喝上几大碗汤也不会干水的好汤；用豆团做成的五彩汽锅豆团更是颜值担当，与火腿、各种蔬菜粒烩制，满满的咸鲜浓郁，男女老少皆是适合。 传统的油炸小带子、羊奶菜炒豌豆尖、汽锅腊鹅油蒸臭豆腐、国宴八珍一壶鲜、汽锅陈年云腿蒸甜笋、汽锅五彩饭、汽锅红烧肉等，把传统美食做到了一个很好的传承。 在传统之外，他们在很多菜品上进行了创新，如弥勒干红葡萄酒葫芦鹅肝、椒麻海鲜毛血旺、汽锅爆珠豆花布丁，好看好吃又漂亮。总之，他们家浓浓的建水风味，让我们感受到百年古时临安府的老味道。

一家重庆毛血旺餐馆