冬季来临,昆明的众多中餐厅也开始推出火锅、干锅类的菜品,就连著名方舟大厦食堂也不例外。
昨晚,在方舟大厦食堂吃了两款私藏菜单美食:萝卜炖羊肉icon、烤鹅焖芋头。
广东人焖的羊肉,是用花生酱、芝麻酱、海鲜酱以及各种佐料来焖,羊肉选择腹部带皮、带骨的部分,吃起来口感丰富,加上了冬季的甜萝卜,达到了“冬吃萝卜夏吃姜”的滋补效果,又解决了羊肉太腻的难题,真是与云南人吃的清汤、黄焖、煳辣的吃法完全不一样。
广东烧鹅焖芋头,又是一道奇特的美食,把烤得焦香金黄的烧鹅半只,与2斤当地的毛芋头icon焖在一起,除了各种酱料之外,关键是加了云南的小米辣,吃起来十分开胃、爽口,这种焖锅icon,昆明怕是只有这个地方吃得到吧,而且还要提前预订,不然只有吃他们传统的鲍鱼焖猪脚、原味蒸花鲢鱼了。
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Porte Rouge项目:The Embankment House的一个单位
这套160平方米的公寓位于Serefimovicha街2号,在传奇大厦的顶层,10楼。红门工作室的Karina Zadvina和Natalia Leonova在尊重历史渊源的同时,创造了一个明显的现代室内设计。
客户了解建筑和设计,并对古董感兴趣。"他非常清楚自己想要的结果,所以我们的主要任务是仔细聆听并努力实现他的愿望。客户希望保留房子的历史精神,保持乔凡的建筑风格。为此,他做了认真的准备:他研究了有关建筑师工作的文献,特别是发现舒适和隔热对他来说非常重要。 ""我们试图使布局更接近于历史上的布局,"
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