快乐的大脚2豆瓣

【鱼籽豆腐煲】做法:1、鱼籽洗干净,红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片,豆腐切成小块。2、煎锅倒入油,小火,冷油下鱼籽,煎至两面金黄盛入煲中。3、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。4、豆腐块、尖椒、姜蒜倒入煲中,加盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋\适量清水,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可。
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暖~- 豆瓣相册 https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/photo_album/104334881/&dt_platform=weibo&dt_ref=02b380e3f459aa448e530105625086e945804ca48076eb267f99048f2e8b972740efac23039453ec&dt_dapp=1
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材料 香干 胡萝卜 毛豆 豆瓣酱 作法 1.毛豆剥好,豆腐干和胡萝卜都切成丁; 2.热锅冷油,加入毛豆中火翻炒2分钟; 3.加入胡萝卜丁中火再翻炒2分钟; 4.放入豆腐干翻炒一下后马上放入适量豆瓣酱; 5.点水大火翻炒半分钟左右即可出锅。
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【香椒凤爪】1.葱姜蒜切末,红绿尖椒切小圈,干辣椒切小段2.锅内水烧开,加葱姜蒜,料酒,将凤爪煮软捞起沥干,3.锅中油烧7成热,加花椒粒,干辣椒爆香,再加入豆瓣炒香,4.加入凤爪翻炒,接着放入红绿尖椒翻炒,调入盐,味精,胡椒粉起锅。 ​​​​
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【鱼籽豆腐煲】做法:1、鱼籽洗干净,红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片,豆腐切成小块。2、煎锅倒入油,小火,冷油下鱼籽,煎至两面金黄盛入煲中。3、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香。4、豆腐块、尖椒、姜蒜倒入煲中,加盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋\适量清水,中火煮沸后转小火,炖25分钟即可。
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一起贴秋膘,红烧芋头排骨| ①排骨2斤、料酒1汤匙、老抽1/2茶匙、盐糖少许,腌制20分钟;②加姜丝蒜末翻炒2分钟,加绍兴酒1汤匙、生抽1茶匙、豆瓣酱2汤匙、盐1/2茶匙,芝麻油、五香粉和白胡椒粉少许,再加鸡汤文火煨45分钟;③芋头炒至表皮金黄,倒入排骨中,再煨15分钟即可。
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【豆瓣芦笋】蚕豆瓣100g、芦笋100g、木耳少许、盐、糖适量。做法:1.芦笋斜刀切寸段;2.炒锅加油烧热放入豆瓣煸炒1分钟,加芦笋,木耳,盐,糖继续炒,豆瓣熟即可出锅装盘。
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【萝卜干炒鸡肫】1.萝卜干泡软洗净。2.锅中加入适量的水,加少许黄酒,葱段姜片烧开,加入鸡肫小火煮3-4分钟后捞出,冷却后切薄片。3.锅入油,加郫县豆瓣炒红油,并炒香葱花与青蒜,加入鸡肫大火翻炒。4.鸡肫变色后加萝卜干翻炒,加少许黄酒、酱油炒2分钟,少许香油。
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【清炒茄子】1.茄子先切条泡在冷水中2.先烧油炸热后把豆瓣酱炒香(也要放蒜苗)3.放入茄子大火炒熟,半熟时加加油,盐,白糖,料酒。
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【DIY鱼香茄子】1.茄子去皮切块,用盐腌10min,等出水后用手挤干水分,用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子;4.收干汁后,用水淀粉勾芡,最后加入鸡精。
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【麻婆豆腐】 1、豆腐切丁,放入加盐的开水中浸泡十分钟,沥干。2、热锅下油,放花椒,炒香后捞出花椒粒不要。再放姜末、蒜末、葱末、豆瓣酱,小火炒香至出红油。3、加入牛肉末炒至肉末变色,放豆腐丁,水、少许糖和生抽,煮3分钟。4、水淀粉勾芡,煮至汁浓亮,撒葱花、花椒粉即可
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DIY香辣虾】 1.虾去虾线,洗净,加少许料酒腌制,姜切片,大蒜拍扁,干红辣椒剪段; 2.锅烧油,小火炸虾至变色,捞出; 3.锅内留油,花椒,干红辣椒小火爆香,下蒜,姜片,放一勺豆瓣酱,炒出红油放虾; 4.加一点生抽,翻炒一下,最后撒点香菜做装饰即可
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【川味土豆烧排骨DIY】材料:排骨.土豆.郫县豆瓣酱.干辣椒.花椒.大料.盐.冰糖.酱油.醋;制作:1.排骨过沸水后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱,切开的干辣椒,适量的花椒,一到两个大料,适量冰糖.酱油和醋翻炒,小火收汁即可~
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辣子鸡丁 食材明细 鸡胸脯肉 300克 青尖椒 2个淀粉 10克 干辣椒 6个料酒 30毫升米醋 30毫升生抽 15毫升郫县豆瓣酱 40克葱 2段白糖 10克
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来自豆瓣-陌聆的相册-该穿 2
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【】缝纫时候正确的手势。#自学成裁#豆瓣小组。 1,薄料如图。 2,厚料,左手移到针前,向前拉,右手在后拿住两层布料一起向前送。 注意跟随机器节奏。 (图片来自孙熊老师的裁剪书,以老式黑头机为例。) 后面一张是随手赠送
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影视作品里的治愈绿 1.饲养乌鸦 豆瓣:8.5分2.春天的故事 豆瓣:8.3分3.唐顿庄园 豆瓣:8.6+分4.四月物语 豆瓣:8.1分5.赎罪 豆瓣:8.2分6.小森林 豆瓣:8.9分7.生命之树 豆瓣:7.0分8.殡之森 豆瓣:7.0分9.言叶之庭 豆瓣:8.2分
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【鱼香土豆】 1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出; 2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入; 3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀, 加入花生米加葱花,快速翻炒均匀,即可上碟。
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辣椒炒猪心 1.猪心洗净,切薄片 2.辣椒斜刀切 3.热锅热油,放适量的豆瓣酱 4.炒香后倒入猪心大火炒 5.放入姜蒜 6.倒入辣椒 7.大火炒至辣椒断生,加适量的生抽即可
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【肥肠香锅】1.干辣椒、大葱切段、姜切丝。2.肥肠洗净切块,加醋、盐搓洗。3.烧一锅水,放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒,煮30分钟沥干。4.锅中放油7成热,放蒜、姜丝、干花椒、干辣椒爆香,加豆瓣。5.下肥肠翻炒,加生抽、糖、醋、炸土豆块、大葱翻炒即可。
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