炒茄泥

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西西虾仁馅 月龄：10月+ 食材：西葫芦30g、西蓝花60g、虾50g、鸡蛋1个、鲜玉米1/2根、食用油 步骤：1-西葫芦擦丝后切碎，西蓝花去头部切碎，玉米剥粒切碎，虾仁剁成泥滴柠檬汁去腥，鸡蛋炒好盛出 2-.把鸡蛋、西葫芦…
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西西虾仁馅 月龄：10月+ 食材：西葫芦30g、西蓝花60g、虾50g、鸡蛋1个、鲜玉米1/2根、食用油 步骤：1-西葫芦擦丝后切碎，西蓝花去头部切碎，玉米剥粒切碎，虾仁剁成泥滴柠檬汁去腥，鸡蛋炒好盛出 2-.把鸡蛋、西葫芦、西蓝花、玉米粒、虾仁一起拌匀包成饺子即可
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【韩酱酥茄条】1.韩式辣酱用水调稀;2.茄子去皮切1cm见方小条,入凉水泡1min,控干,均匀撒入面粉.淀粉.比例3:1;3.锅内到油,入茄条炸至金黄色外壳变硬捞出;4.锅内留底油,入一颗八角炒香,入稀释的韩式辣酱,炒匀;5.入茄条,…
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【韩酱酥茄条】1.韩式辣酱用水调稀;2.茄子去皮切1cm见方小条,入凉水泡1min,控干,均匀撒入面粉.淀粉.比例3:1;3.锅内到油,入茄条炸至金黄色外壳变硬捞出;4.锅内留底油,入一颗八角炒香,入稀释的韩式辣酱,炒匀;5.入茄条,快速炒匀,茄条都沾上韩式辣酱。
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2017/04/11 今天是简易的双人餐 番茄焗蛋 ：洋葱香菇炒香打底，铺上两颗鸡蛋撒上马苏里拉芝士碎，丢烤箱。最后来点黑胡椒！[机智]。 酸奶红薯泥 蔬菜 今天是个大晴天[太阳]
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2017/04/11 今天是简易的双人餐 番茄焗蛋 ：洋葱香菇炒香打底，铺上两颗鸡蛋撒上马苏里拉芝士碎，丢烤箱。最后来点黑胡椒！[机智]。 酸奶红薯泥 蔬菜 今天是个大晴天[太阳]
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土…
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
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【腐汁豇豆】做法：1）豇豆角盐水浸泡20分钟；2）豇豆洗净择去头尾，切成相等的长度；3）腐乳用勺子压成泥，大蒜剁沫，小米辣切成细圈；4）锅内入水煮开，入1匙盐和少许食用油，入豇豆煮熟捞出；5）锅内入油烧热，小…
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【腐汁豇豆】做法：1）豇豆角盐水浸泡20分钟；2）豇豆洗净择去头尾，切成相等的长度；3）腐乳用勺子压成泥，大蒜剁沫，小米辣切成细圈；4）锅内入水煮开，入1匙盐和少许食用油，入豇豆煮熟捞出；5）锅内入油烧热，小火把蒜沫和小米辣椒炒香；6）倒入腐乳汁炒香；7）加盐拌匀，把腐乳汁淋入豇豆即成。
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2017/04/11 今天是简易的双人餐 番茄焗蛋 ：洋葱香菇炒香打底，铺上两颗鸡蛋撒上马苏里拉芝士碎，丢烤箱。最后来点黑胡椒！[机智]。 酸奶红薯泥 蔬菜 今天是个大晴天[太阳]
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2017/04/11 今天是简易的双人餐 番茄焗蛋 ：洋葱香菇炒香打底，铺上两颗鸡蛋撒上马苏里拉芝士碎，丢烤箱。最后来点黑胡椒！[机智]。 酸奶红薯泥 蔬菜 今天是个大晴天[太阳]
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【南瓜炖饭】做法：1.南瓜切丁加水搅成泥，洋葱、大蒜、迷迭香切碎备用。2.取锅小火热高汤。3.取平锅热油将大蒜、洋葱、迷迭香炒香，倒入米，小火炒至中间白周围透明，倒白酒中火煮到吸收。4.加入盐，倒入高汤，维持…
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【南瓜炖饭】做法：1.南瓜切丁加水搅成泥，洋葱、大蒜、迷迭香切碎备用。2.取锅小火热高汤。3.取平锅热油将大蒜、洋葱、迷迭香炒香，倒入米，小火炒至中间白周围透明，倒白酒中火煮到吸收。4.加入盐，倒入高汤，维持中小火，米将高汤吸干再加入高汤，偶而拌一下，煮约17分钟左右。5.最后加入南瓜泥培根煮匀放干贝撒巴西利即可
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【泰式海鲜酸辣汤】蘑菇、香茅、朝天椒切片，生姜剁碎；虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠，锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香；放入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰…
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【泰式海鲜酸辣汤】蘑菇、香茅、朝天椒切片，生姜剁碎；虾剪去虾须和虾虾枪挑出背部泥肠，锅里加少许橄榄油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入适量东阴功调料炒香；放入虾、鱼丸、鱿鱼圈，加入适量清水和椰奶，拌匀煮至虾变红弯曲；加入少许鱼露调味；起锅前加入香菜、挤适量青柠檬汁即可。
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土…
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土…
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
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【茄丝打卤面】1.茄子切条,大蒜切末;2.炒勺烧热,入油炸香花椒粒,下入茄条煸炒;3.茄条炒至微黄入酱油炒匀,倒入适量清水煮开;4.撒入少许盐.鸡粉调味,用适量水淀粉勾芡,芡汁糊化后撒入蒜末出锅;5.汤锅水开下面条煮熟,…
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【茄丝打卤面】1.茄子切条,大蒜切末;2.炒勺烧热,入油炸香花椒粒,下入茄条煸炒;3.茄条炒至微黄入酱油炒匀,倒入适量清水煮开;4.撒入少许盐.鸡粉调味,用适量水淀粉勾芡,芡汁糊化后撒入蒜末出锅;5.汤锅水开下面条煮熟,面煮熟后捞出过凉;6.面条盛入碗中,浇上茄丝卤即可
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精致的早餐：紫薯泥配覆盆子果酱，鸡蛋香菇沾日式低钠酱油，奶酪、巧克力、炒小米浸豆浆，坚果（新增了松子、腰果、开心果、南瓜子）葡萄干红枣，草莓。
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精致的早餐：紫薯泥配覆盆子果酱，鸡蛋香菇沾日式低钠酱油，奶酪、巧克力、炒小米浸豆浆，坚果（新增了松子、腰果、开心果、南瓜子）葡萄干红枣，草莓。
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三步微波炉烤茄～ 1.整只茄子高火叮6分钟 2.放油炒香蒜末，放入老抽、生抽、醋、辣椒面、胡椒粉 3.炒好的蒜蓉倒在茄子上 高火叮5分钟~
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三步微波炉烤茄～ 1.整只茄子高火叮6分钟 2.放油炒香蒜末，放入老抽、生抽、醋、辣椒面、胡椒粉 3.炒好的蒜蓉倒在茄子上 高火叮5分钟~
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DAY16 小琪的牛油果一起熟了 每次都是相同的剧本 于是我帮她吃了一个 中午吃了全麦鹰嘴豆泥卷 晚上和小琪煎了红薯 感觉味道很东北 蔬菜炒了一下皮塔饼夹着吃 考完试回来饿了 吃了一大罐酸奶 感觉近期都不会想喝了
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DAY16 小琪的牛油果一起熟了 每次都是相同的剧本 于是我帮她吃了一个 中午吃了全麦鹰嘴豆泥卷 晚上和小琪煎了红薯 感觉味道很东北 蔬菜炒了一下皮塔饼夹着吃 考完试回来饿了 吃了一大罐酸奶 感觉近期都不会想喝了
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DAY16 小琪的牛油果一起熟了 每次都是相同的剧本 于是我帮她吃了一个 中午吃了全麦鹰嘴豆泥卷 晚上和小琪煎了红薯 感觉味道很东北 蔬菜炒了一下皮塔饼夹着吃 考完试回来饿了 吃了一大罐酸奶 感觉近期都不会想喝了
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DAY16 小琪的牛油果一起熟了 每次都是相同的剧本 于是我帮她吃了一个 中午吃了全麦鹰嘴豆泥卷 晚上和小琪煎了红薯 感觉味道很东北 蔬菜炒了一下皮塔饼夹着吃 考完试回来饿了 吃了一大罐酸奶 感觉近期都不会想喝了
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DAY16 小琪的牛油果一起熟了 每次都是相同的剧本 于是我帮她吃了一个 中午吃了全麦鹰嘴豆泥卷 晚上和小琪煎了红薯 感觉味道很东北 蔬菜炒了一下皮塔饼夹着吃 考完试回来饿了 吃了一大罐酸奶 感觉近期都不会想喝了
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DAY16 小琪的牛油果一起熟了 每次都是相同的剧本 于是我帮她吃了一个 中午吃了全麦鹰嘴豆泥卷 晚上和小琪煎了红薯 感觉味道很东北 蔬菜炒了一下皮塔饼夹着吃 考完试回来饿了 吃了一大罐酸奶 感觉近期都不会想喝了
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DAY16 小琪的牛油果一起熟了 每次都是相同的剧本 于是我帮她吃了一个 中午吃了全麦鹰嘴豆泥卷 晚上和小琪煎了红薯 感觉味道很东北 蔬菜炒了一下皮塔饼夹着吃 考完试回来饿了 吃了一大罐酸奶 感觉近期都不会想喝了
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鳳梨泥辣炒雞丁、馬鈴薯則拌奶油柚子胡椒醬、秋葵拌小魚
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鳳梨泥辣炒雞丁、馬鈴薯則拌奶油柚子胡椒醬、秋葵拌小魚
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【蒜香茄片】1.茄子洗净去蒂，切片;2.蒜切末;3.锅中放油，油热后，下入1/3的蒜末，炒香；4.倒入茄子翻炒至软熟时加入生抽、盐、蚝油；5.炒至茄子熟透，用旺火收浓汤汁，放入余下2/3蒜末和鸡精，翻匀出锅即可。 ​​…
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【蒜香茄片】1.茄子洗净去蒂，切片;2.蒜切末;3.锅中放油，油热后，下入1/3的蒜末，炒香；4.倒入茄子翻炒至软熟时加入生抽、盐、蚝油；5.炒至茄子熟透，用旺火收浓汤汁，放入余下2/3蒜末和鸡精，翻匀出锅即可。 ​​​​
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香煎土豆泥茄盒~~~~春节家宴时做过这道，口感香软不油腻，大家都喜欢~长茄子切连刀片（两片一组中间不切断），土豆上锅蒸熟加盐和黑胡椒捣成泥，填入茄子中，面粉和水1:1调成面糊，茄盒裹上下锅煎至两面金黄即可，详…
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香煎土豆泥茄盒~~~~春节家宴时做过这道，口感香软不油腻，大家都喜欢~长茄子切连刀片（两片一组中间不切断），土豆上锅蒸熟加盐和黑胡椒捣成泥，填入茄子中，面粉和水1:1调成面糊，茄盒裹上下锅煎至两面金黄即可，详细图文步骤看链接http://www.xiachufang.com/recipe/1016318/
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北非蛋Shakshuka的做法 2.洋葱切丁，热锅凉油炒5分钟，至软 3.加入蒜泥，红彩椒切丁，倒入，炒5-7分钟，至彩椒变软 4.倒入番茄酱，继续翻炒 5倒入打成泥的番茄 6.加入孜然粉、辣椒粉、盐、糖，以及适量胡椒粉，继续…
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北非蛋Shakshuka的做法 2.洋葱切丁，热锅凉油炒5分钟，至软 3.加入蒜泥，红彩椒切丁，倒入，炒5-7分钟，至彩椒变软 4.倒入番茄酱，继续翻炒 5倒入打成泥的番茄 6.加入孜然粉、辣椒粉、盐、糖，以及适量胡椒粉，继续翻炒 7.在锅边缘挖一个坑，将鸡蛋磕入 8.盖盖，小火将鸡蛋焖熟（7-10分钟），至溏心状9.开盖，剪入香菜叶，就可以吃啦
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20170718早！起来发现下雨了 希望今天可以凉快些！今天还是健康的素食 鹰嘴豆着实应该再补货了！今天早餐吃——菠菜汁拉法卷️➕橙汁拉法卷是由饼皮打底，鹰嘴豆泥抹酱，铺上豇豆萝卜丝以及炒菠菜三种蔬菜，摆上鹰嘴…
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20170718早！起来发现下雨了 希望今天可以凉快些！今天还是健康的素食 鹰嘴豆着实应该再补货了！今天早餐吃——菠菜汁拉法卷️➕橙汁拉法卷是由饼皮打底，鹰嘴豆泥抹酱，铺上豇豆萝卜丝以及炒菠菜三种蔬菜，摆上鹰嘴豆falafel小饼和水煮蛋，最后撒上蔓越莓干完成✅；
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【咸蛋黄烧茄子】茄子切条，青红椒切块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉；下茄条炸透，咸蛋黄切碎碎，锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出；锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香；再放入事先炒好的蛋黄，放入炸过…
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【咸蛋黄烧茄子】茄子切条，青红椒切块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉；下茄条炸透，咸蛋黄切碎碎，锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出；锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香；再放入事先炒好的蛋黄，放入炸过的茄条；加入少量水、精盐、炒开，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。
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