20180507继续早午餐!热呼呼的天然酵母司康出炉啦!传统司康饼都是需要添加小苏打或者泡打粉来让面团快速蓬发,但是我们的司康不同,不添加任何膨大剂,而是用天然酵母。经过了一夜的发酵,面团更具风味且非常松软!当早餐、下午茶都是很好的选择哦[愉快] 今天早餐我就配了水果和小米粥 斌哥说粥喝不下了,司康还能吃一颗!
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霓裳Fiona
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【牛奶司康】
没有人会不爱司康吧?!外脆里软,有着同时吃饼干和面包的双重美味享受[馋嘴]而且司康做着比蛋糕面包方便太多啦,原料也简单,我这次混合了一半的全麦粉,糖放得很少,用牛奶替代淡奶油,很健康但味道真一点没打折!烤的时候感觉整个人都要融化在奶香黄油香里了
这简直好吃不会胖的完美存在啊!当然,掰开抹上点草莓酱还是更好吃哈哈(最经典的吃法好像是抹凝脂奶油,然而我没有…
具体做法看图啦
原料附上:
低筋面粉+全麦粉(中筋也可)共200g
泡打粉 6g
糖 10g
盐2g
黄油(一定要冷藏的)40g
牛奶鸡蛋混合液 160ml (看自己面团状态哈
cr.糖糖千岁
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shashaxingxingxi…
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