小热观

【呼吸不能说】“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。

【热手工】帅帅的不织布小马哥制作教程~~刚买的《不织布入门》里面，这几款小手作非常喜欢，扫上来大家分享

【紫薯奶酪球】1.紫薯成片,放锅中蒸8min;2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。

李成烈 金明洙 成烈小天使接过手机后开始满场找萌酥.. 然后就粗线了小烈洙这一幕呀.. 果然在男朋友镜头下最好看热!!!

【辣炒皮皮虾】1.皮皮虾洗净去掉虾头，剪成3厘米长的段，用料酒腌制(备用)2.青红辣子，香葱切段(备用)。3.锅烧热放油，放豆瓣酱，姜末，麻椒粒，花椒粒，小干辣子，皮皮虾翻炒后放入所以配料，生抽蒜末等..放少量沸水小炖，最后用少量淀粉勾芡装盘放香菜即可。

【糖醋虎皮鹌鹑蛋】 食材：鹌鹑蛋，油，盐，番茄酱，糖，醋，白芝麻 做法：1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。 2.锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。 3.炸至金黄色，呈虎皮状捞出控油备用。 4.锅里倒一点点底油，倒入番茄酱翻炒几下。 5.倒入糖，醋，快速翻炒。 6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠，起小泡泡（可以适量加一点点水，也可以不加）。 7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。 8.翻炒均匀，收汁，让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁，出锅撒白芝麻即可。

1青红椒洗净后，斜切成段，茄子洗净不去皮，切成片状。 2锅烧热后，倒少量油滑锅，下青椒炒到表皮有少量虎皮纹路时捞出备用。 3不用再放油，直接倒入茄子片，入锅炒两分钟，加盖，焖至锅盖边缘冒出大量水蒸气时。 4这时打开锅盖，将炒过的青椒与生红椒一起放入，调入生抽，盐、糖炒匀。 5出锅前，淋少量麻油增香，炒匀即可。 BY小辞

【蛋黄狮子头】肉末和豆腐加料酒，盐，黑胡椒和少许糖，葱末和姜末拌匀。取拌好的肉末按成饼状，包上咸蛋黄，然后收口滚圆。油锅烧至八成热，下入做好的狮子头炸至金黄。炸好的狮子头沥一下油。重新入锅，加生抽，老抽，水或高汤，盐和少许糖和醋，小火炖半小左右，最后再大火收汁即可。

早～有面包 有鸡蛋 有水果 完美又简单的早餐搭配哟！ 还有一个小诀窍 冷冻保存的核桃包直接拿出来放烤箱 和一碗温水一起加热 100度10分钟～热好之后外壳特别脆 里边儿热乎乎又软 吃起来更有口感呐！

【冬瓜鲜虾汤】1、冬瓜去皮清洗切片。2、海虾洗净后去虾线。但不用去皮。3、锅热入油加入冬瓜片清炒，调入盐后，加入白水，大米煮开后加入虾。而后小火煮20分钟。 4、盛入容器后加上小香葱。

【自制炸臭豆腐】500g豆腐切片备用。豆腐放入蒸锅内正热。趁热把豆腐切成小块。油锅烧至8成热放入豆腐块，3分钟左右就能炸泡。大蒜切成小的蒜泥丁，香菜切丁、豆腐乳取一小块加入臭豆腐汁解成酱汁，把酱汁中加入少许开水，放入大蒜丁和香菜丁在豆腐泡中。一份家庭版的炸臭豆腐就制作好了。

#Echo小私厨#香煎红薯饼。 1.红薯削皮切成薄片2.锅加热加入油，油热了以后加入红薯片小火慢煎，两面反复煎至金黄，用筷子轻轻一戳可以穿透即可！

【巧用冰箱制作9款小甜品】眼看天气越来越热了，快来把家里的冰箱利用起来，做点简单好看又清凉的小甜品吧！

材料 鸡蛋 3个 胡萝卜 半根 菌菇 150g 葱花 1小把 作法 1.鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝； 2.将菌菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散; 3.把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中，调入盐和打匀（可以撒一点点白胡椒粉）; 4.锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒一半葱花; 5.不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可。

【蛋黄狮子头】肉末和豆腐加料酒，盐，黑胡椒和少许糖，葱末和姜末拌匀。取拌好的肉末按成饼状，包上咸蛋黄，然后收口滚圆。油锅烧至八成热，下入做好的狮子头炸至金黄。炸好的狮子头沥一下油。重新入锅，加生抽，老抽，水或高汤，盐和少许糖和醋，小火炖半小左右，最后再大火收汁即可。

酱炒小螃蟹的做法主料： 小螃蟹 甜面酱 辅料： 葱姜蒜 辣椒 调料： 盐 白酒 油 1、小螃蟹放入盆中，用清水清洗干净，用到刀一切两半，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用 2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小螃蟹翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐 3、不断翻炒，等螃蟹颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小螃蟹完全熟透即可 温馨提示： 1、小螃蟹壳比较硬，要想入味，就要剁开 2、加入甜面酱，让小螃蟹味道更好

【巧用冰箱制作9款小甜品】眼看天气越来越热了，快来把家里的冰箱利用起来，做点简单好看又清凉的小甜品吧！

【紫薯奶酪球】 1.将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟。 2.将紫薯片压成泥，紫薯泥分成小份，搓成小球。 3.将奶酪切成块。 4.将紫薯球按成饼，拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球。 5.锅内放芝麻略炒一下。 6.将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈，粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。好想吃好想吃

【中国节气：大暑】热在中伏，竹荫遮窗。暴雨时行，荷塘夜色，萤火亮晚。蒲扇邀凉，凉食败火。掩扉思倦，卧席听蝉。 《月令七十二候集解》中说：暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。其气候特征是，斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。 ​​​