广式

月饼节快乐! 这个中秋撸了3种月饼,广式,桃山皮和蛋黄酥 这三种月饼,桃山皮最简单,因为我买的现成的牛奶桃山皮,如果内陷也买的话,要做的事情就是用桃山皮将馅料包好往模具里一套就好了。 广式也很简单,而且自己做的真的比外面随随便便买的好吃多了。 做月饼的过程记录在微信公众号里,回复34或查看历史消息查看 公众号:aijia2019
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【蒸排骨】蒸排骨是传统广式早茶中的一款常见点心,也是寻常广东人家的家常菜肴。排骨是用豆豉蒜头,作为腌料来蒸的,有独特的鲜味。 推荐酒楼:海上皇,福满园大酒楼,金皇廷
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【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干;6.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
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【电饭锅菜饭,这不是懒,这是简单】1将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净2按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟3然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀4再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀5、加入清水。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟
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【电饭锅菜饭】1、将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;4、再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀5、加入清水。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。这个我会,好吃到爆还简单!!!
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【广式腊味煲仔饭】1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍米的水;2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀;3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min;5.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干;6.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
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电饭锅菜饭】1、将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀;4、再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀5、加入清水。按下煮饭键,等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。这个我会,好吃到爆还简单!!!
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【广式腊味煲仔饭】 1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍的水; 2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀; 3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min; 4.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干; 5.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
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周末的早午饭,一碗煲仔饭带来的力量.用了好友自制的广式腊肠,口感好的没话说.用越光米煮了米饭.烫点小嫩青.淋上酱料,洋洋洒洒.一锅端,米道好的不是一点两点~连同柚子与双豆浆都好吃极了.哈
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【广式腊味煲仔饭】做法: 1.锅底抹油,入洗净大米及1.5倍的水; 2.泡60min,加半汤匙色拉油拌匀; 3.按下煮饭键,煮至8成熟,上面铺腊肠.姜丝,再打个鸡蛋,盖盖继续煮至煮饭键跳起,不开盖,焖15min; 4.小油菜洗净,放盐.滴几滴油烫熟,捞出沥干; 5.开盖入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
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11.13 周日 明日菜谱 周末没在家里开火,没买菜,以至于把家里所有食材都拿出来了 清炒黄豆芽/酸辣土豆丝儿/西红柿炒蛋/广式腊肠。 超人说:“我的饭呢?”
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周末的早午饭,一碗煲仔饭带来的力量.用了好友自制的广式腊肠,口感好的没话说.用越光米煮了米饭.烫点小嫩青.淋上酱料,洋洋洒洒.一锅端,米道好的不是一点两点~连同柚子与双豆浆都好吃极了.哈
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【广式凤爪的做法】凤爪去指甲用开水飞水,用厨房纸吸干水分,用大油炸凤爪至金黄色,炸好凤爪放入冷水中浸泡1个小时,使用卤水汁(包括生抽,老抽,八角,胡椒粉,五香粉等多种材料熬成的汁)煮之完全入味。将煮好的凤爪加入豆豉,酒,糖,麻油,红椒蒜泥少量生粉水等材料上锅蒸20分钟。
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月饼节快乐! 这个中秋撸了3种月饼,广式,桃山皮和蛋黄酥 这三种月饼,桃山皮最简单,因为我买的现成的牛奶桃山皮,如果内陷也买的话,要做的事情就是用桃山皮将馅料包好往模具里一套就好了。 广式也很简单,而且自己做的真的比外面随随便便买的好吃多了。 做月饼的过程记录在微信公众号里,回复34或查看历史消息查看 公众号:aijia2019
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传统广式甜品【姜汁撞奶】 做法:1.鲜牛奶倒入锅中加入一勺全脂奶粉。 2.加入一勺糖,煮到略微沸腾后马上关火。 3.把牛奶倒入杯中稍微晾凉。 4.把新鲜的姜放到压榨器里取汁。5.每个小碗里留下一碗底姜汁。 6.把已经不烫手的鲜奶冲入姜汁中,不要搅拌,等几分钟后姜撞奶自然凝固后就能享用了。♪(´ε` )
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清象牙镂雕人物针线盒 高16.5长32宽25厘米,象牙质,长方八角形。盒周身满工镂刻柳亭山水人物,边饰以缠枝花卉、菱格纹,盒身两侧置鎏金半环把手,下承四兽足。盒内随形置一象牙托盘,光素无纹,分大小十四格,格内各式针线配件齐全,主体纹饰无论大小均满工雕刻庭院人物。该器用料奢靡,装饰繁复,是清代广式牙雕作品的杰出典范。
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周末的早午饭,一碗煲仔饭带来的力量.用了好友自制的广式腊肠,口感好的没话说.用越光米煮了米饭.烫点小嫩青.淋上酱料,洋洋洒洒.一锅端,米道好的不是一点两点~连同柚子与双豆浆都好吃极了.哈
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月饼节快乐! 这个中秋撸了3种月饼,广式,桃山皮和蛋黄酥 这三种月饼,桃山皮最简单,因为我买的现成的牛奶桃山皮,如果内陷也买的话,要做的事情就是用桃山皮将馅料包好往模具里一套就好了。 广式也很简单,而且自己做的真的比外面随随便便买的好吃多了。 做月饼的过程记录在微信公众号里,回复34或查看历史消息查看 公众号:aijia2019
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豉汁排骨 - 广式豉汁排骨。婆婆的拿手菜传给我了。 此菜秘诀在于,滑嫩。 大蒜和豆豉的混合味觉相当丰富。 送饭下茶点两相宜。
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9⃣️️5⃣️发货‼️流心奶黄月饼 一盒八个,浓浓奶黄夹着咸蛋黄,微波炉叮几秒即可如广式流沙包般流心溢出浓香奶皇夹着甘沙咸蛋黄,无须加热即可从心流出☺️当然加热后会更流心不甜不腻不贵,港版发售。
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电饭锅菜饭】1、将香菇切丁,青豆洗净,胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净;2、按下煮饭键加少许香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟;3、然后放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉炒匀;4、再放入洗净的大米,将饭菜拌匀;5、加入清水,按下煮饭键,到电锅跳至保温键后再焖约5分钟即可。
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【萝卜糕】广式经典腊味小食,咸香焦糯。1.粘米粉200g、玉米淀粉70g、水350ml搅拌至粘稠,放入白萝卜丝500g、适量的糖、盐、白胡椒粉拌匀;2.广式腊肠、虾米、香菇切碎,煸炒出香味,加入面糊中拌匀,倒入方形容器蒸50分钟,取出放凉后,切片煎至金黄即可。
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【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
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#广式早茶#【这才是真正的美食啊!】 大家肚子在叫嘛
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