蛋黄酱

《北极虾烟熏三文鱼卷》1、普通面粉加全麦面粉，开水烫面，和面，醒发20分钟后分成大小相同的剂子。2、生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀3、在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。4、培根事先平底锅略煎北极虾烟熏三文鱼卷的做法图片第5步5、卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成

#宅食必备技# 1.西兰花和秋葵的做法：在烧开水之前，放姜和花生油。姜可以去蔬菜寒气和菜腥味。水开了，先放西兰花，再放一点油防治蔬菜煮黄，盖上盖子，等到再次沸腾，揭开盖子，搅一下，煮到一点点软就可以盛起来。秋葵同样做法。他们可以沾芥辣和酱油吃。2.牛油果泥做法：牛油果要挑皮是深色的，整体捏起来软的，才是熟的。然后对半切开，去掉中间大核，用勺子挖出果肉，放在小碗里面捣烂，加盐或者蛋黄酱调味。咸面包或者烤干的面包沾着很好吃。3.鸡蛋和面包在外面买。

早安❤️ 今天的早餐吃三明治。 这是一款饱腹感特别强的三明治， 通常我在上午11点左右肚子就会饿， 但是这款三明治可以帮助我撑到中午吃午饭时。 我思考过为什么这款三明治饱腹感强的原因， 推测应该是我用老酸奶与水煮蛋做的三明治酱， 因为每次我吃这款三明治酱时都很饱。 三明治酱的制作方法如下： 准备一颗水煮蛋、一大勺天友老酸奶和一点生菜。 水煮蛋捣碎后加入天友老酸奶和切丝的生菜搅拌， 然后均匀的涂抹在面包上， 为了口感更加丰富我今天还煎了几片烤肉。 这款三明治酱的point就是天友老酸奶与水煮蛋的结合， 灵感来自于水煮蛋与蛋黄酱搭配， 只是我把蛋黄酱换成了天友老酸奶。 因为我想要吃一款不光很好吃也要很健康、低脂的早餐。 （PS:这款三明治酱的核心是凝固的很好的老酸奶与水煮蛋的结合， 生菜、烤肉是可以替换成任何你喜欢的食物的。） 今天也要吃好、睡好、心情好哦~

早安❤️ 今天的早餐吃三明治。 这是一款饱腹感特别强的三明治， 通常我在上午11点左右肚子就会饿， 但是这款三明治可以帮助我撑到中午吃午饭时。 我思考过为什么这款三明治饱腹感强的原因， 推测应该是我用老酸奶与水煮蛋做的三明治酱， 因为每次我吃这款三明治酱时都很饱。 三明治酱的制作方法如下： 准备一颗水煮蛋、一大勺天友老酸奶和一点生菜。 水煮蛋捣碎后加入天友老酸奶和切丝的生菜搅拌， 然后均匀的涂抹在面包上， 为了口感更加丰富我今天还煎了几片烤肉。 这款三明治酱的point就是天友老酸奶与水煮蛋的结合， 灵感来自于水煮蛋与蛋黄酱搭配， 只是我把蛋黄酱换成了天友老酸奶。 因为我想要吃一款不光很好吃也要很健康、低脂的早餐。 （PS:这款三明治酱的核心是凝固的很好的老酸奶与水煮蛋的结合， 生菜、烤肉是可以替换成任何你喜欢的食物的。） 今天也要吃好、睡好、心情好哦~

枫糖乳酪香草布丁 材料 奶酪 40g 牛奶 140g 鸡蛋 1个 香草豆荚 半根 枫糖 30g 淡奶油 100g 柠檬汁 2.5g 作法1.备齐材料，没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替;2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软，放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀；3.牛奶微波加热，慢慢倒入乳酪糊中;4.再加入淡奶油轻轻搅拌；5.半根香草豆荚刨开，用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合;6.鸡蛋打散，将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊；7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍;。。。。。。

#夏.简食#牛油果捣溶加面包碎淋蛋黄酱拌匀，加入挖空的汉堡包填满～压紧～切片，朵朵妞（不是我的娃，虽然我很想，是果果的表姐我最爱的小侄女）非常喜欢这一口，吃的不亦乐乎 @彩味之行 家买的一大一小搪瓷刀收到就立马用小的来削牛油果，效果嗖嗖……好

【果蔬薯片盏】爽口的酸奶掩盖了薯片的油腻。材料：木瓜 黄瓜 蛋黄酱 原味酸奶 薯愿薯片 做法：1.木瓜 黄瓜切小丁。2.酸奶，蛋黄酱适量加入果蔬丁中，看着比较粘稠就可以了。3.把混合好的果蔬丁放在薯片上就可以吃了。（也可以选择自己喜欢的蔬菜和水果哦）

#美食#花之懒散饭之料理菜谱:御好烧风味的面包（お好み焼き味風の食パン）篇：①卷心菜切成丝，鱼竹轮切成方便食用的长短；②面包上放上切丝的卷心菜、鱼竹轮、芝士片，加入少量御好烧酱汁和蛋黄酱；③将吐司烤到芝士融化成自己喜欢的程度；④完成！来源：http://hj.vc/AQ7EIIu

（希腊酸奶奶酪） 希腊酸奶的真名是脱乳清酸奶。脱乳清酸奶，顾名思义是将酸奶的乳清去掉，是通过布或者纸滤去乳清。它的粘稠度介于酸奶和奶酪之间，但依然保留了酸奶本身的风味和酸味。脱乳清酸奶和普通酸奶一样，也是用牛奶加工而成。虽然部分会添加额外的乳脂或奶粉，大部分脱乳清酸奶是用真正的牛奶制成。 之所以又叫希腊酸奶，是因为希腊酸奶品牌FAGE生产的脱乳清酸奶在市场上的高知名度，让希腊酸奶逐渐成为了脱乳清酸奶的代名词。 希腊酸奶的质地让它成为替代酸奶油、奶油、奶酪、黄油、蛋黄酱等的好材料。

庆祝 #文豪野犬# 动画还有三天就要开播了,就发一个毒誓好了。如果这条微薄至5月8号为止转发超过50次（绝对不可能的吧）暑假里画文豪里9个人物做成橡胶，如果达成却没出……我就直播吃一大碗蛋黄酱。顺便无论转发超不超过50，都于5月8日抽一名转发并关注的小伙伴送签绘，记得提醒我哦。#中岛敦#

【圆白菜的9款不同做法合集】洋白菜即卷心菜。可将生的卷心菜切碎，加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉；也可加工成酸泡菜食用；还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。

做法四：鸡蛋三文治 好吃简单又便宜， 水煮蛋切碎后拌入适量现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱，再抹在吐司片上就可以开动。虽然真的是零难度，材料平凡到不行，不过可千万不要小看它哦！非常香浓，而且只需要几分钟就能完成，很适合做早餐和下午茶，唯一的缺点是卡路里有点高… 建议大家可以加点青瓜粒，健康些，而且味道会比较小清新！

【酸奶油海鲜冷面】1.虾去皮和虾线洗净，鱼切块，加盐和干白腌一下2.蒜切蒜米，放油锅，炒香，把鱼虾滗干，倒入锅内3.撒入干牛至碎，炒匀至鱼虾熟，盛出4.意大利面煮熟放在凉水中5.酸奶油和蛋黄酱调匀，把意面滗干水，盛入盘中，把步骤3中海鲜放到面上6.焯熟的西兰花摆在旁边，酸奶油酱汁浇到最上面。 @百味美食坊

香葱芝士软面包（有料香肠版） 面团用料：12个左右 高筋面粉300g；中筋面粉100g；常温鸡蛋1个；常温牛奶100g，温水100g；糖45g（不要再减，吃起来不甜，面包特别好吃）；盐2g；酵母5.5g；黄油30g 面包其他配料： 香肠6-12根（粗的可以对半切开放入，想吃的多一些就用一根就好，这个大家可以根据习惯加减），马苏里拉芝士碎，蛋黄酱，番茄酱（尽量选浓稠一点的），蛋液少许（半个鸡蛋的量就差不多，剩下的怎么办，呃不要问我，保存起来做菜时用掉吧），葱花（这个前面有说，多吃多放，嫌弃不要哈）。

【85℃凯撒大帝】1.土豆1 4个切丁煮熟,培根2片煎熟;2.半个西红柿,圆白菜(和土豆等量),1片吐司切丁和1拌在一起;3.加3大勺蛋黄酱.1大勺沙拉酱.2大勺奶酪丝.适量黑胡椒拌匀;4.沙拉铺在剩下2片吐司上,尽量多;5.烤箱200度烤10分钟表面亮黄即可。

【日式炸虾】1.虾洗净，去虾头，剥皮，挑出虾线；2.虾肚子上轻划几刀，把虾背部朝上，用力按压虾身，把虾筋压断；3.撒入少许盐、白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠；4.入锅里炸至金黄色，摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱，蘸酱可随意~非常美味哟~

「牛油果焗虾仁」材料：牛油果一个，南瓜50g，鲜虾5个，黑胡椒粉，蛋黄酱，盐。 1.南瓜切小块，鲜虾去头剔去虾肠。 2.南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出。 3.煮熟的虾剥去外壳切成与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟。 4.牛油果洗净擦干水份，对切成二半，去掉果核将果肉挖出，切成小块，留挖空的果壳做烤碗。 5.将处理好的南瓜、虾仁、牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、盐、和少许蛋黄酱拌匀后重新装入至果壳中。 6.表面再挤上少许蛋黄酱，放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可。 tips:1.牛油果要趁新鲜开新鲜吃，不然会很快氧化变黄。 2.表面的蛋黄酱也可以换成芝士。焗烤的时间不变。 3.牛油果含有丰富的维生素、叶酸，对美容保健很有功效，而且它所含的维生素A、E和B2对眼睛有益，经常面对电脑的上班族可以适当多吃一些呦。

南瓜沙拉 材料： 南瓜 1/4个、洋葱 1/4个、黄瓜 1/2根、烤牛肉片 3，4片、黑胡椒盐 少许、蛋黄酱 看喜好。 做法： 1。南瓜切片淋少许水盖上保鲜膜微波加热4-5分钟。 2。牛肉片切块，黄瓜切片撒少许盐逼出水分，洋葱切薄片泡冷水里去粗辣。 3。南瓜取出用叉子碾成泥，撒少许盐胡椒调味，随后加蛋黄酱。 4。将所有配料倒入南瓜泥里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏冷却后食用

麦拉伯特餐 供应地点：中东 取一串kofta，一种喷香的肉馅面包，或者拿鸡肉串也行。加点生菜，土豆，洋葱和蒜香蛋黄酱，放在一只传统的阿拉伯风味的口袋饼上。把这些东西和酱料啊小茴香啊摩洛哥的一些特色调味品啊全部拧在一起就成了。