
宣威菜在昆明是一大主流地方菜,已经超过了傣味菜、老昆明菜、思茅菜,宣威菜在昆明的品牌很多,店也很多,生意一般都不错,昨晚品尝了余蛮子宣威菜金广店,感觉很不错。
昨晚品尝了他们家的新品:
1、蒜蓉粉丝焗虾仁:上桌后用卡斯炉现场烹饪8分钟就可以吃了,吃到后面汁水收干,粉丝已经干香干香,很好吃。
2、番茄肉丸:番茄味道浓郁,肉丸icon鲜香,感觉很营养。
3、荠菜鸡蛋煲:也是一道养生的蔬菜。
4、菌香干锅鸡:鸡肉紧实、香辣开胃,值得推荐。
5、臭菜icon炒野山药豆腐:野山药豆腐是一种少见的好食材,用臭菜来炒,味道奇特。
6、水腌菜拌大烧:大烧皮脆肉香,不油腻!
招牌菜:
1、余蛮子宣威小炒肉:第一招牌菜,为这个菜专门在门口开了一个明档,让客人走进餐厅就看见猛火炒制的过程,十分用心。
2、18个月金钱腿:大火煮好的老火腿放在锅里保温泡在锅里,客人点后切片上桌,香气十足、肥瘦均匀,配上哈密瓜片吃,别有洞天。
3、滇西味道牛扒烀:一道适合冬季的热乎乎的锅仔icon菜。
4、会泽炸洋芋:油炸的洋芋香辣刺激,洋芋已经炸得焦香金黄,适合下酒,是本人昨晚最喜欢的一道菜。
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#美食# 昨天晚上,品尝了王总的新餐厅:多彩之南花园餐厅,这家环境优美的餐厅位于昆明市五华区塔山花园东100米(黑林铺前街东,原团山钢厂内),它是一栋有历史文化底蕴的餐厅,老房子曾经是西南联大办公旧址,曾被誉舒雁楼,梅贻琦、蒋梦麟和张伯苓曾担任该校的校长及校务领导。
他们家以云南菜为主题,菜品多样性和丰富性可供食客丰富的选择:我们今天点的是: 傣味烤五花、景谷牛扒烀、思茅小炒鸡、火腿脚红豆汤、花香洱海虾、高山有机时蔬、 思茅酸笋鲈鱼、丽江七彩紫洋芋、水豆豉炒水蕨菜、红河堂煎香肠腊肉、鸡油菌烩黑豆腐、七彩花生配小瓜、水腌菜炒四棱豆、木姜子树花猪手、香烤糖腿破酥包、老昆明水腌菜大烧、酸溜果蔬配青柠秋葵,配上多彩之南典藏版的10年酱酒,美食美酒总相宜。
“花园餐厅”的装修风格或者用餐环境,给人一种宛如置身于花园之中的感觉,如果天气晴了,坐在外边餐桌。可以看到绿油油草地,蓝天白云,还有可以垂钓的流动水的鱼塘,是周末朋友小聚,家庭聚会,公司团建的不错选择!
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