#昆明头条#美食在深山、美食在乡间,昨天到厂口乡太平哨赶乡街子,主题是去吃羊汤锅,太平哨乡街子上,有10多家羊汤锅,我们找了最大的一家、也是生意最好的一家:五华公社,据说周末明天可以卖出3只羊。
下午6点多一点就坐满了客人,门口外还增加了一排小桌子。
依然是带皮的羊肉来上一公斤,已经煮熟切片,肥瘦均匀,一勺羊油辣椒“滋溜”一声浇在羊肉汤锅icon里,顿时满屋飘香、食欲大开,夹上两片在糊辣椒蘸水里蘸一蘸,更是开胃刺激。
一小盆的小黑药已经炖熟,这是当地村民喜欢的秋冬药膳,每人喝上一碗,清肺止咳,微微发苦,煮进羊汤锅里,功效更好。
锅气十足、超接地气的炒羊肝icon、炒羊肉片、炒土鳝鱼、炒洋芋丝上来,也是大受欢迎,很快被抢完,这些都是大餐厅、大酒店吃不到的民间烟火气息美食。
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香菇蒸虾球10分钟就可以走好的肉菜,料儿超足,简单到爆。这个阴霾天连猫咪都是葛优瘫,我也一脸的无精打采肚子在咕咕叫,得做一道治愈神经的美味。于是乎,香菇蒸球就成了我的盘中餐香菇的鲜味混合了虾虾的肉味,简直是十里飘香而且蒸过之后汁水很香浓,咬一口是弹牙的虾肉和嚼劲的香菇,撒点香葱碎,倒点生抽调味,吃着真的好幸糊食材就是:虾,香菇,玉米粒,胡萝卜做法:· 香菇洗干净去掉根蒂,虾去壳去虾线清理干净只剩下肉肉· 胡萝卜切丁,虾肉剁碎碎,还有玉米粒,一起拌起来,加盐调味· 把拌好的虾泥放在香菇里面,锅里烧开水,蒸5分钟就OK啦,是不是炒鸡简单 via:吃货秘籍
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香菇蒸虾球10分钟就可以走好的肉菜,料儿超足,简单到爆。这个阴霾天连猫咪都是葛优瘫,我也一脸的无精打采肚子在咕咕叫,得做一道治愈神经的美味。于是乎,香菇蒸球就成了我的盘中餐香菇的鲜味混合了虾虾的肉味,简直是十里飘香而且蒸过之后汁水很香浓,咬一口是弹牙的虾肉和嚼劲的香菇,撒点香葱碎,倒点生抽调味,吃着真的好幸糊食材就是:虾,香菇,玉米粒,胡萝卜做法:· 香菇洗干净去掉根蒂,虾去壳去虾线清理干净只剩下肉肉· 胡萝卜切丁,虾肉剁碎碎,还有玉米粒,一起拌起来,加盐调味· 把拌好的虾泥放在香菇里面,锅里烧开水,蒸5分钟就OK啦,是不是炒鸡简单 via:吃货秘籍
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懒人美食「自制辣条」据说中国人一年吃掉500亿的辣条,吓不吓人~~辣条还真是我们童年抹不去的美好记忆。这个自制辣条,真的是巨诱惑,好吃的停不下来,追剧下酒更是不错的选择~✨食材准备✨干腐竹适量、红辣椒2个、辣椒粉、蒜瓣2个、花椒粉、椒盐、花椒、白糖少许、孜然粉✨步骤如下✨1⃣️:干腐竹提前泡软切均等小段、蒜瓣切末、红椒切段2⃣️:锅中放油腐竹煎至两面金黄取出3⃣️:锅中放油蒜末和花椒爆香,放入辣椒粉、花椒粉、椒盐、白糖、孜然粉、红椒段翻炒均匀4⃣️:煎过的腐竹一起放进去翻拌均匀即可温馨提醒:辣条千万不要煎得太酥,双面微黄就捞出来,要不然做出来的辣条会很硬。调料一定要小火炒,以免糊。腐竹一定
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懒人美食「自制辣条」据说中国人一年吃掉500亿的辣条,吓不吓人~~辣条还真是我们童年抹不去的美好记忆。这个自制辣条,真的是巨诱惑,好吃的停不下来,追剧下酒更是不错的选择~✨食材准备✨干腐竹适量、红辣椒2个、辣椒粉、蒜瓣2个、花椒粉、椒盐、花椒、白糖少许、孜然粉✨步骤如下✨1⃣️:干腐竹提前泡软切均等小段、蒜瓣切末、红椒切段2⃣️:锅中放油腐竹煎至两面金黄取出3⃣️:锅中放油蒜末和花椒爆香,放入辣椒粉、花椒粉、椒盐、白糖、孜然粉、红椒段翻炒均匀4⃣️:煎过的腐竹一起放进去翻拌均匀即可温馨提醒:辣条千万不要煎得太酥,双面微黄就捞出来,要不然做出来的辣条会很硬。调料一定要小火炒,以免糊。腐竹一定
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懒人美食「自制辣条」据说中国人一年吃掉500亿的辣条,吓不吓人~~辣条还真是我们童年抹不去的美好记忆。这个自制辣条,真的是巨诱惑,好吃的停不下来,追剧下酒更是不错的选择~✨食材准备✨干腐竹适量、红辣椒2个、辣椒粉、蒜瓣2个、花椒粉、椒盐、花椒、白糖少许、孜然粉✨步骤如下✨1⃣️:干腐竹提前泡软切均等小段、蒜瓣切末、红椒切段2⃣️:锅中放油腐竹煎至两面金黄取出3⃣️:锅中放油蒜末和花椒爆香,放入辣椒粉、花椒粉、椒盐、白糖、孜然粉、红椒段翻炒均匀4⃣️:煎过的腐竹一起放进去翻拌均匀即可温馨提醒:辣条千万不要煎得太酥,双面微黄就捞出来,要不然做出来的辣条会很硬。调料一定要小火炒,以免糊。腐竹一定
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「 荣家小吃 」
临海紫阳街上的荣家小吃,新荣记旗下的小店。
可以一次吃遍台州的各式特色小吃!
糟羹,和酒糟没啥关系。是咸口的。青菜粉丝芋艿香菇笋丁胡萝卜腊肠超多料,烩成一锅。卖相看起来一般,但吃起来却有种汇集多重鲜味的感觉。还怪好吃的。
台州扁食肯定得吃。蒸扁食一笼热腾腾上桌!皮薄馅儿足,透着皮子就能瞧见里头满满丰盛馅料。蘸上香醋,一口咬下,满足满足。
冷饭麦饼。听起来有点凄凄惨惨。冷饭雪菜肉末一起做馅儿,因为冷饭会有点硬硬的,吃起来带有嚼劲,还蛮好吃的。
姜汁调蛋,台州人最爱之一。虽然实现知道台州人爱吃姜,但这一口下去,浓郁的姜味还是让我为之一震。问了台州的朋友,他们确实吃得那么姜,如果不太适应姜味的朋友,还是要小心为妙。
炒鳝丝一大碗,鳝丝肉厚,一点也不马虎。搭配韭菜,下酒真的蛮不错的。
蛋清羊尾,蓬蓬松松的蛋清裹着豆沙炸至金黄。蛋清超极蓬松,一抿就化在了嘴里。
去的时候过了饭点,人不多,上菜也快。菜量超大,价格也实惠。三个人人均五六十,吃得超饱。
地址:临海紫阳街76号
#台州美食##带着微博去旅行##吃货秀#
@一根瘦肉丝儿
cr@阿屎嘭恰恰
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