做法简单的隔水蒸菜，梅菜蒸肉。
上周组织了一个美食分享群，收到群友送的梅菜，迫不及待想要把它吃掉。到市场买了一条三层肉，蒸了一锅下饭菜——梅菜扣肉，由于是下午买的肉，已经选不到品质很好的啦，这条肉的分层不然太明显。不过不影响我想吃肉的好心情。
做法简单：
1、梅菜稍稍冲水清洗，群友家自己做的梅菜很干净。放入蒸箱或隔水蒸30分钟。
（我家没有蒸箱，我是装入小号康宁锅，隔水蒸的，只要有盖子，防止水滴到菜里就好哦）
2、三层肉切3cm左右厚块，加入大蒜，生姜末，入锅炒香，加入梅菜混合翻炒均匀。
3、再换回康宁锅内，入锅蒸1个小时即成。
梅菜扣肉是我小时候很喜欢的一道下饭菜，想到都要流口水。小时候不爱吃肉，只爱吃海虾，妈妈为了让我吃肉，总是变着花样做菜给我们吃今天把菜谱也分享给大家哟，祝你也有好胃口！
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《柠檬初上》是由好剧影视、东阳福添影视联合出品的暖心励志时尚爱情剧，由刘俊杰执导，刘恺威、古力娜扎、孙艺洲、康宁、朱泳腾、张杨果而等联袂主演。
该剧讲述了一群都市青年男女在爱情、亲情、友情的盘错纠结中挣扎与救赎的故事，于2016年5月9日登陆江苏卫视幸福剧场独播。
中文名
柠檬初上
外文名
First Love
出品时间
2015年
出品公司
上海好剧影视有限公司、东阳福添影视
制片地区
上海
拍摄地点
上海；台湾
发行公司
上海好剧影视有限公司
首播时间
2016年5月9日
导演
刘俊杰
编剧
刘中薇
主演
刘恺威，古力娜扎，孙艺洲，张杨果而，朱泳腾，康宁
集数
40集
每集长度
45分钟
类型
都市、言情
上映时间
2016年5月9日
制片人
黄倩妮
在线播放平台
爱奇艺等
播出平台
江苏卫视
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