大鱼饭勺

【DIY培根鸡蛋饭】制作方法：1.鸡蛋打散，培根切块。2.锅中倒油，油热后，倒入鸡蛋迅速划散成形后，放入培根翻炒片刻。3.然后倒入米饭，用锅铲的背面将米饭压散，翻炒均匀后加入1勺料酒，2勺耗油，继续翻炒2分钟，最后关火撒上葱花即可。非常好吃哟~也很简单，适合当做早饭呢~

早安，今日早餐：茄汁虾仁饭+香蕉+燕麦杏仁浆。 今天起的晚了，吃的简单了一些，下午要拍茄汁虾仁的食谱，所以又完善了下配方，完美~~ 发觉有颜色的杯子不装热饮就这样单拍真的超级好看啊~~！！ 今儿又上架了一套超级白菜价的餐具，也算是摆拍神器了！！~~ 双耳盘淘口令：￥qwnD0KnFsgd￥ 餐勺淘口令：￥F9c20Knt4fO￥

【培根鸡蛋饭】1.鸡蛋打散，培根切块；2.锅中倒油，油热后，倒入鸡蛋迅速划散成形后，放入培根翻炒片刻；3.然后倒入米饭，用锅铲的背面将米饭压散，翻炒均匀后加入1勺料酒，2勺耗油，继续翻炒2分钟，最后关火撒上葱花即可~

【日式栗子饭】 做法： 1、大米淘洗干净之后加入所需量的水，放置20分钟左右让米吃水（这样煮出来的米饭很松软）； 2、买了加工好的栗子肉，放入清水中煮半个小时，取7～8颗放入饭锅里；加入生抽1大勺、米酒2大勺、味啉1大勺，拌匀后按平常方式将米饭煮熟； 3、吃的时候撒上少许盐和熟芝麻，也可以拌入煮熟的红豆。 PS：加入米酒和味啉的目的，能使米饭更香甜，煮出来的米粒晶莹饱满；更具日式风味。

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酱油炒饭 原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料 酒，耗油，白糖。 做法：1、一碗剩米饭用2勺酱油、少 许料酒和糖，再加少许油拌匀；2、 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅 中，翻炒出锅备用；3、再倒入锅中 少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩 米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡 蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀 即可出锅。

猪排饭 1. 猪排去除多余的腌汁，裹上生粉 2. 裹一层蛋液 3. 裹上面包糠，用手压紧，抖掉多余的面包糠即可。平底锅烧热油，放入猪排大火定型，中火煎炸，一面炸好再翻另一面，两面差不多金黄，转大火再煎1分钟，逼出油份即可 4. 鸡蛋1个打散，洋葱半个切丝 5. 酱汁：生抽2勺，高汤6勺（或者水+鸡精），味淋2勺，糖少许。【生抽，味淋，高汤的比例为1:1：3】 6. 锅里放入酱汁，加入洋葱丝，煮开，放入切好的猪排，加入蛋液，蛋液凝固即可关火

【DIY培根鸡蛋饭】1.鸡蛋打散，培根切块；2.锅中倒油，油热后，倒入鸡蛋迅速划散成形后，放入培根翻炒片刻；3.然后倒入米饭，用锅铲的背面将米饭压散，翻炒均匀后加入1勺料酒，2勺耗油，继续翻炒2分钟，最后关火撒上葱花即可~非常好吃哟。

【咖哩鸡饭】鸡全翅洗净剁成小块放入碗加半勺盐、料酒、姜片拌匀腌渍30min，洋葱、土豆、胡萝卜去皮切成块炒锅倒油烧热，下入鸡块爆炒至断生然后下入洋葱、土豆和胡萝卜块，翻炒2min后加清水没过所有材料为宜，盖上锅盖大火煮沸转小火炖煮20min,咖哩1盒掰成小块下入锅中翻炒至咖哩溶化翻炒均匀。

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香菇芋头咸饭 1 | 将胡萝卜和芋头切成块状 2 | 锅里热油，放入蒜头。然后放入香菇，芋头，胡萝卜，一起翻炒。再将洗净的米放入一同翻炒。锅里容易干，翻炒时候撒点水在上面。捞起放入电饭煲里。加入凉水，煮饭形式，约半小时有饭香弥漫，便好。 3 | 米饭煮好，将蒜头过油倒入电饭煲表面四周。再将香菜和葱段放入。麻油放点调香。 4 | 用饭勺搅拌即可食用啦。

【咖哩鸡饭】 鸡全翅洗净剁成小块放入碗加半勺盐、料酒、姜片拌匀腌渍30min，洋葱、土豆、胡萝卜去皮切成块炒锅倒油烧热，下入鸡块爆炒至断生然后下入洋葱、土豆和胡萝卜块，翻炒2min后加清水没过所有材料为宜，盖上锅盖大火煮沸转小火炖煮20min,咖哩1盒掰成小块下入锅中翻炒至咖哩溶化翻炒均匀

超级“饭遭殃”【金钱蛋】 原料：鸡蛋4、红、绿辣椒各3个 洋葱1、莲藕1 自制干豆豉、剁椒酱、蒜、姜 淀粉一勺、鸡粉一勺 1、鸡蛋冷水入锅，盖锅盖煮6、7分钟，关火后焖10分钟。捞出后浸泡在凉水中，蛋壳剥掉切成片 2、莲藕削皮切薄片，汆1、2分钟捞出后放冷水中浸泡 3、辣椒切小圈，蒜切片、姜剁末。鸡蛋片入锅煎之前，先拍一点干淀粉。煎的两面金黄盛出。放莲藕片煎，煎好盛出 4、放蒜姜炒香，倒入辣椒圈。1勺自制干豆豉，1勺剁椒酱翻炒均匀，藕片倒进去，勾点鸡粉 5、最后倒煎好的金钱蛋，将所有菜和蛋炒匀即可

日本原单手工定制楠木小鱼饭勺 和风米饭铲

-【一只番茄饭】- 【原料】： 西红柿1个、大米250克、玉米(鲜)25克、青豆25克、胡萝卜1/2根、食盐1小勺、橄榄油2勺、黑胡椒粉1/2小勺、水适量。 【做法】： 1.将玉米青豆胡萝卜冲洗干净，番茄洗净去蒂。 2.放入杂菜、调味料一起混合，加2勺食用油。 3.接下来继续做饭，将整只番茄倒扣在里面，然后就只需要一键启动电饭煲就OK了。 4.拿饭铲将番茄打碎和米饭一起搅拌即可。

娘惹糕点 做法 把糯米洗干净，泡水3个小时，沥干入蒸锅大火蒸10分钟。 把糯米用叉子弄散，加入椰奶，盐和糖拌匀，再次入蒸锅，大火蒸10-12分钟。 把一个八寸的烤盆抹油，底部铺上parchment paper。把蒸好的糯米饭盛到方盆里，用一个饭勺把糯米饭压实。 把鸡蛋和幼糖用打蛋器打至融合，加入椰奶，盐和香兰精，拌匀，面粉和木薯粉筛过，慢慢加入混合，放一边十分钟，让气泡消失。 倒到蒸好的糯米层上，小火蒸 45分钟。记得把锅盖用干净的布包起，避免水蒸气回流。 蒸好的Seri Muka 要完全冷却才可以切块，不然会很难切得好看。

【浓香开胃--腐乳土豆】很下饭的一道菜，材料:小土豆、红腐乳、老抽、盐、葱花；做法:1.小土豆轻轻刮去表皮洗净后切滚刀块；2.热锅上油，油热放入切好的土豆煎至表面焦黄；3.加入红腐乳和一大勺腐乳汁，滴几滴老抽，调少许盐炒匀；4.中小火烧1-2分钟，待土豆入味后，撒葱花翻匀即可出锅。

早安，今日早餐：茄汁虾仁饭+香蕉+燕麦杏仁浆。 今天起的晚了，吃的简单了一些，下午要拍茄汁虾仁的食谱，所以又完善了下配方，完美~~ 发觉有颜色的杯子不装热饮就这样单拍真的超级好看啊~~！！ 今儿又上架了一套超级白菜价的餐具，也算是摆拍神器了！！~~ 双耳盘淘口令：￥qwnD0KnFsgd￥ 餐勺淘口令：￥F9c20Knt4fO￥

【独家秘制馋死人滴爱心便当】：蛋包土豆饭 材料：土豆、剩饭、鸡蛋、葱、黑胡椒、番茄酱、韩国包饭酱（韩式辣酱） 1、土豆切小块、葱切葱花。锅中放油，放土豆入锅煎熟，表面微微焦黄，放米饭，放包饭酱、几滴番茄酱，不停大火炒，米饭入味，根据自己口味放黑胡椒，放葱花再略炒盛出 2、鸡蛋打匀，锅子擦干不放油，两勺蛋液，晃下锅子，让蛋液均匀点，开火，大火至蛋皮边边起焦，用手翻面热2-3秒出锅， 3、取一张蛋皮，放炒好的土豆饭，根据自己的喜好，放点番茄酱，包起。