糯米小糕

和果子中莓大福的做法：（1）、300g豆沙 + 花生油搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓10颗，揉成圆形，再放入冷藏库备用。（2）、150g糯米粉 +一杯水+ 30g砂糖 + 花生油，搅匀；容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。（3）、等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。（4）、切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可

【粢饭糕】 作法 1.提前一晚将大米、糥米（大米与糯米的比率1：2）洗净泡好粢饭糕 2.将米放入电饭煲中，加入适量的水煮熟成米饭粢饭糕 3.葱洗净后切成细末，待米饭稍凉后加入盐及葱末，用饭勺拌匀；盐的量依各自口味调节粢饭糕 4.在保鲜盒中抹一层薄薄的油，将拌好的米饭倒入粢饭糕 5.压实后将米饭放冰箱冷冻半小时；粢饭糕 6.取出冻成型的米饭，倒扣于砧板上，切成厚约1.5cm的片粢饭糕 7.油锅中倒入稍多的油，烧热，将切好的粢饭糕放入锅中，炸至两面金黄捞出沥干油即可

和果子.關東風味的櫻葉糕是以小麥粉作成的餅皮.以“長命寺櫻葉糕”為代表；關西風味的是用道名寺粉餅.以京都.嵐山的“鶴屋壽櫻葉糕”為代表.一個必需的材料就是鹽漬櫻葉.包裹著和菓子.放一朵四季可食的醃漬櫻花.咬一口滿是櫻花的香氣.竟然連手上.身上.都會留有櫻花葉子和櫻花的味道。

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【芒果小圓子】1.糯米圆子煮熟后放入凉水中；2.芒果一半切成果粒，一半搅拌成泥；3.碗中倒入适量牛奶和蜂蜜，放入冰箱冷冻二十分；4.将冰箱中牛奶取出，再加上糯米圆子及芒果粒，就完成美味的甜品了。

【荷香版糯米蒸排骨做法】今天这道小排骨，就是清新荷香版滴。排骨腌好，糯米泡发，用荷叶包裹起来上锅蒸。出锅后，每一块排骨，每一糯粒米饭都带着淡淡的荷香～香得咧。

初代宇治：金时白玉，抹茶冰欺凌、红豆泥、海绵蛋糕（原以为是生巧）和糯米小团子，不是很喜欢它的口感，冰欺凌也不如绿浮里的好吃，下次不会再点。

和果子.關東風味的櫻葉糕是以小麥粉作成的餅皮.以“長命寺櫻葉糕”為代表；關西風味的是用道名寺粉餅.以京都.嵐山的“鶴屋壽櫻葉糕”為代表.一個必需的材料就是鹽漬櫻葉.包裹著和菓子.放一朵四季可食的醃漬櫻花.咬一口滿是櫻花的香氣.竟然連手上.身上.都會留有櫻花葉子和櫻花的味道。

《燕京岁时记》中写道：萨其马乃满洲饽饽，以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。 据考证，山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕。相比汉族点心，满洲点心品种较少，以奶制品为主，而萨其马就是其中一种。

和果子.關東風味的櫻葉糕是以小麥粉作成的餅皮.以“長命寺櫻葉糕”為代表；關西風味的是用道名寺粉餅.以京都.嵐山的“鶴屋壽櫻葉糕”為代表.一個必需的材料就是鹽漬櫻葉.包裹著和菓子.放一朵四季可食的醃漬櫻花.咬一口滿是櫻花的香氣.竟然連手上.身上.都會留有櫻花葉子和櫻花的味道。

❁『彩色小汤圆』❁紫薯红心番薯，削皮煮熟压成泥，火龙果及菠菜打成汁；取糯米粉跟粘米7比3，加入开水，南瓜泥搓成团，紫薯跟糯米饭粘米粉也一样的搓成面团，白色的用糯米粉和粘米粉一样的搓成面团；用手心搓圆即可，撒些生糯米粉防止粘连；锅内烧好开水，倒入煮七八分钟。

意式粗粮煎饼丨10分钟搞定的“无麸质”小甜食，作为早餐或下午茶都不错。①适量燕麦粉、小米粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、黄油、盐拌匀成糊，在平底锅中摊成薄饼，正面煎2分钟，翻面煎1分钟取出叠好；②奶油奶酪、奶油、蜂蜜、香草精用料理机搅匀成酱，搭配煎饼、水果一起食用即可。

雪花冰 上面是各种水果，红豆，糯米团，冰淇淋，下面是牛奶冰。 味道还可以，有大份（40）和小份（28）的，这是小份的，一个人吃管饱，但女生冰吃多了对身体不好。 而且是韩国的，被朋友硬拉去的，不开心。

港式甜品 『糖不甩』 原料：糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法：1．糯米粉装盆，加清水搅匀，用手揉成光滑的面团；2．面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子；3．糯米圆子加水煮至浮起后捞出；4．红糖加少量水煮成稠糖汁，把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁；5．浇蜂蜜水，撒熟花生碎末。

『泉州美食攻略』等待着你签收➿作者：锤锤糯米☑️泉州真得太好吃了，是我滴天堂，街道上也弥漫着古城的味道，特别令人舒心[米奇比心]侯阿婆肉粽/蓝氏钟楼肉粽/爱啊石花膏/康庄满煎糕/海丝金凤元宵圆/美好生活沙茶面/陆小凤豆花/铁霞烧烤/鸡腿怣/九帕咖啡/水门国仔面线糊/秉正 ​

❁『土豆糯米饼』❁用料：糯米粉220克 土豆220克 江米酒100克 热水50克白芝麻20克 油适量 做法： 1.糯米粉放入酒酿；2.土豆蒸熟，用勺子压成泥，倒入糯米粉中，加入热水，和成光滑的面团；2.分成小剂子搓圆按扁，两面沾上白芝麻；3.锅内刷油，放入糯米饼，小火煎熟即可。

【糯米晶糕】糯米红枣头天晚上泡好；电饭锅加水，将粽叶铺在蒸锅部分，将糯米倒入铺好的粽叶子中，盖上盖子，按煮饭，蒸到六成熟，蒸完将糯米拿出趁热撒白砂糖，搅化，整理干净蒸锅后，铺一层糯米，铺一层红枣，如此，直到铺满为止，按煮饭键，蒸40〜50分钟，蒸完拿出来，打开粽叶子晾凉后，即可。

蔓越梅山药糕* 第一步：准备食材。山药2根、蔓越莓30克、白糖5克、糯米粉20克。 第二步：将山药去皮蒸熟。（在去皮清洗山药的时候建议戴上手套，以免手痒。） 第三步：将蒸熟的山药用勺压成泥。 第四步：为了山药糕的口感更好，建议把山药泥过一次筛。 第五步：将蔓越莓切碎，然后和白糖一起放入山药泥中搅拌匀均。（如果这时候比山药泥比较干，可以适当的放一点牛奶。） 第六步：把糯米粉放入锅中，小火不停翻炒，直至颜色微黄成熟时关火。（炒一点糯米粉，是用来粘在山药糕表面，防止一会造型的时候粘连。） 第七步：将山药泥分成均匀的小剂子，如图。 第八步：选一个自己喜欢的模具，压好形状就可以了。（在放入模具前，在表面拍一层薄薄的熟糯米粉，不然会粘在模具上。）

红豆汤圆（善哉) 材料：红豆、糯米粉、冰糖、盐 做法： 1、红豆提前浸泡2小时以上，入锅加水煮成红豆汤，加入冰糖调味； 2、 糯米粉加温水调和成粉团，搓成实心小汤圆，入沸水煮至浮起，用冰水或冷开水激一下口感更Q；然后放入红豆汤里即可。

圣诞老人的使者缇娅带着礼物来到人间，开启这梦幻的圣诞夜。 12月25日—1月3日，累计充值指定数额钻石，即可集齐精美套装【糯米小海豹】及【梦幻圣诞夜】！ 梦幻圣诞夜 套装含全新妆容“雪后冬青”，面饰“闪烁光点”，精美可移动摆件“惊喜之夜”。 糯米小海豹 套装含特殊姿势鞋子“无尽雪境”，精美可移动摆件“海豹团团”。

炒了糯米香菇饭,这次用了本味的煎饺皮包了烧卖,这个饺子皮有些小.包好的烧卖开花不明显.味道倒可以,加一杯有桂花香的莲藕银耳羹,快手炒个窝笋鸡蛋.~

地瓜团子~ 1红薯去皮，切圆片放蒸锅隔水蒸熟，红枣切薄片2红薯蒸好捣泥，加盐糖搅拌将其搓成小团子2糯米粉盐混合过筛，边加水边揉糯米面团；取一个糯米团压扁，包入红薯团搓圆形3水烧开，入地瓜团，煮熟过冷水。掰一蛋糕取里浅色部分弄成粉，地瓜团放保鲜盒晃动，装盘点缀

金橘黑芝麻麦芬｜亚洲味的小蛋糕，金橘清新，芝麻浓郁。黄油170g与香草籽混匀加热至变色；芝麻45g炒香磨粉，与扁桃仁粉40g、糯米粉50g、燕麦粉40g、糖90g、少许盐混合，加黄油和蛋白5个拌匀。金橘切片去籽，切碎拌入面糊，倒入涂油麦芬模，铺金橘片，撒糖和芝麻，180℃烤30分钟。

和果子.關東風味的櫻葉糕是以小麥粉作成的餅皮.以“長命寺櫻葉糕”為代表；關西風味的是用道名寺粉餅.以京都.嵐山的“鶴屋壽櫻葉糕”為代表.一個必需的材料就是鹽漬櫻葉.包裹著和菓子.放一朵四季可食的醃漬櫻花.咬一口滿是櫻花的香氣.竟然連手上.身上.都會留有櫻花葉子和櫻花的味道。