煎馒头片

五香带鱼：带鱼400克、大蒜5颗、生姜4片、八角2颗、花椒8颗、香叶2张、大葱2段、盐1小匙、料酒2大匙、生抽20克、老抽5克、冰糖20克、陈醋20克、五香粉少量。做法：在带鱼段两面都刻上花刀.以便入味.用盐1小匙.将鱼块腌制10分钟.炒锅烧热.放入油加入香叶、八角、姜、蒜、花椒小火炒出香味.加入带鱼段.用小火煎至表面金黄色.翻面再煎另一面.直至两面成金黄色.加入热开水.水量至鱼的1/2处.加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋.大火煮开后.加盖小火焖20分钟.10分钟时将鱼翻面一次.最后将里面的香料夹出.大火煮至汤汁浓稠即可.盛盘后在表面洒上少量五香粉。

吐司 2片 香蕉 1根 鸡蛋 1-2个 炼乳 5克 作法 1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片 2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下 3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液 4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中 5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。

法兰西多士 1.将面包片切去边，将面包片的一面抹上花生酱，和另一片面包片合在一起； 2.鸡蛋加花奶和玉米淀粉打匀； 3.平底锅中放适量油，烧至5成热，夹心面包片两面沾蛋液放入，煎至两面金黄，用厨房纸吸去多余油即可。

【简单制作西多士】准备好所需材料。将吐司边切去。奶酪、火腿整形。取一只吐司片，在吐司上依次铺上火腿，奶酪，火腿。铺好后，再盖另一片吐司，双面蘸蛋液。放锅内，小火煎至两面金黄，取出沥油。食用可切块

青芒果芝士澳带 1. 澳带洗净，每个外面卷上培根，用牙签固定好。注入牛奶，上锅蒸熟取出待用。 2. 另起锅上火放油烧热，放进蒸好的澳带煎至两面金黄后上摆一片奶酪片，入180℃烤箱烤至奶酪熔化即可取出摆盘，上盖一片青芒果

酸菜豆腐片 材料：老豆腐、酸菜、泡椒、生抽、盐、白糖、老干妈、老姜、自制干辣椒 1、姜切丝，干辣椒切粒，酸菜切块，豆腐切薄片。锅中放油，豆腐片下锅煎至两面焦黄捞出 2、留底油，爆香干辣椒，老姜，放酸菜拌炒，放老干妈继续拌炒，放生抽、清水、泡椒（适量泡椒水），加盐、白糖调味 3、大火煮开，继续5分钟，让酸菜泡椒味道都出来，放豆腐片，大火煮，盖上锅盖，大火5-6分钟之后转小火炖至豆腐入味即可.png

煎馒头； 2.南翔小笼包； 3.三鲜小馄饨； 4.油豆腐线粉汤； 5.开洋葱油拌面； 6.条头糕薄荷糕； 7.海棠糕； 8.蟹壳黄； 9.擂沙圆； 10.排骨年糕.~

『日式抹茶双色馒头』 用料 面粉 200g 水 100g 干酵母 1/2tsp(2.5g) 抹茶粉 7g 白砂糖 做法 1. 面粉拔个洞，放少许白砂糖和酵母； 2. 加入少部分水，静置3-5min； 3. 加其余的水，搅拌成絮状； 4. 揉成光滑的面团； 5. 分成两份，其一份加入抹茶粉； 6. 充分揉匀； 7. 两种面团静置醒发至明显变大，再次揉匀排气； 8. 将抹茶面团擀开成长方片；擀开同样大小的原味面片，放在抹茶面片上； 9. 稍压紧；卷起； 10. 切成小段；静置醒发约20min有动静，热水上锅，烧开后转小火，15min。

培根生菜卷用料 烟熏培根 3条 生菜 3片 黑胡椒碎 3克 柠檬 1/2个 橄榄油 适量 做法 1.将生菜清洗干净，沥干水分备用 2.在炒锅内放入橄榄油，加热至5成热 3.放入培根煎至金黄，然后再翻面煎至培根滋滋作响 4.撒入黑胡椒碎，盛起装在盘内备用 5.将洗净的生菜包在培根内，然后裹成卷，用牙签固定 6.挤上柠檬汁后即可搭配面包或沙拉食用

【香煎帶子伴小椰菜】萝卜切薄片飞水；带子抹乾水份，扑上生粉煎至金黄；带子放于萝卜片上围成花型；包好所有带子后放碟上；带子萝卜花放入微波炉加热1分钟或蒸熟3分钟；小椰菜切开，用少许油炒熟，再围著带子花铺于碟上；酱料材料混和，加热，淋放碟边；放一小茶葱花及带子在每朵带子花中央，即成。

快手营养三明治 牛奶土司片、鸡蛋、沙拉菜、西红柿、芝士片、黑胡椒粒、盐、橄榄油。 做法 1、沙拉菜、西红柿洗净和其它材料备齐； 2、西红柿用厨刀切成合适的薄片； 3、锅里加入少量的橄榄油，打入一颗鸡蛋，撒上适量黑胡椒粒、盐，中火煎熟； 4、将牛奶土司片放入烤箱2面烤黄，2片面包片之间依次叠加上西红柿片、芝士片、生菜、鸡蛋，对切成2半即可。

海带豆腐汤用料 冻豆腐（或北豆腐） 200克 海带结 50克 蘑菇 50克 姜 2片 做法 1. 冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 2. 锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 3. 煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片 4. 煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 <br />5. 出锅前撒盐即可

【芝士鸡蛋卷】1.鸡蛋打散，调入盐、糖，葱花，锅烧热，倒入蛋液，煎熟。2.放入芝士片，用铲子卷起来，锅小火，再舀入一勺蛋液，撒芝麻，3.蛋液凝固时，用筷子飞快的从上一次卷好的蛋卷开始卷到另一头。4.继续重复之前的动作，卷到自己喜欢的蛋卷大小。

蒜子扣鸡翅 食材：13个鸡翅中、1/2个绿菜椒、1头大蒜、5片姜、25ml生抽、15ml料酒（腌鸡翅用）、15ml料酒（烧制过程用）、20ml老抽、5g冰糖、3g盐、适量开水、适量油 做法：1)鸡翅中洗净，绿菜椒切1.5*1.5公分的小块，大蒜剥去皮，姜切片。2)鸡翅加入生抽、料酒、姜片，用手抓匀，腌制10分钟。3)不粘炒锅置于火上，倒入油，中小火烧制六成热。4)将腌好的鸡翅沥干，放入炒锅内，煎至两面金黄。

【家常回锅豆腐】豆腐切片撒盐腌制，洋葱洗净切成块，水发木耳撕小朵，煎锅烧热注油下豆腐片煎制金黄，再锅的另一半下入郫县辣椒煸炒出红油，加入洋葱和木耳煸炒均匀。加入生抽、糖、盐继续煸炒，再加入一勺清水。大火烧开，转中火，烧至汤汁收干，加入鸡精调味即可。

【菠萝鸡翅】原料：菠萝半个.鸡翅中10个.青椒一个.盐、酱油、料酒，姜、蒜片。做法： 准备好原料.鸡翅洗干净.菠萝去皮切块.放入淡盐水中浸泡备用.鸡翅一切二.锅中放水.放入鸡翅焯水.捞出淋干水分.锅中放油.放入蒜片和姜丝爆香.放入鸡翅.转中小火煸.当鸡翅煸到稍微金黄时.加入料酒和酱油翻炒.放入一大碗水.开中小火焖.放入菠萝块继续焖5分钟.放入青椒块和盐.改大火翻炒收汁.汁收到差不多时关火即可出锅.温馨小提示：鸡翅焯完水后一定要控干水分.鸡翅煎的时候油不会乱溅.喜欢辣口的可以适当的放些红辣椒。

【简单营养早餐】 1.准备两片土司，在一片土司上抹匀鱼子酱（其他果酱也可以），另一片土司盖上； 2.打3个鸡蛋，把土司两面都沾上鸡蛋； 3.锅内放点油，不宜多，小火煎熟即可； 4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃，水果可以随意搭配哦