
辣拌煎饼 1.黄瓜刨丝儿 2.葱切葱花 3.取适量面粉 4.放一包藕粉 5.加清水加少许盐调成面糊糊,加适量葱花 6.拌匀待用 7.锅中刷一层薄油 8.取适量面糊,平铺锅底,开火,一面面糊变色开始成型 9.晃下锅子,煎饼可以动了 10.快速翻面,煎3-5秒,再翻面煎2-3秒,表面微焦 11.所有煎饼摊好 12.最好别叠在一起,要平铺放,这样煎饼就不容易因热气边湿软 13.将煎饼切小块,放到锅中(不用开火,放锅中拌我觉得更方便,你可以放大碗里),根据个人口味加少许风味豆豉 14.少许黄瓜丝儿,拌匀即可
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cynthiayuly
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辣拌煎饼 1.黄瓜刨丝儿 2.葱切葱花 3.取适量面粉 4.放一包藕粉 5.加清水加少许盐调成面糊糊,加适量葱花 6.拌匀待用 7.锅中刷一层薄油 8.取适量面糊,平铺锅底,开火,一面面糊变色开始成型 9.晃下锅子,煎饼可以动了 10.快速翻面,煎3-5秒,再翻面煎2-3秒,表面微焦 11.所有煎饼摊好 12.最好别叠在一起,要平铺放,这样煎饼就不容易因热气边湿软 13.将煎饼切小块,放到锅中(不用开火,放锅中拌我觉得更方便,你可以放大碗里),根据个人口味加少许风味豆豉 14.少许黄瓜丝儿,拌匀即可
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-瑶小瑶
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材料 芋艿 生粉 盐 葱 自制葱油 作法1.芋艿洗净整理下,我又刨去表面的一层皮2.对半切3.撒少许盐,拌匀4.高压锅隔水蒸熟5.蒸好的芋艿葱切葱花6.葱切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好7.色拉油适量,油大火烧热,放蒜瓣先,小火熬会儿8.放葱白部分,熬会儿9.放葱绿,小火慢慢熬10.熬到葱绿变黄起焦,自己看着办,多一会儿少一会儿都行,就是别糊了哈。。 11.滤出蒜瓣葱段 12.得葱油,熬葱油的锅子先别洗哈13.蒸熟的芋艿裹上生粉入油锅略炸,炸到表面脆即可14.锅中放适量葱油,放少许葱花爆香15.下炸好的芋艿,拌炒稍稍,让葱油均匀到芋艿16.撒葱花
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