「韩式辣酱炸鸡」材料:鸡翅,盐,黑胡椒,姜末,蒜蓉,洋葱,料酒,油,鸡蛋,面粉,番茄酱,韩式辣酱,酱油,糖浆,白芝麻。 步骤:1.将鸡翅洗净擦干水分,在表面用叉子戳小洞,使其更好的入味。 2.加入盐、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌匀后冷藏俺制1小时以上。 3.腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋,拌匀鸡翅裹上蛋液,鸡翅均匀裹上一层面粉备用。 4.锅中倒入适量油,加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅,中火炸5分钟,捞出复炸一次。 5.取一平底锅,加油小火加热后倒入蒜蓉,洋葱碎,翻炒出香味,加入番茄酱、韩式辣酱、酱油、糖浆一起慢慢搅拌。 6.将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅,均匀裹上酱料,最后撒上一把香香的白芝麻,拌匀即可。
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【香辣炸鸡块】材料: 鸡胸肉:2块 料酒:2小勺 五香粉:1小勺 黑胡椒末:适量 盐:适量 鸡蛋:2个 面粉:适量 面包糠:适量(大概2碗) 辣椒末:适量 花椒末:适量 做法:1、鸡胸肉切成小块,2厘米见方左右; 2、加入料酒、五香粉、黑胡椒末和盐抓均匀,腌半小时; 3、先夹一块鸡肉在面粉里滚一圈; 4、再到鸡蛋液里滚一圈; 5、再裹上一层面包糠,待用; 6、小锅里放油,油不必太多,不是特别耗油,而且分批次炸。油热一下,小火,油温不要太高的时候就放入裹好面包糠的鸡块,注意翻一下; 7、炸至黄金,捞起来撒上辣椒粉即可。
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dannywang123
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【韩式辣酱炸鸡】做法:1.将鸡翅洗净擦干水分,在表面用叉子戳小洞,使其更好的入味,加入盐、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌匀后冷藏俺制1小时以上。2.腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋,拌匀鸡翅裹上蛋液,鸡翅均匀裹上一层面粉备用。3.锅中倒入适量油,加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅,中火炸5分钟,捞出复炸一次。4.取一平底锅,加油小火加热后倒入蒜蓉,洋葱碎,翻炒出香味,加入番茄酱,韩式辣酱,酱油,糖浆一起慢慢搅拌。5.将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅,均匀裹上酱料,最后撒上一把香芝麻,拌匀即可。
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dannywang123
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辣子鸡做法: 主料 鸡中翅10个 花椒一小把 干辣子八个 蒜末适量 葱末一小把 姜丝一小把 辅料 料酒适量 盐适量 糖适量 酱油适量 新手都会做的辣子鸡的做法步骤 1. 鸡翅斩块后用料酒和花椒泡起腌渍一下。准备其他配料:半块小姜切丝,葱要多点切末,蒜也多点切末,干辣子看你口味切段,花椒我爱吃麻也多点一把 2. 准备妥当开始放油下锅炸鸡,油稍微多点,鸡可以用吸油纸把料酒水分啥的吸一下,这样油不太会炸开花,连我都不怕不怕啦。炸到鸡翅两面金黄感觉有点酥脆的样子了可以捞出,放吸油纸上备用。 3. 取一点炸鸡的油下锅,油热后把蒜末干辣子花椒先下锅煸炒,出香后把姜丝葱末下锅随便翻两下,然后下鸡翅炒炒
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【韩式辣酱炸鸡】做法:1.将鸡翅洗净擦干水分,在表面用叉子戳小洞,使其更好的入味,加入盐、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌匀后冷藏俺制1小时以上。2.腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋,拌匀鸡翅裹上蛋液,鸡翅均匀裹上一层面粉备用。3.锅中倒入适量油,加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅,中火炸5分钟,捞出复炸一次。4.取一平底锅,加油小火加热后倒入蒜蓉,洋葱碎,翻炒出香味,加入番茄酱,韩式辣酱,酱油,糖浆一起慢慢搅拌。5.将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅,均匀裹上酱料,最后撒上一把香芝麻,拌匀即可。
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Spider_Lily
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好吃到舔手指~【蒜香炸鸡翅】㊙️今天这个鸡翅必须要和大家分享,无敌好吃,外酥里嫩又多汁,绝对秒杀KFC,做法超级简单,喜欢的宝宝赶紧试试吧【食材】鸡翅9个、葱花1大勺,蒜末1大勺,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,淀粉3勺、面粉3勺【制作做法】1️⃣鸡翅洗干净,背部划两刀方便入味,放入大碗中,加入一勺葱花,一勺蒜末,二勺生抽,一勺蚝由,少许盐,一勺胡椒粉腌制1小时2️⃣3勺面粉和3勺淀粉混合均匀,鸡翅腌制好放入两面裹上干粉3️⃣锅里多放点油,6成热油温放入鸡翅炸,小火慢炸七八分钟左右,炸好捞出,加热油温复炸至金黄,炸好控干油分,喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉哦!‼️简直太好吃了,
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好吃到舔手指~【蒜香炸鸡翅】㊙️今天这个鸡翅必须要和大家分享,无敌好吃,外酥里嫩又多汁,绝对秒杀KFC,做法超级简单,喜欢的宝宝赶紧试试吧【食材】鸡翅9个、葱花1大勺,蒜末1大勺,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,淀粉3勺、面粉3勺【制作做法】1️⃣鸡翅洗干净,背部划两刀方便入味,放入大碗中,加入一勺葱花,一勺蒜末,二勺生抽,一勺蚝由,少许盐,一勺胡椒粉腌制1小时2️⃣3勺面粉和3勺淀粉混合均匀,鸡翅腌制好放入两面裹上干粉3️⃣锅里多放点油,6成热油温放入鸡翅炸,小火慢炸七八分钟左右,炸好捞出,加热油温复炸至金黄,炸好控干油分,喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉哦!‼️简直太好吃了,
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好吃到舔手指~【蒜香炸鸡翅】㊙️今天这个鸡翅必须要和大家分享,无敌好吃,外酥里嫩又多汁,绝对秒杀KFC,做法超级简单,喜欢的宝宝赶紧试试吧【食材】鸡翅9个、葱花1大勺,蒜末1大勺,生抽2勺,料酒1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉1小勺,淀粉3勺、面粉3勺【制作做法】1️⃣鸡翅洗干净,背部划两刀方便入味,放入大碗中,加入一勺葱花,一勺蒜末,二勺生抽,一勺蚝由,少许盐,一勺胡椒粉腌制1小时2️⃣3勺面粉和3勺淀粉混合均匀,鸡翅腌制好放入两面裹上干粉3️⃣锅里多放点油,6成热油温放入鸡翅炸,小火慢炸七八分钟左右,炸好捞出,加热油温复炸至金黄,炸好控干油分,喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉哦!‼️简直太好吃了,
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