材料 五花肉片 6片 豇豆 5根 盐 少量 粗大点的杏鲍菇 1个 日式烧烤酱 半碗 植物油 少量 作法1.把杏鲍菇切成长薄片;2.锅入水烧开,放进杏鲍菇片煮1-2分钟至软。捞出后尽量把水分沥干;3.再将豇豆切成长段,要比肉片宽一些,入开水中煮1-2分钟;4.将烧烤酱中加入一点盐和植物油拌匀,取刷子,将肉片两面刷一层酱料;5.将杏鲍菇两面也刷一层酱料,与肉片摞在一些。将豇豆段排在其中一端,刷一层酱料;6.卷起来,尽量卷紧点;7.烤肉上铺上锡纸,将肉卷铺在烤网上;8.烤箱调至180℃,放在烤箱中层,烤25分钟左右;9.中途取出,再刷一层酱料,再接着烤熟即可。
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