蒜瓣

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当它们挂在架子上时，犹如一个巨大的蒜头。而取下每一个小碗时，每个小碗又象是一个蒜瓣，是个实用又好看创意十足的设计！可以放一些小菜哦!
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当它们挂在架子上时，犹如一个巨大的蒜头。而取下每一个小碗时，每个小碗又象是一个蒜瓣，是个实用又好看创意十足的设计！可以放一些小菜哦!
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桌上那道人气最旺的“饭遭殃”：肉末四季豆 材料：四季豆、红椒 肉末 蒜瓣、老姜 料酒、老抽、白糖、盐、生粉。 1、蒜瓣切小颗粒，老姜切末，红椒切小粒。腌肉末：放姜末、少许生粉、一点白糖、少许老抽拌匀待用。四…
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桌上那道人气最旺的“饭遭殃”：肉末四季豆 材料：四季豆、红椒 肉末 蒜瓣、老姜 料酒、老抽、白糖、盐、生粉。 1、蒜瓣切小颗粒，老姜切末，红椒切小粒。腌肉末：放姜末、少许生粉、一点白糖、少许老抽拌匀待用。四季豆切斜刀， 2、锅中放油，下四季豆，放盐，大火不断翻炒，直到四季豆表皮起皱为止，盛出。放腌好的肉末，炒至肉末变色，放蒜粒，红椒粒，稍稍翻炒。倒入四季豆拌炒5-8秒即可出锅。
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【米香鳕鱼饼】材料：鳕鱼一块、剩米饭1碗、鸡蛋3个、面粉60g、蒜瓣2个 小香葱适量、盐2茶匙、白胡椒1茶匙、鸡精半茶匙、香油半茶匙 做法：1.鸡蛋打散，小香葱，蒜切碎，鳕鱼切块，用盐和料酒腌下。2.鳕鱼在锅中捣成…
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【米香鳕鱼饼】材料：鳕鱼一块、剩米饭1碗、鸡蛋3个、面粉60g、蒜瓣2个 小香葱适量、盐2茶匙、白胡椒1茶匙、鸡精半茶匙、香油半茶匙 做法：1.鸡蛋打散，小香葱，蒜切碎，鳕鱼切块，用盐和料酒腌下。2.鳕鱼在锅中捣成泥，盆里倒入剩米饭、面粉、鸡蛋、小香葱、蒜末、盐、白胡椒、鸡精搅拌均匀。3.加入鳕鱼泥和香油搅拌上劲，用手拍成圆饼，放入锅中煎制，煎到两面呈金黄色即可。
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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【蒜瓣碗】当它们挂在架子上时，犹如一个巨大的蒜头。而取下每一个小碗时，每个小碗又象是一个蒜瓣，是个实用又好看创意十足的设计！可以放一些小菜哦!
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【蒜瓣碗】当它们挂在架子上时，犹如一个巨大的蒜头。而取下每一个小碗时，每个小碗又象是一个蒜瓣，是个实用又好看创意十足的设计！可以放一些小菜哦!
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【虾仁蒸豆腐】 1.大虾处理干净，用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟； 2.豆腐切成均匀的厚件，大蒜切片，葱切丝； 3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁； 4.锅放少许油，油三成热倒入虾仁翻炒； 5.加入蒜瓣…
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【虾仁蒸豆腐】 1.大虾处理干净，用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟； 2.豆腐切成均匀的厚件，大蒜切片，葱切丝； 3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁； 4.锅放少许油，油三成热倒入虾仁翻炒； 5.加入蒜瓣及葱丝，倒入芡汁，翻炒； 6.倒豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐即可。
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豉香牛腩 1、牛腩洗净切块；干香菇温水加1勺盐泡发；姜切厚片；蒜瓣切粒；豆豉切碎； 2、油锅煸香豆豉，下牛腩块翻炒，牛肉收紧变色时，入白酒不停翻炒，酒香味时，加姜片； 3、姜片炒出香味后，加没过牛腩一点的…
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豉香牛腩 1、牛腩洗净切块；干香菇温水加1勺盐泡发；姜切厚片；蒜瓣切粒；豆豉切碎； 2、油锅煸香豆豉，下牛腩块翻炒，牛肉收紧变色时，入白酒不停翻炒，酒香味时，加姜片； 3、姜片炒出香味后，加没过牛腩一点的热水，大火烧开后转小火炖30分钟；加入香菇块，调入生抽和蚝油，继续炖煮半小时。
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可…
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【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调汁即可。
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仁蒸豆腐】 1.大虾处理干净，用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟； 2.豆腐切成均匀的厚件，大蒜切片，葱切丝； 3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁； 4.锅放少许油，油三成热倒入虾仁翻炒； 5.加入蒜瓣及葱…
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仁蒸豆腐】 1.大虾处理干净，用料酒和胡椒粉腌制5-10分钟； 2.豆腐切成均匀的厚件，大蒜切片，葱切丝； 3.用蚝油、酱油、香油、糖、香油、淀粉、水调好芡汁； 4.锅放少许油，油三成热倒入虾仁翻炒； 5.加入蒜瓣及葱丝，.倒入芡汁，翻炒； 6.倒豆腐，翻动炒锅，将料汁盖住豆腐即可。
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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罗勒青酱：1.罗勒过滚水烫5秒变软捞起稍拧干水分待用。2.将罗勒、松子仁、蒜瓣、芝士末放在碗中，倒入橄榄油，用搅拌器打成粗颗粒即可。【公众号：aijia2019】
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老干妈雪碧凉拌面 手工面一份 老干妈 麻酱 叉烧肉 小葱 蒜瓣 小米辣 花生碎 黄瓜 香菜 盐糖醋生抽 香油 冰雪碧 料汁：蒜末 盐 糖 混合后倒入醋和生抽 倒入雪碧 香油。 煮面 煮熟后过冷水 将小葱 黄…
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老干妈雪碧凉拌面 手工面一份 老干妈 麻酱 叉烧肉 小葱 蒜瓣 小米辣 花生碎 黄瓜 香菜 盐糖醋生抽 香油 冰雪碧 料汁：蒜末 盐 糖 混合后倒入醋和生抽 倒入雪碧 香油。 煮面 煮熟后过冷水 将小葱 黄瓜丝 花生碎 叉烧肉 老干妈依次码在凉面上 倒调好的料汁 再倒麻酱。 ​​​
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奶油培根意面 | 双重奶酪与培根相遇，复合口感，奶香浓郁。意面200g煮至断生；橄榄油爆香蒜瓣，加入培根100g，中火快速翻炒至微焦；帕尔玛干酪30g、佩科里诺干 酪30g、蛋黄3个、适量面汤、少许盐和黑胡椒均匀混合成…
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奶油培根意面 | 双重奶酪与培根相遇，复合口感，奶香浓郁。意面200g煮至断生；橄榄油爆香蒜瓣，加入培根100g，中火快速翻炒至微焦；帕尔玛干酪30g、佩科里诺干 酪30g、蛋黄3个、适量面汤、少许盐和黑胡椒均匀混合成酱汁；意面沥干水分，入锅轻微翻炒，浇酱汁，撒培根，装盘后刨少许干酪碎即可。
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【红烧鸭翅】做法：1.鸭翅去杂毛洗净，葱姜切片，蒜瓣剥好；2.鸭翅入锅，加姜片焯水，去浮沫捞出洗净；3.爆香葱姜蒜、花椒、八角，放鸭翅到锅中翻炒，至鸭翅表面变色；4.入生抽、老抽翻炒，入料酒、开水没过鸭翅，盖…
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【红烧鸭翅】做法：1.鸭翅去杂毛洗净，葱姜切片，蒜瓣剥好；2.鸭翅入锅，加姜片焯水，去浮沫捞出洗净；3.爆香葱姜蒜、花椒、八角，放鸭翅到锅中翻炒，至鸭翅表面变色；4.入生抽、老抽翻炒，入料酒、开水没过鸭翅，盖盖炖30min左右；5.放盐，大火收汁，汤汁浓稠，稍稍翻动。
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【DIY京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。1、排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉。2、在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起。5、…
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【DIY京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。1、排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉。2、在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起。5、锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁。
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油焖茄子 步骤与做法： 1、茄子洗干净切块，沥干水分备用；把锅烧热，加入菜籽油烧至6成热，放入拍扁的蒜瓣煸出香味； 2、茄子放入锅中充分煸炒至变色；加入水、酱油、糖和少量盐，盖上锅盖煮至茄子变软； 3、打开锅…
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油焖茄子 步骤与做法： 1、茄子洗干净切块，沥干水分备用；把锅烧热，加入菜籽油烧至6成热，放入拍扁的蒜瓣煸出香味； 2、茄子放入锅中充分煸炒至变色；加入水、酱油、糖和少量盐，盖上锅盖煮至茄子变软； 3、打开锅盖加盐调味，收一下汁即可
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奶油培根意面 | 双重奶酪与培根相遇，复合口感，奶香浓郁。意面200g煮至断生；橄榄油爆香蒜瓣，加入培根100g，中火快速翻炒至微焦；帕尔玛干酪30g、佩科里诺干酪30g、蛋黄3个、适量面汤、少许盐和黑胡椒均匀混合成酱…
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奶油培根意面 | 双重奶酪与培根相遇，复合口感，奶香浓郁。意面200g煮至断生；橄榄油爆香蒜瓣，加入培根100g，中火快速翻炒至微焦；帕尔玛干酪30g、佩科里诺干酪30g、蛋黄3个、适量面汤、少许盐和黑胡椒均匀混合成酱汁；意面沥干水分，入锅轻微翻炒，浇酱汁，撒培根，装盘后刨少许干酪碎即可。
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【蒜瓣调味组】这款外形酷似大蒜的调味组名为Ajori，是来自西班牙工作室PhotoAlquimia的构想。设计师也确实从大蒜球茎中获得的灵感，于是直接采用了蒜瓣的形状结构。
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【蒜瓣调味组】这款外形酷似大蒜的调味组名为Ajori，是来自西班牙工作室PhotoAlquimia的构想。设计师也确实从大蒜球茎中获得的灵感，于是直接采用了蒜瓣的形状结构。
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【蒜香茄条】做法：1.茄子去蒂洗净表皮后切成条状; 2.将切好的茄条均匀的码入盘中; 3.调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀; 4.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用; 5.冷水入锅，将茄条放入蒸屉…
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【蒜香茄条】做法：1.茄子去蒂洗净表皮后切成条状; 2.将切好的茄条均匀的码入盘中; 3.调料汁，将两勺生抽、两勺醋、一勺香油、少许盐和砂糖混合搅拌均匀; 4.尖椒、小红椒、蒜瓣切末备用; 5.冷水入锅，将茄条放入蒸屉，盖上锅盖大火蒸7—8分钟，出锅后铺上蒜末、尖椒粒、小红椒，浇汁即可。
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【大蒜猪肚汤】1.熟猪肚切宽条（生猪肚的话需要另外仔细加工下）2.大蒜剥皮备用3.砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟4. 30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒…
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【大蒜猪肚汤】1.熟猪肚切宽条（生猪肚的话需要另外仔细加工下）2.大蒜剥皮备用3.砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟4. 30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜。
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