蛋黄酱焦烤金枪鱼

早安。下雨了。口蘑上次是烤的，这次考虑数量有点少用煎的方式，加了一点点油铺底，就觉得不如用烤箱清爽，溢出的汁水是精华，味道特别鲜。 [ 早餐：牛奶南瓜粥，金枪鱼蔬菜沙拉，全麦土司，煎蛋，煎口蘑 ] Music：陈粒《奇妙能力歌》

早安❤️ 今天的早餐是烤面包+巨峰葡萄+黄桃…… 是蔬菜、水果多多的一餐。 烤面包机烤出焦焦脆脆的面包， 挤上沙拉酱， 再拿一些苦菊做装饰， 也做蔬菜补充， 最后再摆上一颗核桃仁、对半切开的巨峰葡萄， 我的早餐就简单、快捷的做完啦。 今天也要吃好、睡好、心情好哦～

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早安❤️ 今天的早餐是烤面包+巨峰葡萄+黄桃…… 是蔬菜、水果多多的一餐。 烤面包机烤出焦焦脆脆的面包， 挤上沙拉酱， 再拿一些苦菊做装饰， 也做蔬菜补充， 最后再摆上一颗核桃仁、对半切开的巨峰葡萄， 我的早餐就简单、快捷的做完啦。 今天也要吃好、睡好、心情好哦～

戳碗鳄梨 1磅金枪鱼 1鳄梨 1腌姜 2葱 调味品 2汤匙酱油 意大利面和谷物 1糙米,煮熟 烘焙和香料 1/2茶匙红辣椒片 1茶匙芝麻 油和醋 米酒1茶匙醋 1茶匙香油,烤 熟食店 1海带沙拉

酥皮边角料,再不利用恐怕会坏掉了,准备了金枪鱼与玉米,加点调料拌一下,表面撒些马苏里拉同烤,香喷喷酥酥脆的金枪鱼玉米盏就好啦~

橄榄油煎烤蘑菇 先炒再烤表层蘑菇边缘微焦，下层多汁入味，锅烧热下多多的橄榄油，下几个干辣椒炒香，接着下入切片的杏鲍菇口蘑炒匀，加1/2小匙海盐和1小匙生抽拌匀，移入预热好的烤箱中200度10分钟，倒出烤过蘑菇的橄榄油，顺便煎个芦笋配在旁边好看好吃~

☞金枪鱼三明治☜ 面包2片，金枪鱼15克，生菜10克，青椒3条，洋葱3根，沙拉酱10克，番茄酱5克，黄瓜3片。 做法 1、将生菜洗净。 2、其余的蔬菜分别洗净切丝切条备用。 3、面包烘烤5分钟。 4、准备金枪鱼捣碎。 5、烤好的面包取出，均匀地铺上金枪鱼。 6、放上生菜。 7、再依次加入黄瓜、青椒和洋葱。 8、挤上沙拉酱和番茄酱。 9、盖上另一片面包即可。

【85℃凯撒大帝】1.土豆1 4个切丁煮熟,培根2片煎熟;2.半个西红柿,圆白菜(和土豆等量),1片吐司切丁和1拌在一起;3.加3大勺蛋黄酱.1大勺沙拉酱.2大勺奶酪丝.适量黑胡椒拌匀;4.沙拉铺在剩下2片吐司上,尽量多;5.烤箱200度烤10分钟表面亮黄即可~

奶酪烤玉米 | 利用自制奶酪酱，做出西式风味的烤玉米。玉米涂适量橄榄油、盐、黑胡椒，锡纸包裹，220℃烤约30分钟，中间需翻面4次；取下锡纸，继续烤至表层微焦；混合黄油100g、帕尔玛奶酪100g、罗勒碎8g、黑胡椒粉2g，将奶酪酱涂于烤玉米上即可。亦可切下玉米粒，搭配其它料理。

【牛油果焗虾仁】食材：牛油果1个、南瓜50克、鲜虾5个、黑胡椒粉少许、蛋黄酱少许、盐适量 做法：1.将南瓜切小块、鲜虾去头剔去虾线备用 2.南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出 3.煮熟的虾剥去外壳切成与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟 4.牛油果洗净擦干水份后对切成二半，去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗 5.将处理好的南瓜、虾仁、牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、盐、和少许蛋黄酱拌匀，重新装入至果壳中，在表面挤上少许蛋黄酱 6.放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可。

【超好吃万能酱：蛋黄酱金枪鱼蘸】罐装金枪鱼取出盛入碗内，用叉子压碎。把洋葱碎、蒜碎放入碗中，一起搅拌均匀，再放入橄榄片、咸味蛋黄酱和橄榄油。可根据个人喜好放入番茄酱和黑胡椒碎。把以上所有原料在碗中尽力搅拌，直至原料呈均匀的酱状。搭配苏打饼干、抹面包或是作为蔬菜的蘸料，味道都很好。

【牛油果焗虾仁】食材：牛油果1个、南瓜50克、鲜虾5个、黑胡椒粉少许、蛋黄酱少许、盐适量 做法：1.将南瓜切小块、鲜虾去头剔去虾线备用 2.南瓜用微波炉加热2分钟至熟，鲜虾放锅中煮熟捞出 3.煮熟的虾剥去外壳切成与南瓜相同大小的块，加入盐和黑胡椒粉腌10分钟 4.牛油果洗净擦干水份后对切成二半，去掉果核后将果肉挖出也切成小块，挖空的果壳留做当烤碗 5.将处理好的南瓜、虾仁、牛油果一起放入碗中，加黑胡椒粉、盐、和少许蛋黄酱拌匀，重新装入至果壳中，在表面挤上少许蛋黄酱 6.放入预热好210度的烤箱烤8-10分钟左右至表面出现焦黄色即可。

#不一样的方包# 1.牛油果捣碎加盐调味，涂在面包上。2.孜然芝士铺在牛油果酱上面，最后放上意大利米肠。PS：1.牛油果要选择皮是黑色的，整个捏起来软软的，才是熟的。2.牛油果酱可以加盐或者蛋黄酱调味。3.面包尽量选咸面包或者杂粮面包，面包机烤一下更好吃。

【奶酪片烤饭团】做法：1.西兰花煮熟切碎，培根切碎无油煎香2.西兰花碎、培根碎、黄油、芝麻、米饭、寿司醋混合均匀，揉成饭团3.饭团上面盖培根片，下面垫海苔，入烤箱200度烤15分钟4.培根切条煎丝煎焦，装饰在烤好的奶酪饭团上，沾日本酱油和芥末更好吃。

橄榄油煎烤蘑菇：先炒再烤表层蘑菇边缘微焦，下层多汁入味，锅烧热下多多的橄榄油，下几个干辣椒炒香，接着下入切片的杏鲍菇口蘑炒匀，加1/2小匙海盐和1小匙生抽拌匀，移入预热好的烤箱中200度10分钟

煎、烤、炒、烙一机多能！880W高效发热！双层4-6人超大空间！进口杜邦不粘涂层！少油烟，烤不焦！高端吃货，必备神器！

【奶酪片烤饭团】做法：1.西兰花煮熟切碎，培根切碎无油煎香2.西兰花碎、培根碎、黄油、芝麻、米饭、寿司醋混合均匀，揉成饭团3.饭团上面盖培根片，下面垫海苔，入烤箱200度烤15分钟4.培根切条煎丝煎焦，装饰在烤好的奶酪饭团上，沾日本酱油和芥末更好吃。

芦笋一小把 红萝卜1/4根 低脂培根3片 1.芦笋洗淨 , 红萝卜切长条状 , 放入滚水中川烫熟 , 捞起入冷水冷却备用 。 2.培根切半 , 芦笋红萝卜切成和培根同宽 , 培根包入芦笋红萝卜捲成一束 , 以牙籤固定 。 3.烤箱以220度预热 , 烤约10-15分钟至培根出油且表面略焦即可 。

【奶瓶焦糖布丁】做法：锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热熬至焦红色；鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用，把牛奶倒入锅中，加入香草精煮到80度左右，关火，降温至不烫；将牛奶缓缓倒入蛋液中混合均匀后加入热水以160度烤约40分钟左右即可。