【乌梅萝卜片】做法:1.白萝卜洗净,带皮切成半月形薄片2.加入少许盐,拌匀腌制10分钟左右3.用清水冲洗干净;捞出,略挤去水分,放进容器4.扔进几颗盐津乌梅;加入矿泉水,没过萝卜片5.加入糖;加入醋;加入生抽;盖上盖子,上下左右摇晃一番,使调味料均匀,入冰箱冷藏一夜,即可食用。
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dannywang123
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【大酱汤】1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发。2、淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀。3、将海带结放入,煮10分钟。 4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟。 5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。 6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火
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咱依旧幸福
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【泉水萝卜】材料:白萝卜1根、盐少许、香菜少许、酱油2汤匙、鲜辣椒少许、糖少许 做法:1.新鲜白萝卜一棵,洗净,去皮,切成1CM左右的厚片,再切开成2片或4片。2.把萝卜片放入锅中,倒入足量的水,水开后,转中火煮至萝卜呈半透明状,汤汁呈浅浅的奶白色。3.可以在汤中加少许盐调味,这汤也清甜好喝,萝卜和汤盛出,香菜、酱油、糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好,吃时蘸食。
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dannywang123
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