四款五分钟快手家常菜1.蒜蓉蚝油生菜食材:生菜一颗、蒜瓣6个做法:生菜去根洗净放锅中开水中烫十几秒变色捞起装盘备用;蒜瓣拍碎,一勺蚝油,一勺生抽,2汤匙水搅拌均匀(蒜蓉酱汁完成),锅中放少许油烧热把酱汁放进去煮开之后淋在生菜上即可!2.蚝油杏鲍菇食材:杏鲍菇4个、蒜瓣2个、葱叶2根做法:杏鲍菇切片,蒜瓣拍碎,葱叶切段;锅中放油烧热杏鲍菇放进去翻炒至出汁状态加1汤匙蚝油,小半勺老抽翻炒均匀撒葱花出锅。3.番茄土豆丝食材:西红柿一个、土豆一个做法:西红柿切丁、土豆去皮刨丝过一下水(洗去多余淀粉);锅放油烧热放番茄翻炒出汁放土豆丝快速翻炒,1g盐,半汤匙生抽翻炒均匀即可出锅。4.蚝油西兰花食材:西兰
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【番茄虾滑浓汤】成品味道鲜美,浓郁的汤汁瞬间开启食欲,是消除春困的美味佳肴!虾仁300克 鸡蛋清20克 盐适量 白胡椒粉适量 香葱1根 姜1片 番茄2个 水淀粉半碗 番茄酱30克 清水约400毫升 黑胡椒碎少许 食用油适量1.将虾仁洗净沥干水分放入绞肉机中,再把姜切丝放进去,启动绞肉机搅拌成虾糜2.将虾糜取出放入大碗中,加鸡蛋清、1克盐和白胡椒粉,顺时针一个方向搅拌至虾糜起胶,覆盖保鲜膜放冰箱冷藏备用3.番茄洗净后在顶部划十字刀,锅中烧开水,将十字的位置朝下放入水中,烫煮约二十秒捞出4.待番茄不烫手后撕掉外皮切成小丁块,香葱切葱花备用5.锅中倒适量食用油烧至五成热,放入葱花小火炒香6.接着放入
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【番茄虾滑浓汤】成品味道鲜美,浓郁的汤汁瞬间开启食欲,是消除春困的美味佳肴!虾仁300克 鸡蛋清20克 盐适量 白胡椒粉适量 香葱1根 姜1片 番茄2个 水淀粉半碗 番茄酱30克 清水约400毫升 黑胡椒碎少许 食用油适量1.将虾仁洗净沥干水分放入绞肉机中,再把姜切丝放进去,启动绞肉机搅拌成虾糜2.将虾糜取出放入大碗中,加鸡蛋清、1克盐和白胡椒粉,顺时针一个方向搅拌至虾糜起胶,覆盖保鲜膜放冰箱冷藏备用3.番茄洗净后在顶部划十字刀,锅中烧开水,将十字的位置朝下放入水中,烫煮约二十秒捞出4.待番茄不烫手后撕掉外皮切成小丁块,香葱切葱花备用5.锅中倒适量食用油烧至五成热,放入葱花小火炒香6.接着放入
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