一听就充满了夏日酸酸甜甜的【夏日水果蛋包饭】(via:美食日志)说到夏天的水果,那真的是多到数不胜数,西瓜葡萄芒果桃子香瓜菠萝......在夏天纷纷上市,吃货们可谓在这个季节过足了口福这道【夏日水果蛋包饭】一眼看去就充满了夏天的气息,选用时令水果,吃起来既有水果的清香,又有蛋皮和饭的咸香,而且做法也很简单哦食材:米饭 菠萝半个 大芒果一个 豌豆萝卜玉米丁一碗 火腿片若干 蚝油生抽两勺 鸡蛋3个•将芒果和菠萝的果肉剔出,两个鸡蛋打碎搅匀备用•热锅倒油,将豌豆玉米萝卜丁翻入锅中翻炒,炒至半熟倒入蛋液,蛋液凝固后转小火翻炒•加入继续翻炒,同时放入蚝油和生抽上色,最后加入水果块翻炒•盛出装盘备
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