(双椒蟹味菇)材料:蟹味菇两小盒、青红椒若干、蒜籽两瓣、姜一小块、油、盐、蚝油、做法:蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用.青红椒切斜片、姜蒜也切小片.锅中放油烧热.用姜片和蒜片爆香.然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟.放入青红椒片一同翻炒.加适量盐和少许蚝油调味.炒匀即可.在超市看到新鲜的蟹味菇.当然要买一点.对于要上班的我来说.平时多半还是以小炒为主.简单省事却不失营养.今天这道双椒蟹味菇纯属我随意乱搭的.你也可以选择其他的配菜来搭.我觉得没啥讲究.蟹味菇.具有防止便秘、防癌抗癌、提高免疫力的功效.是一种低热量低脂肪的食品。
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