面点莲花花卷

面点——莲花卷
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莲花卷
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【情人节专供的浪漫玫瑰小花卷】中式面点也浪漫!
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新鲜奶皇荷花卷 花卷馒头 速冻点心 面点 蒸品 20个装
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满汉全席之经典面食——莲花卷 莲花卷是一款经典的面食,是满汉全席菜品之一。它是一道形似莲花,软绵回甜的面食。层次清楚,成型如莲花。不但美观好看,而且表现着浓郁的风俗。
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葱油肉末花卷 - 肉末花卷是小时候记忆中军队食堂里最美味的面点了。很难有卖的,半年碰得上碰不上一次这样,印象是相当的深刻,吃到了更是相当的幸福。
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【面点莲花花卷】莲花卷 材料:面粉500克、酵母5克、糖10克、盐2克、水220毫升、花生油5毫升 做法:1、准备好面粉、酵母、糖和盐 2、将粉质材料逐步加水,和成雪花状后,加入花生油 3、和成软硬合适的面团,醒发(面不必发起来) 4、醒好的面团揉至光滑,平分成40克左右的等份面团备用 5、两块面团为一组,将面团分别擀成大小均匀的圆形面片(不必太薄) 6、将擀好的面片翻过来,(也就是面多的一面朝里,为了分层明显)折成扇形 7、两组扇形分别切两刀,成三块 8、将两组最大的那块切口相对,剩下两。
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莲花卷是一款经典的汉族面食,属于满汉全席菜品之一。是春节,端午节的传统食品、此菜形似莲花,软绵回甜。用肥面制作,层次清楚,成型如莲花。莲花卷不但美观好看,而且表现着浓郁的风俗。比如春节的时候,做成“莲花”和“鱼形”的花馍,表示“连年有余”。五月端午时,由舅家送给外甥一种特制的大型圆面花,群众叫做“曲连”,上面捏着鱼、莲花等。
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【发面莲花花卷】 莲花卷 材料:面粉500克、酵母5克、糖10克、盐2克、水220毫升、花生油5毫升 做法: 1、准备好面粉、酵母、糖和盐 2、将粉质材料逐步加水,和成雪花状后,加入花生油 3、和成软硬合适的面团,醒发(面不必发起来) 4、醒好的面团揉至光滑,平分成40克左右的等份面团备用 5、两块面团为一组,将面团分别擀成大小均匀的圆形面片(不必太薄)【完整做法戳下面链接】
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经典面食——莲花卷 材料:中粉200克 温水100克 糖少许 油少许 酵母3克 做法:中粉加温水、糖、酵母搓成棉絮状,加入油揉成均匀光滑的面团;发酵至两倍大;排气、分20克一剂;擀成直径为9—10CM的圆片;取出一圆片对折再对折,成小扇形;用刀切成三等份,同样再取一圆片也切成三等份;按大至小相应对起来,以切面为对口;再以大到小,自下而上叠起;取一筷子在中间用力一压,抽出筷子;
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斗彩缠枝莲纹罐,通高8.3cm,口径4.3cm,足径6.5cm。盖口径5.6cm。 罐直口,丰肩,圈足。口外有青花双弦纹两道,均填以黄彩。肩上以青花绘下覆莲瓣纹一周。罐身以青花绘缠枝莲花6朵,茎、叶为绿色。胫部绘一周上仰莲瓣纹,近足处有黄彩及青花弦纹各一道。足内青花楷书“天”字,俗称“天字罐”。盖平顶,中央青花绘图案式团莲一朵,上敷红彩,外环以青花双线,线内填黄彩,盖边饰青花卷枝纹一周,近口处亦绘青花双线一道。 此罐造型端庄秀丽,色彩鲜艳柔和,是明成化时瓷器的典型器。
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午安❤️ 假期很遗憾的结束了,我又开始更新我的午餐便当日常咯。 因为很不擅长做肉菜,所以悄悄的决定今后:在超市买熟食肉类,自己再简单的清炒或水焯一两个蔬菜组合我的便当。这样既解决了厨艺不精、上班族没时间做太耗时的肉菜又解决了人体每天要均衡吸收各类营养的大难题(外卖或外食很难做到膳食均衡)。 逛超市的时候,看到好看又好吃的面点忍不住不买,所以一口气买了4个花卷。未来几天的主食就是它了! 一个人在外面也要好好吃饭、保持膳食均衡很重要。在吃每一餐的时候有意识的用“221”理论吃是错不了的,即一餐中各食物的量为蛋白质(肉类):蔬菜:主食比例2:2:1。
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午安❤️ 假期很遗憾的结束了,我又开始更新我的午餐便当日常咯。 因为很不擅长做肉菜,所以悄悄的决定今后:在超市买熟食肉类,自己再简单的清炒或水焯一两个蔬菜组合我的便当。这样既解决了厨艺不精、上班族没时间做太耗时的肉菜又解决了人体每天要均衡吸收各类营养的大难题(外卖或外食很难做到膳食均衡)。 逛超市的时候,看到好看又好吃的面点忍不住不买,所以一口气买了4个花卷。未来几天的主食就是它了! 一个人在外面也要好好吃饭、保持膳食均衡很重要。在吃每一餐的时候有意识的用“221”理论吃是错不了的,即一餐中各食物的量为蛋白质(肉类):蔬菜:主食比例2:2:1。
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2016.10.31 今天好冷 中午从ccpake走到泉城广场本来准备去火车站 你说媳妇我明天走吧 开心又难过 嘻嘻 后来随便上了一辆车开心的各种蹦哒 走到了一个社区 碰到一个卖刚做出来的面点 买了好几个馒头花卷 真的很想以后结婚 每天过着这种小日子就很开心很幸福 ❤️ 怕凉了我就把馒头放到我的大衣里 就像是怀孕了一样 坐公交车还有怕挤到我的 嘻嘻 真的感觉好幸福 有你的幸福❤️ 晚上吃了食堂去了 地下银广 恒隆 试衣服很开心啊哈哈哈哈❤️一整天都吃吃吃吃哈哈哈
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