diy自制鸡蛋蛋面装饰花

做煎饼需要很多蛋，至少准备8个，准备14朵左右的南瓜花，奶酪、葱和食盐，准备14朵左右的南瓜花，奶酪、葱和食盐，准备葱花和韭菜，用作点缀。烤箱预热，在煎锅里倒入黄油加热后，倒入一半的南瓜花炒熟。再将奶酪加入鸡蛋里搅拌均匀，倒入煎锅里至定型，大约2分钟后，把剩下的一半南瓜花也加在鸡蛋上。放到烤箱里烤7分钟左右，取出撒上装饰物。

家庭版【奶油抹茶蛋糕】 把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 搅打蛋黄搅成淡黄色即可 搅打蛋白搅成象奶油状 将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均搅完后你会发现面都团到一起 将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均，不能用搅拌器， 蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味 放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK

教你自制章鱼小丸子~1. 山药蒸熟，磨成泥备用2. 章鱼洗净，用热水焯一下捞出，控干水分3. 章鱼切小块，备用4. 圆头菜、圆葱、胡萝卜切小碎块备用5. 盆内放入面粉加鸡蛋、水搅拌均匀，加入山药泥搅拌均匀6. 模具加热刷油，先用勺把面糊灌入模具中，6-7分满7. 加入圆葱、圆头菜、胡萝卜碎.加入章鱼碎块8. 在灌入适量的面糊，至模具全满.9. 保持下火，底部金黄时，将小丸子翻个，我用糖葫芦的竹签，哈哈，非常好使10. 2面都烧至金黄是，出炉，浇上照烧酱和芥末，海苔碎、木鱼花，挤上沙拉酱即可

♧【奶油抹茶蛋糕】 ♧把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 搅打蛋黄搅成淡黄色即可 搅打蛋白搅成象奶油状 将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均搅完后你会发现面都团到一起 将抹茶粉和蛋白放入到5中搅均，不能用搅拌器， 蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味 放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK

章鱼烧 材料：低筋粉65克、玉米淀粉15克、鸡蛋1个、清水240ml、盐2克、柴鱼素2克、鱿鱼须2整只、葱末1大勺、泡姜丝1/2大勺、烧汁、沙拉酱、海苔碎、木鱼花适量 做法： 1、将整只鱿鱼须整理干净，锅中水烧开，加入2片姜和1勺料酒，放入鱿鱼须焯熟，取出切成小段； 2、小葱洗净切成末；泡姜丝切碎；如果没有油刷，可以用2张厨房纸自制一个纸质球刷； 3、鸡蛋磕入容器里打散，加入味汁（清水、盐、柴鱼素煮匀冷却）搅拌均匀；低筋粉与玉米淀粉混合，过筛与蛋水液搅拌成面糊； 4、将章鱼烧模具烧热，抹上油；每个孔倒入7分满面糊，加入鱿鱼段、泡姜碎，再将剩余面糊加满，撒上葱末； 5、等圆孔内面糊

奶油樱桃小蛋糕：将鸡蛋打入厨师机的盆中.放入白砂糖.用电动打蛋器打吧.开高速搅打到体积膨大.颜色发白.转低速搅打到细腻.无大泡.划过有花纹.不易消失.筛入低筋面粉(最好过筛两边)自右上方下铲.划过盆底.自左上方捞出.将面粉拉起.转动盆.这个方式搅拌至无干粉.将纸放入连膜模具.倒入蛋糊8分满.烤箱预热170度.将烤盘放入中层.烤25分钟左右.小蛋糕烤好后从烤箱拿出.放一边.这时候可以打发奶油了.把200克奶油加20克白糖放厨师机里面.打开3档开始打发.当打至有纹路变得浓稠时即可.把打发的奶油倒入裱花袋里面.这时小蛋糕凉得也差不多了.手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面.放上樱桃装饰即可。