吃货的世界= ̄ω ̄=

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【脆皮香蕉】(少油版哦~~)这道小吃外脆里嫩,清香不上火,非常的美味~~想知道油炸脆皮香蕉是怎么做的吗?快来一起看看吧!!
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麦当劳的薯条
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【米饭布丁】材料:米饭1碗、牛奶200毫升、鸡蛋1个、糖2大勺;做法:1.将冷米饭加入鸡蛋、牛奶和糖,放入料理机中搅拌均匀;2.放入微波炉中,高火叮5分钟即可~(还可以按个人口味加入葡萄干,燕麦等等,是款很适合小朋友吃的料理哦~)
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【鲜虾菌菇汤】原料:菌菇400g.明虾20只.香菜几根.豆腐1盒.胡萝卜小半段;做法:1.所有材料洗净,菌菇切段,香菜切大点的碎,豆腐切块,胡萝卜切小片;2.锅热倒油,加菌菇翻炒至出水,加热开水500ML,加豆腐.胡萝卜,保持大火;3.煮5min加明虾烧至变色,加盐调味,关火,加香菜拌匀即可~
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【黑豆排骨汤】材料:黑豆约300g提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400g洗净、盐、食用油适量;做法:1.排骨与凉水一起下锅,大火煮开;2.开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫;3.排骨带汤一起倒入砂锅;4.加入黑豆,武火堡5-6小时,最后加盐调味即可
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【大盘鸡】 1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干; 2.热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香; 3.放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色; 4.加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁, 盖上盖转小火20分钟。加青红椒、盐,胡椒粉,大火收汁
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【大盘鸡】1.鸡洗净剁块,入加了料酒的开水里焯水捞出沥干;2.热锅上油,放八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、葱姜片煸香;3.入鸡块翻炒3min,加生抽、老抽、白糖炒至上色;4.加没过鸡块的开水,烧开加番茄酱、柠檬汁,盖盖转小火20min;5.加青红椒、盐、胡椒粉,大火收汁即可~
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【海带瘦肉豆腐汤】1.猪瘦肉切长条用少量生抽腌制10min,再放少量玉米淀粉混合;2.取一只微碗,放入豆腐块.两个海带结.少量腌好的猪瘦肉.1块姜片,再放入清水,水量不要太高;3.放入微波炉中(不需盖盖)先高火3min,再转小火5min即可取出放入盐.鸡精.葱花调味。
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【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可。
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【可乐姜汁鸡翅】1.烧开水倒入翅中焯水;2.姜切丝;3.锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄;4.倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟;5.倒入可乐,没过鸡翅即可,大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐,味极鲜调味,大火把汁收干即可。
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【10分钟快手早餐--煎火腿奶酪蛋卷】1)西红柿切丁,火腿丝。2)鸡蛋打蛋液,加盐,白胡椒粉。3)锅热入油,放火腿和西红柿炒20秒,转小火倒蛋液,要凝固未凝固时再倒入奶酪丝,然后马上将蛋饼卷成卷即可。4)盛出后,切成小段儿,可以直接吃,也可蘸番茄酱等食用。
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【DIY金包银】不要被名字“唬住”,做法超级简单!鸡蛋打散,炒至中间蛋液还没完全凝固;放入内脂豆腐,用勺子把豆腐按碎,同时搅拌,让蛋液包裹在豆腐上;放盐、胡椒粉,中火小烧片刻,出锅前淋几滴香油即可。香浓鸡蛋和嫩滑豆腐的组合,味道超赞的。
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【粉蒸排骨】 将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟。二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg)加入米粉拌匀后,放入蒸锅,铺平盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟然后小火半个小时。最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!
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