好姑娘

【紫薯蛋卷】1．紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸20分钟；2．鸡蛋搅拌均匀，加盐，鸡精，葱；3．面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10分钟；4．生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼；5．不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可。

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【百利甜芝士蛋糕】料：奶油奶酪250克、淡奶油150克、百利甜酒90克、细砂糖50克、吉利丁片6克、清水20克、消化饼干60克、黄油20克、巧克力酱15克

【荠菜煎蛋饼】1.荠菜择洗干净。2.开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下。3.攥干水分后，切成碎末。4.荠菜里打入3个鸡蛋，再加入切碎的葱、加适量盐。5.搅拌均匀。6.平底锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液。7.一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。8.切或不切装盘盛出

【糯米南瓜饼】1.南瓜用料理器擦成南瓜茸。2.倒入糯米粉，边倒边搅拌。3.糯米粉与南瓜混合可以揉成软面团时的分量即可。4.分成若干大小一样的小面团，包入适量豆沙馅，油温热后炸至金黄即可

【花生酱曲奇】1.花生仁入烤箱烤熟晾凉切碎；2.黄油软化后加入红糖和细砂糖打至蓬松；3.鸡蛋分2次加入，打匀；4.加入花生酱，再次打到蓬松，加入面粉拌匀；5.混合翻拌均匀；6.每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁；7.烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟左右即可

【美味甜品：芙纽多】1.鸡蛋加白糖，打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油，放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色，过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热，中层180度，一小时。

【脆皮炸鲜奶】牛奶糊凝固切块，放入七成热的油锅中小火炸制，奶香浓郁，外焦里嫩，大小盆友们都爱的甜点哦！

【煎带鱼】1.带鱼洗净，然后剪成段，盐适量，油适量；2.将带鱼仔细用盐轻挫，挫过后保留表面的盐即可，放入容器内，腌制至少15分钟；3.将煎锅烧热后放油，油热后，将带鱼放入，煎至表皮金黄色出锅即可。

【酱香五花肉】1.姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块;2.开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出;3.五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝;4.砂糖放小碗中,加豆瓣酱,入生抽.老抽,加清水拌匀,入电饭锅中;5.盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可。

【孜然椒盐小土豆】小土豆洗净，放入锅中，加水，煮开后转小火。煮熟的小土豆用凉水冲凉，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁。锅热油，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄。加入白糖、椒盐、葱花、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可