吃是一种艺术

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【草莓芝士饼干】材料:面粉、鸡蛋、白糖、草莓酱、芝士酱、黄油、泡打粉 做法:1.黄油加鸡蛋,白糖和泡打粉调匀。2.加入面粉,拌成块状。3.拌好的面粉加入草莓酱拌好,挤入模具。4.烤箱180度预热,烤十多分钟,出炉挤上芝士酱冷却即可。
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超好吃的北海道戚风蛋糕
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【蜂蜜牛奶纸杯蛋糕】材料:鸡蛋4个、蜂蜜50g、白砂糖40g、低筋面粉100g、玉米油20g、牛奶20g 做法:1、将鸡蛋打入盆中,打散后加入蜂蜜和白砂糖,手持电动打蛋器,先用高速搅打至出现纹路,然后转低速,搅打至泡沫细腻,能划出清晰的纹路而不易消失。2、将玉米油、牛奶放入碗内,倒入少许蛋糊,用刮刀翻拌均匀,将稀蛋糊倒回蛋糊中,翻拌均匀。3、筛入低筋面粉,刮刀采用翻拌的方式拌均匀,至无干粉,将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满,可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯。4、烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱中下层,烘焙20分钟,至表面上色,即可取出晾凉。
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❁『黑芝麻花卷』❁原料:中筋面粉250克、牛奶130克、酵母2.5克、黑芝麻3克、植物油少许、盐少许 做法:1、将所有材料混合均匀,发酵至二倍大。然后擀成长方形薄片,倒上植物油;2、然后将油抹均匀,撒上少许盐;3、顺短边卷起;4、卷好后收口捏紧;5、切成大小相等的段;6、将二个小段叠起;7、用筷子从中间一夹,然后将二端向下捏紧;8、排入放有蒸笼纸的蒸笼中,醒发大一圈后,再蒸20分钟,关火。二分钟后开盖即可。
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焗烤黄金草虾 草虾 5隻 起士条 100g 胡椒盐 适量 1.使用剪刀剪开虾壳,取出虾子中间的沙肠。 2.放入适量的起士与胡椒盐 3.放入烤箱170~180度中3-5分钟。即可完成。
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正宗红豆铜锣烧 | “蓝胖子”的最爱,入口松软甜糯,幸福感满点。①红豆煮熟滤浮渣,加砂糖,用勺子碾碎红豆,至水收干后捞出;②鸡蛋、砂糖、蜂蜜用搅拌器混合,加低筋粉和泡打粉拌匀,冷藏20分钟,取出加水调匀;③平底锅涂薄油,双面煎熟成饼,夹入红豆馅即可。
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❁『彩色小汤圆』❁紫薯红心番薯,削皮煮熟压成泥,火龙果及菠菜打成汁;取糯米粉跟粘米7比3,加入开水,南瓜泥搓成团,紫薯跟糯米饭粘米粉也一样的搓成面团,白色的用糯米粉和粘米粉一样的搓成面团;用手心搓圆即可,撒些生糯米粉防止粘连;锅内烧好开水,倒入煮七八分钟。
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