爱心菜谱

【可乐鸡翅DIY】真的很简单,一学就会,是最普通的家常菜做法（via 子瑜妈妈）

【酸辣土豆丝】又是一道简易的下饭菜，如果你是厨房新人，刚好又好酸辣这口，不妨就从它入手吧~做法：1.土豆洗净去皮，切丝，泡水备用。2.葱、姜切丝，红辣椒切段。3.油热后葱姜丝炝锅，倒入土豆丝翻炒2-3分钟，出锅前依次放入红辣椒，食醋、盐、鸡精，翻匀出锅摆盘即可。

【京酱茄条】茄子也可以让米饭遭殃 - 相信很多人都爱茄子的，不过茄子是很吃油的菜，饭店里做茄子一般都会过油，虽然很美味，但是热量也增加了好多。这次做的京酱茄条，是除地三鲜、鱼香茄子之外我很喜欢的一道茄子菜。

【凉拌剁椒皮蛋】制作 材料： 皮蛋4个、剁椒、芝麻、蒜、葱 配料： 醋、头抽、麻油、糖、鸡精 做法： <br />1、准备材料。 <br />2、皮蛋剥去壳洗净。 <br />3、将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。 <br />4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。 <br />小贴士： <br />◎因为酱汁、剁椒都含盐了，所以不需要再加盐，或者根据自己口味调整盐量。 <br />◎松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食

【电饭煲焗饭】1.冬菇切丝，腊肉、火腿切粒，葱切成葱花；2.饭煮开后加入冬菇，加点油，煮米饭的时候加点盐，快干水的时候加入腊肉；3.电饭煲跳成保温的时候，先加入火腿，再打上一个蛋，焖10分钟；4.最后加入葱花，加点油盖上2分钟，再配上烫熟菜心即可。