吃货的美丽生活

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爱吃 会做 才是好吃货

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【DIY玉米土豆蘑菇瘦身汤】材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵。1、玉米洗净,削下玉米粒;蘑菇洗净切片;芹菜洗净切成末;2、洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟。玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒
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【DIY孜然鸡翅】1.鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;2.生姜去皮,切片;3.鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;4.锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄;5.加入一小碗水,腌制鸡翅剩余的调料一起加入;6.大火煮开,待汤汁快收干时,加入孜然粉和孜然颗粒,炒匀即可。
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【DIY香蕉土司卷】1.寿司帘上面放上一片吐司,吐司上放剥好的香蕉,像卷寿司一样紧紧卷起来;2.把卷好的食材裹上蛋液,下锅煎至微微金黄;3.炸好盛出切段,撒上白糖或喜欢的酱料即可~
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【美味甜品:芙纽多】1.鸡蛋加白糖,打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油,放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色,过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热,中层180度,一小时。 |转
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【苹果玉米羹】苹果去皮切小粒放清水中浸泡防氧化;玉米面加入适量凉水调成稀糊状备用;将苹果粒放入锅中,加水和冰糖煮10分钟;倒入玉米面糊,边倒边搅拌;改成小火继续煮2分钟,即可出锅。转 吃货大排挡
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有冰箱就可以做!!!酸奶放入塑料袋。挤在烤盘上并放在冰箱,约一个小时就可以了,健康的夏季点心。
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雪花苹果圈的做法(自制零食)
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#主食华丽丽#【香菇油饭】 1.干香菇泡软,切小丁;虾皮洗净。2.米洗净加1倍的水入电饭锅煮熟,再焖20分钟;3.料酒、生抽、老抽、糖、盐加80ml清水混合。4.锅内倒油烧热,加香菇和虾皮翻炒,倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火。5.煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可。
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【DIY花生冰淇淋】材料:蛋黄2个,淡奶油200克,带颗粒的花生酱70克,细砂糖40克,牛奶200。做法:1、细砂糖倒入牛奶中,小火煮至溶化;2、加入花生酱,蛋黄,搅拌均匀;4、将淡奶油打至6成发;6、将淡奶油与花生蛋黄液混合;7、倒入容器中,放入冰箱冷冻四小时以上至冻住。
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西式土豆浓汤:原料:土豆、培根、洋葱、牛奶、黄油、盐、黑胡椒。做法:1、土豆去皮切小块,洋葱切丝,培根切碎。2、锅内放油,小火加热至融化。3、放入洋葱丝,翻炒至洋葱丝软。4、放入土豆块,翻炒一会,加入适量清水,没过土豆块就行,水不可放得太多哈。5、煮土豆时把培根切碎,用另一锅煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黄。6、土豆和洋葱丝煮好后,把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥,可以放一些煮土豆的汤,如果感觉还是比较粘,就可以适量放些牛奶来搅拌,土豆泥要保持浓浓的,稀了就不好喝了。7、把土豆泥放入锅内,加适量牛奶煮开,放入盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可
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【香甜的米糕】刚出蒸笼的米糕还热气腾腾,是我们为这场茶会选择的茶点。米糕松软有米香,这款用精制大米粉蒸成的点心很适合冬天,一是因为要趁热吃,二是因为洁白的颜色像一场冬雪。温和细密的口感,又不是太甜,和普洱茶搭配起来非常契合。尝试制作一下吧——>http://www.10and9.com/a/27/2417-2.html
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#自己做甜品#【杏仁水果西米露】1.水烧开放西米,不断搅拌,盖盖中火煮20min;2.转小火煮10min,关火将西米捞出过凉水,待西米温度降至手温即可;3.重新烧锅开水,放入西米煮至透明;4.西米控干入凉开水中浸泡待凉透捞出浸泡在杏仁露里1小时,吃时加上自己喜欢的水果即可~
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【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、第6中的加入生抽、醋、白糖和香油,调汁即可。
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【麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块,泡去血水,平底锅放少许油,小火慢煎至金黄。2.土豆去皮切片,煎完鸡翅后继续煎土豆。3.底油爆香姜蒜,下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油。4.放入鸡翅和土豆片,调入生抽和适量的糖,加少许水焖10分钟。5.装盘后洒葱花和熟白芝麻即可。
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【DIY牛奶果冻】准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。做法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。冷却后放入冷藏室。晚上做的,早上从冰箱里取出后,就OK了。还可以按自己口味加上各种酱哦.gif
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