美食菜谱

坚果燕麦片咸饭团 1.大米洗净后放入电饭锅中，加比平时稍微少一点的水（约1：1），开始煮饭 2.将六月鲜酱油倒入坚果燕麦片中，再加少许水，搅拌至液体刚好能被燕麦片吸收 3.待电饭锅的按钮跳起后，将2）到入饭中，用勺子混合均匀后，再一次将煮饭按钮按下 4.待到电饭锅按钮再次跳起后，燕麦片饭就煮熟了。将其盛出，等稍微放凉后再用 5.拿一个干净的保鲜袋，用勺子盛出适量的坚果燕麦片饭在保鲜袋里 6.拎住保鲜袋的一边，将袋子里的饭全都抖到保鲜袋的其中一个角上，然后用手隔着保鲜袋慢慢捏出三角形 7.捏好后将饭团小心取出，用手再次调整形状后，摆在碟子上；重复上述动作直到把电饭锅里的饭全都捏完

【火腿玉米浓汤】

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【椒盐手抓饼】半斤面粉先加入开水搅成雪花状，再倒入冷水，搅拌均匀后，加入大油，揉成面团饧30分钟；均分三份，取一份擀成长方形，上面先抹油再撒上椒盐，象折扇子一样折好、卷起，然后擀成饼；放入涂过油的锅中，正反面烙成金黄，取出拍松即可。

【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面变焦

【覆盆子涟漪】材料： 树莓果蓉60克 芒果半个 蜂蜜40克 牛奶50克 水10ml制作： 1、把树莓果蓉、一半的蜂蜜、水倒入食物调理机内，搅打至顺滑，将这些果泥置于一个小碗内，并清洗果汁机的容器。2、将芒果切块，放入果汁机内，加入牛奶、剩余的蜂蜜搅打至顺滑。3、倒入一层约2.5公分厚的芒果泥糊到玻璃杯中，以汤匙在上面舀入一半的树莓泥糊，再加入剩余的芒果泥糊，最后加入剩余的覆盆子泥糊。以一支茶匙，轻轻的将这两种果泥旋搅在一起。以备用的树莓装饰，即可饮用。

【皮蛋烧鸭粥】1.大米加水煮五成熟放入一半皮蛋，胡萝卜丝，烤鸭撕成的丝;2.等粥完全煮熟，放入另一半皮蛋、盐、胡椒粉、香葱，再煮片刻盛出，摆上带皮鸭肉。

【香酥椰子饼】1.黄油和糖打松发，加入蛋液混合；2.然后加入面粉、椰蓉、泡打粉和盐，简单和成面团；3.分小球，压扁，沾一层蛋液，再沾一层椰蓉，175度，烤15分钟。

温暖紫薯饮1.紫薯洗净，削去外皮，切成小丁。将冰糖放入小锅中，加入600毫升清水，烧开煮至冰糖完全融化。 2.放入切好的紫薯小丁煮烂，加入红豆沙搅匀，离火。 3.将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀，成奶昔状即可盛入杯中。

菠萝鸡

懒人版口水鸡做法： 1鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟。 2焖好的鸡腿过凉后浸入冰水里迅速激冷。 3激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，晾干。 4将醋生抽白糖和少许盐调成料汁。 5把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻，淋上料汁和红油。

懒人必学自制锅贴饺 做法： 材料：速冻水饺（口味自选）、油少许、饮用水。 做法：1、平底锅到入适量的油，只要保证锅底均匀有一层油即可。2、将饺子排列放入锅内，一定要保证每个饺子底都能沾到油，3.开大火，待锅有热度后倒入一碗水（水与饺子比例是刚好能盖过饺子肚）4、盖上锅盖，大火直至水完全收干即可！是不是很简单！