飲食

丝瓜～

梨子～

「红烧猪蹄面」材料：猪蹄2只，姜，干辣椒，料酒，生抽，冰糖，盐，面条。 步骤： 1.猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖， 切好焯水。 2.将姜切成末，干辣椒拍碎，备用。 3.热锅倒油，把材料都加进去熬煮。约莫一个钟后就可起锅了。 4.接下来就是煮面了，把煮好的面条捞起放在碗里后，再淋上几勺红烧猪蹄，糯糯的口感，加上粘粘的汤汁，美味！ tips:1.煮面的时候可以放些个人喜欢的时蔬。 2.焖猪蹄的时间根据个人喜好口感调整，喜欢烂点的可以多煮会，还可以适量加些蜂蜜一块煮。 3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可有效的防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，能很好的起到美容润肤的功效。且特别适宜于那些经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血等多种不适症状的人们。

酒酿蛋—润出好脸色.

雪梨黄豆猪手汤，原料：猪手2只雪梨1个大豆一大把。做法：1猪手斩成块，加入姜片焯水去异味，2加入去核切块的雪梨大豆和几块姜片，加足清水煮到滚。3加料酒开盖旺火继续沸煮15分钟。后转文火再煲1个半小时，调味即可。可以祛咳润肺，清心美肤。对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果

【麻酱油麦菜】1.油麦菜用清水冲洗净浮尘，放入淡盐水中浸泡3-5分钟，冲净干净，切长段备用；2.芝麻酱加入清水稀释，用筷子沿一个方向搅拌，使芝麻酱和清水融合，继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁；3.加入醋搅拌均匀，加入酱油搅拌均匀，加盐调味即可。

爽口开胃小凉菜——糖醋胡萝卜原料： 胡萝卜1根、生菜一片、盐、白糖、醋、芝麻油、熟芝麻各适量。 做法： 1、胡萝卜洗净，去皮、切成细丝放入盘中； 2、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右； 3、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝； <br /> <br />4、加入白糖、醋、香油、生菜丝； <br /> <br />5、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

【老醋菠菜】原料：菠菜、豆皮、胡萝卜。调料：生抽、盐和鸡精、醋、花椒、辣椒。做法：1、准备原料。2、菠菜切段。3、豆皮和胡萝卜切丝。4、豆皮焯熟。5、胡萝卜和菠菜焯水。6、控干水分。7、倒入盆中，放上几个干辣椒。8、锅中热油炸香花椒。9、趁热泼到菜里辣椒上。10、趁着热锅导入醋适量。大概三大勺子，倒入盆中加盐和鸡精，生抽一大勺拌匀即可。提示：1、一定要热油泼上，花椒和辣椒不可少。2、最后用热锅的余温把醋激一下，这样吃出来的醋不是酸涩味，而是醋香味，非常不错。

【月cut13斤，红豆减肥法】先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用，至少吃两个星期。减大腿非常有效！回去试试

【凉拍黄瓜】1、黄瓜用牙刷将表皮刷洗干净，用刀背将黄瓜拍扁，不需要拍的太碎了。2、将黄瓜从中剖开，再切成小段。3、将黄瓜放入碗内，放入蚝油1大匙、盐四分之一小匙、芝麻香油半大匙、砂糖1小匙、陈醋1大匙、蒜蓉辣椒酱半大匙用筷子拌匀。4、盖上保鲜膜移入冰箱冷藏10-20分钟，再食用。

【9款红豆甜品做法合集】红豆，此物最相思，此物最好吃~，你们也有红豆情结么？（转）～美食就得看九图@九图说美食

老北京人气招牌主食《老北京炸酱面》 主料：面粉一斤 水半斤 带皮肥五花4两 芹菜 豆芽 黄豆 青豆 心里美萝卜 调料：干黄酱200克 白糖10克 料酒 食用油 葱 姜 大料两个 花椒几粒 碱面 盐2克 1和2 先和面，面粉里放一点碱面和盐这样，碱面放小搓就够了，千万可别多了，到时候吐白沫，搅匀，然后再放一个鸡蛋，也起到津道的作用，先拌匀，然后一点点加水和，然后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了。 3和4 菜码的准备，黄豆和青事提前六小时泡上，如果来不及可以用开水泡一小时，然后放一个大料几

【红酒雪梨紫甘蓝】1.紫甘蓝切细丝用清水浸泡后捞出沥干水份；2.加红酒腌30分钟以上；3.梨去皮切丝，圣女果切瓣备用；4.红酒腌过后的紫甘蓝，加梨丝，圣女果，加适量白糖，一丁点盐，橄榄油拌匀即可。