我是吃货 我爱美食

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早餐面包/蛋糕 进口糕点零食 日本 丸东长崎松软奶油蛋糕300g 6个
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【Hello早餐】DIY铜锣烧 1.先将鸡蛋尽量打散一些,再加入白糖打至微微起泡;2.然后加入butter、牛奶搅拌一下;3.最后筛入面粉和bakingpowder,拌成蛋面糊;4.平底锅不加油烧热,倒入适量蛋面糊,小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅;5.吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。
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Karaage Cheese Curry Ramen
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【蛋包豆腐丁】1.豆腐洗净,把表层的老皮去掉,可使豆腐口感更嫩,切均匀小丁2.锅中放水,加少量盐、料酒,烧开下豆腐焯一下,时间不可太长,可去除豆腥味3.另起一锅,倒入适量油,放入豆腐翻炒,加适量盐调味,加适量水淀粉勾芡4.鸡蛋打散成蛋液,可加适量水,使鸡蛋炒出来更嫩蛋液中加入处理好的豆腐,充分拌匀,豆腐用鸡蛋包裹均匀,香葱切末、火腿切丁5.锅中放油烧热,倒入豆腐鸡蛋液翻炒,等豆腐快出锅时,可加入少量火腿丁翻炒,中和味道,关火出锅盛盘,撒少许香葱即可。
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蓝色珊蝴礁Blue Lagoon 【材 料】:蓝柑橘糖浆30毫升、莱姆汁15毫升、苏打水8分满 【制 法】:除了凤梨片之外,将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后,过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。
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抹茶
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神奇鸡蛋牛奶布丁:1.琼脂放入冷水浸泡充分,开小火煮至完全溶化,接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中搅匀2.倒入空蛋壳一半高度的琼脂液,放冷藏室凝固后取出3.芒果球从蛋孔处放入,将微温琼脂液倒入蛋壳放置冷藏室至完全凝固即可
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=抹茶巧克力=
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【日式炸虾】【原料】大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许 【小贴士】摆盘时放入圆白菜丝和蛋黄酱,蘸酱可随意,泰式甜辣酱,番茄酱,日本酱油都可以
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【鲷鱼烧】【原料】(约6个)低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶70克、奶粉10克、无铝泡打粉1小勺、色拉油20克、白糖25克、蜂蜜25克、红豆沙适量 【做法】1 将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器搅打均匀至起泡,加入蜂蜜、牛奶和色拉油,搅打均匀 2 低筋粉、奶粉、泡打粉,过筛混合均匀,分多次筛入蛋液中,切拌成均匀光滑的面糊,豆沙分成小块 3 鲷鱼烧模具抹油,将面糊挤入模具中,中间放入红豆沙后用面糊将豆沙覆盖住,合上盖子 4 燃气灶最小的火力加热1分钟,后翻转模具小火1分钟,最后关火焖半分钟即可打开模具,放在架子上散热
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【草莓大福】外面一层软软的糯米皮,进去一点是绵绵的红豆沙,最里面才是一颗鲜艳的草莓。红豆沙只是微微的甜,草莓带来的是十分清爽的口感,鲜艳的颜色,那是“萌”到了极点了。 快带上超萌的草莓大福一起沐浴在阳光下吧!
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【草莓大福原料】糯米粉150g、生粉35g(玉米淀粉)、蜂蜜40g、色黄油20g、水250ml、红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g 【做法】1 A 糯米团材料:糯米粉、生粉(玉米淀粉)、蜂蜜、色黄油、水(可做8个) B 红豆沙、大草莓、糖粉 2 把材料A调成酸奶一样的糊糊 3 装进微波炉用碗里,选择大火8分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强 4 放到不烫手后,带上食品料理手套,取出60g左右的面团在手上压成圆饼 5 挤入30g红豆沙在糯米圆饼上 6 在豆沙中间放一颗草莓 7 把面皮聚拢收口,在手中滚成圆球形 8 最后在糖粉里打个滚即可
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吃喝 夏天=。= (甜品,冰淇淋,饮料,水果)
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冰激凌们——作为一个正宗的吃货,我希望冰激凌是这样的~【熊饼干】
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一目了然的饮料包装,给我来罐荔枝味的,哈哈!【熊饼干】
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冰激凌们——香港的Yomama冰欺凌,满满的M巧克力豆,抹茶色的冰激凌像小辫子似得翘起来,太勾人了!【熊饼干】
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