嘎嘎

【小米炖海参】

☞火腿三明治☜ 全麦面包片4片，火腿3片，芝士片2片，鸡蛋2个，西红柿1个，油盐适量。 做法 1、准备好原材料。 2、鸡蛋加入适量的盐打散备用。 3、烧热锅， 放入适量的油， 倒入鸡蛋液。 4、鸡蛋凝固后倒出备用。 5、下入火腿片煎一下。 6、用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片。 7、再放上火腿片和鸡蛋片。 8、最后盖上一片全麦面包。 9、切去四边硬边。 10、对角切开。 11、摆放在盘中。

【火腿奶酪三明治】食材 面包2片，火腿片1片，生菜2张，西红柿2片，奶酪片1片。 做法 1、生菜洗净，西红柿洗净切片，面包横切两半。 2、面包在面包机烤1分钟 。 3、在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

【万无一失的糖醋汁配方】四川经典美味糖醋味，甜酸味浓，回味咸鲜。万能配方：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功！若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等糖醋类菜肴。（转）

干锅牛蛙：香葱适量、姜适量、蒜1头、青辣椒适量、红辣椒适量、鲜花椒适量、醪糟汁50毫升、料酒少许、水淀粉适量、白芝麻适量、麻辣火锅底料1勺、郫县豆瓣酱1勺、砂糖少许、香油少许、六月鲜酱油1勺。做法：牛蛙洗净后斩成大块.将牛蛙加入盐、料酒、水淀粉抓匀.腌制20分钟.姜去皮切片.蒜去皮略拍.香葱、青红椒洗净切小圈.锅置火上适量油烧热.爆香大蒜、姜、花椒.依次调入火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油.倒入牛蛙翻炒断生.调入醪糟汁.加入少许砂糖、生抽.调味.转至小火.盖上锅盖焖烧5分钟至汤汁收少.转至干锅中.调入青红椒、白芝麻、淋入少许香油.点上酒精灯便可边热边吃。